天祝藏族的饮茶习俗起源于唐朝。人们普遍嗜爱饮茶,已成为“无人不饮,无时不饮”的一种社会习俗,并且认为“有茶就是幸福”。 茶之煮。天祝藏族一般饮用砖茶,煮茶时首先在壶或锅中加入冷水,投入已揉碎的适量茶叶,加盖烧开,然后揭盖慢熬,茶汁呈深褐色,入口涩而不苦为最佳。“茶无盐,水一般”,所以,煮茶时要加适量的食盐。用这种方法熬出的茶名为“清茶”。是天祝藏区最普遍的一种熬法。另有几种别致的煮法是:在茶汁中投入草果、姜皮、花椒等调料熬,这种茶汁能治伤风头痛,味道鲜美可口。第二种煮法是,将荆芥用火炒成黄色,适量加入茶汁中久熬。这种茶人们俗称为“荆芥茶...
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崆峒山:道教第一名山 崆峒山雄踞甘肃省东部平凉市崆峒区西郊11公里处,是六盘山支脉。 崆峒山集自然美、历史美、人文美、传说美于一身,给人的美感强烈,影响深远。山势雄伟,似鬼斧神工;林海浩瀚,如巨浪排空;环境神幽,令人陶醉;奇峰、怪石、云海是其奇景;瑰伟、苍翠、清秀是其特点。既有北方山势之雄,又兼南方山色之秀。自 古就有“道教第一名山”、“西来第一山”、“西镇奇观”、“崆峒山色天下秀”之美誉。有山无水显不出山的气度,有水无山显不出水的精神。崆峒山得天独厚,弹筝峡泾河萦回,后峡胭脂河湍流,交汇环抱于望驾山脚下,形成虎踞龙盘之势。正如前人所说...
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