临回老家的时候,曾许下一个愿望,希望为老家拍一个关于寻根的特辑.这是潮州的新人民广场,晚上,这里会播放一辑关于潮州文化的水幕电影,前来观看电影和潮剧的人很多.致力潮州的文化建设,旅游建设.老百姓对政府改观了.潮州的韩江大桥.双虹设计,气势如虹.滨江路老街,还记得...浏览全文

给大家介绍一道我家乡的小吃——沙茶干粿。在我老家，有一道很好吃的小吃，沙茶干粿。香甜微辣的沙茶酱，包含了芝麻的清香和海鲜的鲜咸。很多人问我，什么是沙茶酱？其实，我也说不清楚，只知道，它是芝麻酱和一种海鲜做的酱的混合物。尽管外面已经有这种成品酱销售了。在潮洲，贤惠的女孩子还是会自己做这种酱。有些店很火旺，因为酱做得香。牛肉又好吃。粿，在更多的地方叫做粉。很像广州一种叫河粉的东西，可是要窄一些。干粿，有点像干捞粉的意思。每次回家，我都会叫上一碗香喷喷的沙茶干粿。5元就有好大的一碗了。我很喜欢老家的小吃，也喜欢老家人的实惠，拼劲和女孩子的贤惠。如果您有机会到我家乡潮洲来，记得要吃上一碗哦。PS外记：...浏览全文