济源小吃

给大家介绍一下济源的特色小吃,有机会来的话一定品尝一下了.

鸡蛋不翻儿
它在制作过程中不需反煎，才因此得名，鸡蛋不翻儿是济源历史悠久的民间风味小吃。几乎每个济源人都和它有难舍的情节，早晨的时候大街小巷的早餐摊前都有卖鸡蛋不翻的，它的原料是大米、小米打成的浆发酵做成的，好吃还不容易长胖。
朝鲜面
朝鲜面，酸酸甜甜的汤，劲道的面，还有泡菜，让人总是吃了这回想下回。

烩面
小盆似的粗瓷大碗，泛白浓郁的汤水，粗厚筋软的拉面，一撮嫩绿的香菜，一筷头油炸辣椒，一搅，那叫得劲儿。