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梅子落
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Roy2008-7-16 11:44:48评论了福州特色产品
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剑行天下2008-7-13 22:29:02评论了中国各省市的标志性建筑[图]2
欣赏了...
chuanlin2008-5-16 23:47:58评论了回a柳
很好，讲的很实在...
霜冷长河2008-5-6 12:20:30评论了母亲节快乐
星期天就是母亲节了~~...
梅子落2008-5-3 17:38:14评论了韩语学习秘诀一　背单词
怎么理解啊，我就是去拼它，但很快又忘了...
梦醒十分2008-4-27 15:22:47评论了回a柳
写的很详细哦!不错!...
 
 
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闽清糟菜
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闽清糟菜是闽清的传统特产之一，它采用地产芥菜，经晒成七成干，配以糯米酒糟、食盐，按传统工艺经发酵、陈放在酒坛中腌制而成，具有醇香扑鼻，望梅生津的功效。其味甘酸香醇，有去腥腻、增食欲、开胃清津之功效。明朝郑和下西洋时，曾将闽清糟菜随船带往海外，随后即源源不断地出口东南亚各国。
闽清糟菜色香味俱全。相传为白岩山猴所创，后经人们的不断改进，制作工艺日臻完备，为闽清所独有。“上排煮糟菜”这道平常百姓餐桌上的菜肴，令胡耀邦、李鹏等党和国家领导人赞不绝口。
闽清家家种芥菜，户户腌糟菜。全县芥菜种植面积4万多亩，年产糟菜300吨。特别是近年来兴起的小包装糟菜，经过深度加工，真空包装的袋装糟菜，以方便、即食、可口的特性，倍受人们青睐，成为馈赠亲友的精品。
文章发表于：2008-5-7 19:04:58 | 点击（251） | 评论（0） 
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