住宿信息

相山宾馆
电话：3021094
地址：淮海路189号

第一建筑公司劳动服务公司
电话：0561-3024850 
地址：淮北市孟山路南街 

军人接待站 
电话：0561-3023581 
地址：淮北市闸河路 

汽车运输公司.交通招待所
电话：0561-3023152 
地址：淮北市辖区古城路 
  
土地局招待所  
电话：0561-3021110 
地址：淮北市相山区古城中路395号

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美食小吃

牛肉粉丝汤
    与淮南做法同，大锅炖牛肉，牛骨，盛肉汤配以卤牛肉，香菜，粉丝，豆腐干丝、稍许油辣子等。女孩子比较喜欢吃。 

羊肉汤
    大锅久煮羊肉羊骨，盛好汤后，加上卤好的羊肉片，炖的羊肉块，配以香菜，汤色雪白为佳，味道醇厚鲜美，中医认为：羊肉大热无毒，味甘，滋补佳品。 

豆腐脑
    用浓鸡汤为底汤，加鸡肉丝、豆腐脑、稍许黄花菜、调味汁。我在北京办事处吃过北京的豆腐脑，用酱汁调的，味道咸，差远，后来到省内外一些地方吃的豆腐脑，也不用鸡汤，大多偏咸。 

捞虾饼
    小虾和稀面、调味放到热油里炸的圆饼，味道很鲜，不错。 

铁板烧
    淮北离连云港比较近，烤海鲜不少，特别是烤鱼和鱿鱼，加甜酱和辣酱，也有里脊肉、鸡肫等。

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特产纪念品

黄里石榴
　　黄里石榴是濉溪县久负盛名的上特产，产于县境北部的黄里乡，多栽植在海拔50米至150米的山坡上。明朝嘉靖年间，大夫吴梦春所著《随年》一书，记载黄里石榴“颜色鲜羌气味芬芳。粒大籽软，汁甘而浓”民国年间，远销南京、上海等地。黄里石榴品种繁多，有玛瑶籽、软籽、青皮糙、满园香、笨石榴等。其中品质最好的有两种：一种是软籽石榴，又叫冰糖石榴，果圆形，皮极薄，单果重150克，最大300克，粒数350至400个，呈冰糖色，粒大汁多，籽实绵软，味极甜。土型西瓜产于濉溪县土型，闻名淮海地区，风销淮北。徐州、蚌埠等地。该瓜品质优良，皮薄肉厚，脆嫩多汁。清香爽口，甘甜文“蜜。熟透之瓜，刀划其皮，自动裂开，瓜瓤突起，不可复合。品种有青核杉1纹、手中条、大毛秧、季子灰等。主要品种是青核桃纹，属中熟种，果型较大，为椭圆形；皮青绿色，有细网纹，厚约1厘米；瓤红、质沙、籽黑。单瓜重约20斤，大的30余斤，亩产4000斤左右，最高达7000斤，每年栽培面积约300亩。

留香阁毛笔
　　淮北市留香阁毛笔厂生产的毛笔，选料精良，制作精细，刚柔适度，有200多个品种，属宣笔。留香阁在发掘传统制笔工艺的基础上，既保持宣笔的特点，叉博取众长，吸收湖笔取锋的长处，独创了自己的风格生产出一批独具特色的高档精品。留香阁的产品不仅保持了毛笔特有的尖、圆、齐、健、刚柔兼得、毛纯耐用的优点，而且锋长、锋清。体瘦；含墨量大，用起来挥洒自如，泼墨，凝重，可致“铁线中锋”的妙趣。其中舞鹤游天、墨龙戏海、蝶寿、紫竹轩等品种，经我国著名书画家文“海粟、舒同、李苦禅赖少其、费新我等试笔，一致称道得心应手，挥洒自如，纷纷留墨赞誉。日本著名书画家加藤丰翠、柴田木石等人也给予很高评价。

口子酒
    殷商时期《商颂》《史记?宋世家》记载，此地开始酿酒，并有了以酒祭祖祈祷的习俗。春秋鲁桓公15年（公元697年），宋襄公多次歃血盟会诸侯。
    战国末期，韩非子来此周游，著有《宋人酤酒》篇。汉代建武20年（44年），沛国颁布“酒榷”，对酒实行专卖，以获酒利。

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