说起西双版纳,都会觉得那是个美妙的地方,有很多的奇花异草，有独特的风土人情,在吃上面可能你还不了解他们的那个酷。

先说菠萝。菠萝不象芒果，末成熟的菠萝我们坚决不敢吃，因其麻、涩，难以入口，嘴馋的我们总是耐心等它变成金黄色。菠萝的吃法比较多。可以把皮剥了，直接吃；也可以蘸盐和辣椒吃，又甜又咸又辣，味道怪怪的。不想把菠萝当水果吃，也行，那就当菜吃吧。将菠萝去皮，切成薄片，倒进油锅里炒肉丝，起锅时洒上芜荽、葱叶，美其名曰“菠萝炒肉”。肉丝只能用猪肉，否则会破坏这道菜甜而鲜的味道。菠萝还可以当饭吃。把带皮的菠萝中间挖空了，放入紫米和水，蒸熟了就是甜又香的菠萝饭了。

菠萝饭

再谈谈芒果。大家都知道芒果肉质肥厚、甜美，有“水果之王”的美称。很少人去品尝未成熟的果子,当每年四、五月份，芒果长到拳头大小，此时味道除了酸还是酸，知道吗,这时候把青芒果皮剥了，切成长条，蘸盐和辣椒粉吃。辣椒最好是晒干的小米辣放在火上烤得干脆，碾成粉末，和盐拌在一起。青芒果的酸脆与干香的辣椒、盐混杂出特别的味道，吃的人只觉得满口都是又酸又脆又辣又香，不住啧嘴。旁边不想吃的人也忍不住条件反射的直咽口水。

　 三说芭蕉。芭蕉不仅可以当水果,也可以当菜哦。把熟透的芭蕉去皮，切成长片，放入滚烫的油锅中，炸至金黄起锅，在表层洒点淡淡的盐，名为“油炸芭蕉”。软黏的芭蕉经此油炸后，外面变成香脆，里面却还是原味，吃起来有种特别的感觉，象吃油炸冰淇淋。新鲜、熟透的芭蕉吃不完怎么办？切成片，晒成芭蕉干，看电视时当做零食吃。芭蕉干比新鲜芭蕉还要甜，又不似红薯干那样坚硬，是很好的零食。

　　其实他们还有很多另类的吃法,比如说苹果,梨,等等.一方水土养一方水果。

呵呵,只要你乐意或许会发现更美的吃法呢!!

去云南,恐怕是很多人的梦想,特别是女孩子,喜欢青的山,绿的水,温暖的阳光,或许更多的是想在自然中找到清新,确实是这样的,一路走来，我痴迷与云南秀美的山水，留恋忘返，可也在一些人为原因让我有点失望,不过什么东西都不是完美的.

　　感觉昆明是一个美丽的城市，气候凉爽，四季如春，绿树荫荫，百花竟放，街道非常整洁,绿化做的非常好,不管哪里看上去都很人怡人,这里的人都很热情，如果在街上你不认识路,他们会很告诉你详细的路线,不过有一点哦,他们大部分说的是地方言,哎.让我好郁闷~

云南的小吃很多，最有名的算是过桥米线，去的当天晚上，便跑到了据说很有名气的桥香园去吃，价钱分为很多种，我们每人点了一份30的，待汤、菜、米粉上来，对于第一次吃正宗米线的我们不知道从何下手，看着别人那样子才学着吃起来,味道的确不错,不过这里人很多,有点不安全,所以要特别小心哦!

去西双版纳让我留恋的是品种丰富的热带水果 ,在那里才能真正品尝到纯正的滋味.还有漂亮的热带雨林,这里的玉也是非常的多,令郎满目的,够你挑一阵子的.但在这里购物也是留个心眼的.唯恐以假乱真.

最忘不了泸沽湖,黎明时刻的她，一汪静水，衬上变幻的云彩，清澹而神秘。几屏神山的背影突兀于水边。影影绰绰的独木舟和捕鱼人的剪影，无比生动，无比惬意与静美.

我们走进湖畔摩梭人居住的村子。家家的果园里，都硕果压枝，非常诱人。我们随便进了几家摩梭人的木楞房。摩梭人非常热情好客，领我们到屋旁果树下即摘即尝他们辛勤劳动的果实.

第二天与摩梭小伙子和姑娘们一起泛舟泸沽湖.,此时的泸沽湖明镜一般,淡淡的水波,往远处还点缀着小花在向我们点头,小伙子和姑娘一边划船一边对歌,歌声遥远悦耳,我叹息,这样的生活好美,整个湖面都响起了他们的歌声.

夜晚来临,侵袭了整个湖面,我们在村庄与这些奔放的小伙子美丽的姑娘一起点起了篝火,不会跳舞的我也随他们跳了起来,好久没那么开心了~~那天我们玩到很晚才睡...

  想想这一路,还挺快,仿佛还在火车上高谈阔伦,却在不知不觉中已经回来了~~呵呵,令人留恋呀

　对山水的留恋，对果实的留恋,对云南人的留恋.....…

　　喜欢云南!!!

客家肉圆

白切鸡

客家拼盘

肉

怎么样?眼馋吧?

我们当时去万绿湖, 是周六,人不是很多!

万绿湖是华南地区最大的人工湖——新丰江水库，在一九五八年筹建新丰江电厂时，在新丰江流径的最窄山口——亚婆山峡谷修筑一道拦河大坝后蓄水形成的，正所谓“高峡出平湖”。

虽说在这里长大却不曾好好亲近过自然.终于可以亲蜜接触了.

万绿湖共一千多平方公里，比整个香港岛都大。湖面果然绿如仙茶初泡，白云倒映在水中，似成青色。时近正午，远山近水，湖面一去数里波光粼粼，摄影师们随手即可捡取金光一片。家乡不缺有水的去处，都是清澈明丽的，不像万绿湖之水，可以蕴含绿色如此之深如此之浓，竟如水之本色。站在游船前头，湖面的和风穿过发间拂起衣衫，想起诗句“吹面不寒杨柳风”。

光顾着说风景,倒忘了游玩. 它是以 湖中的一些岛屿作为一个个主题的景点，所以整个游玩过程离不开船，得坐船一站站的游玩。

我们 第一站：客家风情馆。 展示的是 客家人生活习俗、历史文化。东西挺多，细到耕作器具，大到客家围屋，基本上看了之后就能对客家人有一定的认识。

第二站：龙凤岛。 听这名字就知道是情侣最适合的地方了. 岛上很多景点构造就是以情构想的。

第三站：水月湾。 感觉这 名字 特 好听， 给人以漂渺的感觉!实际上这里是吃饭的地方 。 在这里吃,当然吃的是客家菜了.

第四站： 镜花缘 。 好像有部电视叫这名字哦,这里游玩的 东西 很多 。 水上娱乐,不错的,镜 花缘是连码头的岛屿，所以离开万绿湖已经不用坐船， 我们步行走回去了 。

临走不忘再回头,看看这万绿湖的绿.

觉得要游玩真得花一天时间呢!这个星期六过的充实啊!

还没走多久我们都被透过树的碧波所吸引,她仿佛是披着轻纱的少女,温柔娴静! 湖中的几棵大树在水中绰约 飘逸,时不时的被清凉包围!原来这就是野鸭湖,湖边有 粗木制的栏杆，带着不经雕琢的古朴气息，有木制的小码头伸向湖中，可供游人垂钓 ,想想如果能在这里静着 垂钓 ,也称得上逍遥居了!

原是这一 带常有野鸭出没，因而得名野鸭湖，现在野鸭并不常见，但一些不知名的小鸟在山谷中悠然而过，也平添了不少生趣。

路环溪上，水绕石流。古树密密匝匝、遮天蔽日，藤蔓缠缠绵绵、攀随不离，淙淙溪流唱着小曲跌入石窝 ,在石窝里打着小旋!这里的鱼儿随意的嬉嬉! 在野趣沟中穿行，树阴浓密，很快，在似乎前路已经完全被遮蔽之时，一条野趣横生的原始木径就出现在我们面前，木径沿山势攀援而上，以粗木做支架，以竹子剖开搭成阶梯，木径的有些路段架在半空，可以从小树顶端穿过，有些路段紧贴地面，野花就从竹阶之间伸进来，行人的心跟着木径的高低时起时伏，有时山势平缓，可以从木径上轻跳而过，有时山势陡峭，木径换成粗的绳索，几乎完全垂直，需要用力攀爬。 原来这里就是 见不到狐狸的“狐狸坳 "

站在木径的最高点,自己仿佛站在树冠上,头顶是蓝的透亮的天,眼底是令人无法诉说的绿,层层叠叠!只恨眼睛不能把所有饱览!

下了木径,又不经意间来到溪边, 溯溪而上，溪水随地势形成几处小潭， 仿佛珍珠盘透亮!这个小潭 被称作花心潭 .

　　还没到响水坪， 就 远远就听 到水声,迎面扑来的是清新的水气 ， 只见 条珠瀑从山顶直跌下来 ,突如其来的振憾啊!

再回到野野湖,渴了抻手摘个果子!真是香甜可口!真是原汁原味的野啊!

　 温馨提示: 费用：门票２５元／人，里面的娱乐项目不再另收费，钩鱼器具可以租，每次１０元。

●客家山歌

客家山歌是客家人的口头创作，具有客家语言、风土民情等地方色彩，它继承了《诗经》十五国风的优良传统风格，受到唐诗律绝和竹枝词的重大影响，同时又吸取了南方各地民歌的优秀成分，千百年来，广流传，久唱不衰。客家山歌直接取材于人民群眾的生主和生活实践之中，客家人喜欢用山歌来歌唱劳动、歌唱生活、抒发情思、排愁解忧、鼓舞斗志，无论生主劳动、风土人情、风光景物、传统风俗、男女之恋等等，都可以成為山歌的题材，其中反映客家男女的真挚爱情的情歌在客家山歌中占的篇幅最多。

如果你想听听这传情的客家山歌，请到万绿湖来作客。

●客家饮食

      一为客家菜肴，二为客家小吃。

菜肴在榜上有名东江客家菜、客家招牌菜是：盐鸡、酿豆腐和红烧肉。与潮菜、粤菜比较，客家菜偏重“肥、咸、熟”。客家菜中不少有滋阴降火、清肝明目、壮腰补云彩、养顏益气等功效。除上述外，比较具特色的有：水蒸鸡、全猪套餐、全牛套餐、豆腐套餐、新港湖鲜、五指毛桃汤。

客家小吃是客家饮食的另一部分，是客家人逢年过节及做红白喜事才能吃上的“好东西”，每种小吃几乎都与农事季节有关，或者反映了一种习俗。

●客家过年风俗

有时遇到双方都固执的老人，不知要谈多少次才能取一个折衷的风俗。他们要研究什么时辰“上轿”什么时辰“过门”，属相上与谁有无不合等等很复杂的问题。

婚礼之行，新郎要按时辰去接新娘，带一个小男孩子去叫“压轿”，即使是自由恋爱的也须找个媒人同行。这时候的新郎，身上不能带钥匙、指甲剪等“铁器”。婚嫁的风俗对新郎要求不多，对新娘的要求就多了：在出嫁的当日，新娘不能吃娘家的饭，表示不吃两家饭（从一而终）；走出家门到上轿，是绝对不能回头看的，这时候能哭出来，也是对父母的一种安慰；上轿之前，新娘的兄弟姐妹还要进行“抽姊妹带”的仪式；新娘的衣服上别上缝衣针（利器），表示“利是”；做母亲的会让女儿反穿内衣，据说这是表示忠诚于爱情绝不“反骨”；新娘下了轿，必须由有品德、多子的妇女扶着新娘进洞房，叫做“牵新娘”，经过大门时，新娘还必须跨过燃烧的秆火避邪；如果这时新娘已经怀孕，还要叫人扛着一架梯子跟随，这也有一个叫法“时来运来，娶个老婆带梯来”，客家话中“梯”、“胎”同音，意为上梯步步高；迎回新娘的时候，公公婆婆要回避，等星星亮了或第二天才可以相见；喜宴上，新娘最大，因此宴席上的鸡头是不能吃的，因为那是“凤头”；如果宾客不小心打破了碗，主家会很小心地把碎片一一拾起，用红纸包好放到厨房里去，主家的老人不责备宾客，就算宽容了。补充一点：新娘的嫁妆里，一定会有两条甘蔗，表示双双对对、甜甜蜜蜜、从头到尾，新娘在上轿前，要坐在一个土话叫“母栏”的很大的竹盆里面，由一个“打扮新娘的”妇女主持进行梳妆打扮。据说跨进竹盆时，知道自己从此离开生已养已的家，成为另一家的人，一刹那心情的滋味，至今无法表达。“打扮新娘的”一边打扮一边还要说吉祥的话，当年大漠看自己的新娘坐着打扮的时候，太高兴了，那词却顾不上记。只知道她念一梳梳到尾，夫妻什么什么有头有尾的认真模样很好玩。打扮完毕，大家一涌而上包“上轿钱”给新娘，上轿的时候，由“打扮新娘的”执一个米筛，象伞似的开在新娘头上，里边放着新娘袋，袋子装满了青青的“长命草”，其中意义，不言而喻。