泉州开元寺是福建省内规模最大的佛教寺院，位于泉州市鲤城区西街，历史悠久，规模宏大，构筑壮观，景色优美，名扬海内外，曾与洛阳白马寺、杭州灵隐寺、北京广济寺齐名，被列为全国重点寺院之一，海内外佛门信徒，旅游客众、海外侨胞以及国际友人纷至沓来，膜拜观瞻。列为全国重点文物保护单位。

开元寺始建于唐朝垂拱二年（公元686年）占面积78万平方米，建筑布局为三部分：中轴有照墙、天王殿、拜亭、东西两廊、大雄宝殿、甘露戒坛、藏经阁；东翼有坛樾词、淮提寺；西翼为功德堂、尊胜院、水陆寺和弘一法师纪念馆、巍峨的两塔--镇国塔、仁寺塔，组成严谨、匀称、宏伟、壮丽的建筑群。

开元寺由于历史悠久，除了珍藏着卷帙浩繁的佛经典籍外，还保藏着从盛唐到民国的历代文物。其中各代玉、铜、瓷、木质的大小佛像、菩萨、罗汉、天王、神将等32尊。最大的是清代高26米，五头十一面的铜铆千手观音，最小的只有姆指大的铜铸迦牟尼苦行求法像，最珍贵的是斯里兰卡赠送的高30公分玉雕迦牟尼佛、药师琉璃佛、阿弥陀佛等三尊佛像。还有1955年从东西塔刹铜葫芦里取出的两尊高10公分7宝鎏金小罗汉，以及明代张瑞图、现代弘一法师等名家的字迹和木板楹联。

藏经阁还收藏历代的铜钟口，其中以南宋绍兴二年（公元1132年）铸的铜钟为最古，明洪武二十年（公元1387年）铸的铜钟为最巨，特别是清道光十七年（公元1837年）“鹿港郊公置的铁钟，铸有泉州与台湾经济往来的铭文，很有历史价值。