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某猫偷偷的猫过
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卡塔尔:富不富,先看树[图]
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新年“吃”好,饮酒别贪杯
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秦汉2008-1-24 13:18:15评论了聊聊温州的美食
最喜欢看吃的了!...

ヤ煙雨夕陽ヤ2007-11-5 15:48:39评论了卡塔尔:富不富,先看树[图]
那么富裕的一个国家,可惜缺水。...

易水寒2007-6-13 11:11:18评论了卡塔尔:富不富,先看树[图]
哈哈,这个口号原来在国外也适用,...

想飞一次2006-12-28 16:49:24评论了聊聊温州的美食
呵呵~~~我也喜欢吃好吃的...

想飞一次2006-12-28 16:48:46评论了济南湖光山色天不见
济南的“泉”最出名...

老公的宝宝2006-12-26 16:11:43评论了聊聊温州的美食
好吃的,我喜欢,看看也能解谗,哈哈...

 
 
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新年“吃”好,饮酒别贪杯

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标签/Tag: 新年    
春节在即,单位聚餐、年终应酬、好友见面层出不穷,大家欢聚一堂,你来我往、推杯换盏之际,酒成了联系情感的纽带,有些人常在不知不觉间就酩酊大醉了。

  医院:醉酒急诊者增多

  近日,记者从市区多家医院了解到,因酒桌上喝多了,被送往急诊的人还真不少。

  2月5日晚上,市三医急诊室就连续接诊4个醉酒者,因为饮酒过量而导致酒精中毒,2月14日,有位女士酒后驾驶,出交通意外被送去急诊。

  据该院急诊科护士介绍,最近,由于饮酒过量而被送到医院的人增多了,几乎每天都会碰到醉酒者,有些醉酒驾驶者干脆由交警部门直接送来检测血液酒精含量。

  “过年过节时,这类‘醉酒病人’会增多。”附一医急诊科副主任李章平医生说,过量饮酒不仅会造成酒精中毒,导致昏迷,还可造成肝脏、神经系统和消化系统等损伤。对于有高血压、消化系统疾病的中老年患者来说,过量饮酒带来的危害更大,不仅是醉酒问题,还可诱发心脑血管疾病,对消化系统,如胃、食道等也会造成系列损伤,甚至引起消化道出血,造成生命危险。

  市中医院心脑血管科主任医师胡万华提醒说,节日尽欢时,饮酒需适量。越是过年过节,大家越要避免在酒桌上暴饮暴食。往年,每逢春节期间,医院急诊室的脑中风、心肌梗塞患者都有所增多,这与气候、患者机体劳累以及节日饮酒过量有关,尤其是高血压患者,不能酗酒,要注意多休息,多喝水。

  专家:酒多伤身误事

  “当众呕吐”、“头痛难当”、“腹痛腹泻”、“不省人事”……记者随机采访几名年终应酬颇多的市民,他们列举了喝酒过量后的感受。

  温州医学院中医系副教授胡海燕介绍说,酗酒对人体有诸多影响,首先是对躯体的影响。饮酒后,血中的乙醇由肝脏来解毒,超过解毒极限就会引起中毒。长期饮酒过量易引起肠胃功能紊乱、肠胃出血以及由此引起的营养不良、酒精性肝病、神经系统损伤、心肌炎和心房颤动等。

  许多人以为啤酒酒精度数低,其实过量喝啤酒同样有危害,而且增加痛风发病率。胡医生提醒说,酒能和很多药物相互作用,影响治疗。例如酒精能增加中枢抑制药的作用,在服用抗生素(如头孢菌素和甲硝唑)后少量饮酒会出现醉酒状态,甚至休克死亡。

  “饮酒对高血压患者的影响尤其明显。”胡万华主任认为,饮酒对高血压的影响分为急性效应和慢性效应。

  急性效应指酒后数小时内的影响,酒后人体血管会扩张,精神放松,可起到暂时降低血压的作用。有些人说自己酒后血压还降了,就是这个原因。但是,有些人在酒后,由于交感神经兴奋,会出现心跳加快,使心脏负担加重。尤其是有隐性心衰的患者,容易引起显性心衰。慢性效应在饮酒数日后发生,会引起血压上升,饮酒越多血压越高。

  饮酒之所以使血压升高,一般认为是酒宴上进食量较大,摄取的盐较多,饮酒促进机体多种增高血压的内分泌激素分泌增加而造成的,如促肾上腺皮质激素、肾上腺皮质激素、儿茶酚胺增多。所以,人们通常见到嗜酒者面色红润,其实是肾上腺皮质激素增加的缘故。

  胡主任表示,如果每日饮白酒超过半斤的话,患高血压病的可能性较不饮酒者增加40%-50%,虽然现代医学研究表明,红葡萄酒对血压影响较小,但是一天的酒量也必须控制在三两以内。

  醉酒:十款民间单方

  胡海燕认为,首先饮酒前需要做些准备,如先吃点食物垫底,以减少酒精对胃肠及肝脏的损害,新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类皆可。

  为了避免宿醉,可以在喝酒前喝牛奶,或在开始喝酒以后尽快吃些含脂肪多的食物,宴会中常有瓜果、醋拌小黄瓜、萝卜、芹菜、肉等凉拌菜,寒性或凉性的食物能中和酒的热性,预防宿醉的发生。

  “酒后多吃一些水果也有醒酒作用。”胡医生介绍说,酒店常备的西瓜、柑橘、梨、荸荠、生藕片等饭后水果,也具解酒的辅助功效。香蕉3至5枚,酒后生食能解酒止渴;葡萄汁、芹菜叶熬汁取30毫升,米醋调服,可治酒后头痛、头晕、反胃;葡萄干30克或葡萄数枚,酒后嚼食,能生津止渴、解酒。

  另外,医生还推荐了几款民间解酒方:

  ⒈绿豆、红小豆、黑豆各50克,甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒。

  ⒉萝卜解酒:用生萝卜捣汁代茶饮,或将萝卜切成丝,加适量米醋和白糖,拌和后食用。民间用萝卜泥连皮绞汁加蜂蜜,治疗因宿醉所导致的食欲不振;但要食用时才制作萝卜泥,以免时间太长。

  ⒊绿豆解酒:绿豆50克、甘草10克,加适量红糖煎服,可解酒。

  ⒋冬瓜汤解酒:用冬瓜加水炖汤饮用,或喝一些味道清淡的菜汤,都有解酒作用。

  5、醋和白糖:一般醉酒可用40—50毫升食醋,加入白糖10—20克和少量开水,白糖溶解后,1次饮服,可迅速解酒;中毒严重者可灌服。

  6、米汤:浓米汤含多种糖及维生素B,具有解毒醒酒之功效,加适量白糖效果更佳。

  7、生姜:酒醉后恶心呕吐者,可取一小块生姜含于口内,能起到解酒的作用。

  8、白菜根二两,山楂五钱,水煎服。

  9、萝卜叶二两,加水煎服。

  10、茶叶一钱,葱白两根,加水煎服。或开水加酸梅或茶中加少量盐,利尿效果会更好。


文章发表于:2007-2-16 16:50:21 | 点击(883) | 评论(0) 
 
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