JJ发表于2008-6-30 09:48:07 点击(161) | 评论/留言(0)
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第一名:周庄-神州第一水乡 第二名:西塘-梦里的水乡古镇第三名:同里-东方的威尼斯第四名:乌镇—最具文化气息的水乡古镇第五名:甪(lu)直—难记的名字,难忘的古镇第六名:南浔-曾经最富庶的江南古镇...
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绍兴自古以来无处不酿酒,无处没酒家,不论山区和平原,不论城镇与乡村,在旧时,又无论官宦之家、缙绅达士,还是市井小民、贫困百姓,都与酒结缘,与酒为朋;尽管其主观愿望、规模大小有别,但都没有离开酒。酒成了绍兴人生产活动的重要内容,生活的必需之物。于是就形成了各种各样的酒俗与酒习。绍兴的酒俗与酒习旧时常与封建礼教迷信结合在一起,观察这丰富多彩的酒俗与酒习,见到的是色彩艳丽的民族文化,是人们善良美好的祝愿,是这块土地上的主人那种真善美的品格。绍兴的酒现在仍盛转不绝。 绍兴是著名酒乡,因此以酒为纳采之礼,以酒为陪嫁之物,就成了绍兴男婚女嫁中的习俗。这里最有代表性、最典型的东西就是“女儿酒”。“女儿...
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看到此等美食,你是否会想起美女呢,呵呵! 西施舌 西施故里有一种点心被称为"西施舌"。糕点师用吊浆技法,先用糯米粉制成水磨粉,然后再以糯米粉为包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心,放在舌形模具中压制成型,汤煮或油煎均可。这种点心特色颜色如皓月,香甜爽口。此外,还有一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类,也被赐以"西施舌"的美名,相传唐玄宗东游崂山时,厨师给他做了这道汤菜,唐玄宗吃后连声叫绝。可见此菜菜美味非同心响。这道汤菜,汤汁腻滑,品质爽滑,味道鲜美,有"天下第一鲜"之称。 贵妃鸡 上海名厨独创的一道川菜肴。它是用肥嫩的母鸡作为主料,用葡萄酒作调料,...
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十一刚从绍兴回来,感觉不错。想写点什么,如果泛泛而谈,什么都说,也没什么意思。就说说绍兴的太平天国壁画吧。绍兴太平天国壁画在虽然沈园那条街上,但很偏僻,我们问了好多人才找到。不要票就在这么一个小院里,还有居民生活。单单是壁画我觉得没有太大意思,我看了,笔触不是很精,有不少脱落的,尘土满地,但令人感到不同的是几个旅游者寻着地图来到这个小院。旅行团的是不会来的,没有门票,不能购物,我们进去的时候门还是关着的。这就是全景再来几张局部的...
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