在北京吃新疆菜，感觉新疆菜确实有它独到的地方，但不精致，做的很粗糙．我很喜欢吃新疆的烤肉，很香，其他人烤不出那么香的味道．...

送包子当礼物，呵呵，...

我对新疆烤肉还是情有独钟，新疆的烤肉都先味过佐料，肥瘦相间，好吃．...

呵呵，你比我强，我只会吃，嘿嘿...

图片是不是被处理过了，象童话世界...

呵呵，你很会吃呀：）...

每餐必食的“烤馕”

　　　　烤馕是维吾尔族最主要的面食品。据说它已有2000多年的历史，考古学者曾在古墓出土过古代的馕。

　　　　馕在馕坑中烤制而成，有肉馕、油喀、窝窝馕、片馕和芝麻馕等。馕面中含有鸡蛋、清油。由于含水分少，外干内酥，久储不坏，便于携带，打一坑馕可以吃一星期。据说唐僧取经路过吐鲁番时，从高昌携带的食品就是馕。

后记：馕是我特别喜欢吃的。吃烤肉的时候加工一个馕。所谓加工就是在烤肉的过程中把馕放在肉下面，从羊肉上流下的油脂滴在馕上，同时在馕上也散满调料在烤炉上加热一下。烤肉好了，馕也好了。吃起来味道棒极了。

另外馕是特别好的干粮，因为馕中的水份含量非常少，所以放上一两周只会变干，但不会坏。