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| 最新评论 |
| 休闲人生2008-7-24 23:38:13评论了感悟青城山 |
最有名的是鬼！... |
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| 休闲人生2008-7-24 23:35:52评论了不可错过的古城 |
各省都有不可不去的古城，如浙江的绍兴，乌镇，江苏的周庄等！... |
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| 若竹2008-3-1 08:45:52评论了秋日醉人的坝上 |
我想看你自己的东西，否则我不知道是在给谁写评论？... |
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| 若竹2008-3-1 08:43:04评论了冬天赏雪好去处 |
这都是你拍的雪景吗？是否需要我送你一幅自拍的雪景呢？... |
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| 凡人之路2008-2-14 07:41:05评论了感悟青城山 |
我也到过青城山，我还与老伴一起，在大雨滂沱时徒步从山后小路下山，那种感觉真是美极了！... |
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| 留石2008-2-12 18:47:51评论了感悟青城山 |
一个能放松心灵的地方一定是好地方... |
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蒸水蛋 |
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一直很喜欢吃蒸水蛋,可是每次都做不好,以前在家都是妈妈做,现在在外打工,想吃个这都难,今天在网上看到了方法,回去试一下哦,所以也介绍给大家,希望和我有一样爱好的朋友好好看看哦!
蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜欢称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。很多人蒸水蛋很容易失败，不是水量过多，导致水与蛋分离；就是水蛋蒸得过老，蛋体呈蜂窝状，两者皆难以入口。
材料：鸡蛋(2只)、葱(1棵)
调料：盐(1/5汤匙)、油(1/3汤匙)、鸡精(1/3汤匙)
1、先将1个鸡蛋打入碗中，拿起第2个鸡蛋在其顶部敲一个小口，倒出蛋清和蛋黄，蛋壳留着备用。
2、在蛋壳里盛满温水，倒入蛋液里，2个鸡蛋需要兑2个蛋壳的温水。
3、往蛋液里加1/5汤匙盐、1/3汤匙油、1/3汤匙鸡精，搅匀调味后，用筷子顺一个方向打15分钟蛋液。
4、在碗口覆上一层保鲜膜，大火烧开锅内的水后，放入蛋液并盖上锅盖，隔水小火蒸15分钟。
5、取出蒸好的水蛋，撒上葱花即可
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文章发表于：2007-12-28 15:39:40 | 点击（476） | 评论（2） |
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| 博客评论： |
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随风飘发表于2007-12-30 10:16:47 |
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| 我喜欢吃炒鸡蛋! |
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秦汉发表于2007-12-30 06:28:53 |
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| 可以考虑在碗底放上少许肉末，别有一番风味的喔！ |
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旅游（7）
