网上撞见一个国内时的朋友，她说，“好久没有见你了。跑去了哪里？”我说，“去了一趟法国，在那里住了一段时间。比较少上网了……”她说，“法国好啊！我一直向往去法国。特别想去普罗旺斯……”

    她匆匆下线，我来不及告诉她，我夏天所在的，就是南部蔚蓝海岸和普罗旺斯之间的山里。普罗旺斯世世代代以来，一直就在那里的，世人如今对普罗旺斯殷切地向往，多少是因为彼德·梅尔写过那一系列普罗旺斯的畅销书罢，我想。

    实际上，又何曾谈得上彼德·梅尔发现了普罗旺斯？他发现的，该是一个新的他自己，当然背景是普罗旺斯。对一个内在丰富的人，我想哪里都不会缺少发现；曾经有书评者指出，彼德·梅尔写的是普罗旺斯，写得更是有趣的那个他自己，实际上，我们有理由相信，彼德·梅尔凭借他的生花妙笔，写到哪里，哪里都有可能变为一个名胜古迹。

    所以我想，网上朋友所在的成都，从某种意义上说，就是一个很棒的普罗旺斯，只需何时有机会让彼德·梅尔们踏足就是了。

    世界在变化，普罗旺斯也在变化，只不过，自信沉稳的普罗旺斯人追随传统，知道什么是好的，而这种知道，让他们增添了许多属于自己的一套，这种一套一套的东西沉积起来，就是某种文化。而他们的那些好东西，便是真的是一流的好东西了。橄榄油、红酒、面包、香精、薰衣草产品……他们深信自己的就是最好的。而这些东西，又都只是来自大地普通之物。

   法国人最是具有将这种普通寻常的物什发挥到极致的一个民族。面包的分类，葡萄的年份、浓度、等级，闻香“鼻子”的筛选、评定、教育……所有这里面，所包含的“学问”，又是穷一个人的一生去追求也不够的。

    上天的眷顾，永远和煦温暖质感丰富的阳光；大地的馈赠，连绵起伏藏奇蕴宝的群山，南边蓝得沉甸甸的地中海；时代累积普通而傲人的文化，他们当然有理由自信。这种自信，让外面无论多么新奇多么现代的观念难以轻易地改变他们。这种自信，不需要你进门做客时一定要当面连喝三杯烈酒的方式来实现，他们知道他们东西的好处和价值。

    中国人曾经有闲阶层的某种精神可以与普罗旺斯人对极致的追求相媲美，譬如张爱玲散文说，“袄子有“三镶三滚”，“五镶五滚”，“七镶七滚”之别，镶滚之外，下摆与大襟上还闪烁着水钻盘的梅花，菊花。袖上另钉着名唤“阑干”的丝质花边，宽约七寸，挖空镂出福寿字样。”虽说古中国衣衫上的点缀品无甚意义，但毕竟那反映着某种闲适的艺术的姿态。而这些，步入现代后的中国，竟也都消失了。

    当然，单凭农民或者艺术家们自己的坚持和努力是不能形成什么气候的，法国人所认定的“好”，是经过政府或者行业部门的鉴定，科学的掌控和评判，真正的好。中国不缺好东西，可是缺的，正是这样一种态度。

    彼德·梅尔只是在法国南部重重大山里，一个无名小村里，买下了一幢旧房子，他的普罗旺斯趣闻轶事，便都来自对房子的改造、一日三餐外国生活的琐碎。那里并非旅游胜地，虽说一到夏天的时候，村里还是如同法国南部任何村庄一样到处可见游客的身影，但大多数日子，村里呈现的是安静单调的生活，那并不是许多声称“向往”的人可以去长住忍受得了的。

    实际上，很多因彼德的畅销书而去拜访普罗旺斯的人事后说，“彼德多少夸张了些，普罗旺斯不过如此。”普罗旺斯的确“不过如此”，可彼德却并没有夸张。对于一个心灵丰盛的人，他看到的，他体会到的，和你看到的体会的，不一样。

    当开着车在下午金色阳光的照耀里将地中海的那一抹深深的蔚蓝放在身后渐行渐远，而山中黄色的香猫花紫色的薰衣草粉红的康乃馨逐渐显得深切而动人，我知道，我正在深入普罗旺斯腹地。

    不同于瑞士青翠动人高山的那种美，有别于加拿大凌厉壮观大山的那种美，普罗旺斯的山，在夏天，是干爽的、热烈的、明媚的、平易的、贴切的以至于你老想把车停在哪里打个小盹的。山的风景里，总是少不了农耕及村庄的衬托。而农耕的风景，又怎能不提那整整齐齐连绵不断成片成片无望无际醉人千里的紫——那蜜蜂乐园的薰衣草？这大概是除了成片向日葵花外最“普罗旺斯”的一幕。在山中缓缓坡地上，总是在你一转弯的刹那给你一个满满的紫色风景。随便在路边哪里停留，拍出来的照片，就是一张标准普罗旺斯明信片。

    而村庄的风景里，是那些依山或依崖而建的堡垒、教堂、民居，无一不是就地取材的石头，无一不对所处环境融汇得相得益彰。

  这次我们去的目的地是那个号称世界第二大峡谷维禾冬峡谷（LagorgeduVerdon）。对于生长于中国居住在加拿大的人来说，法国是一个版图较小的国家，可是，在这块小版图上，竟有错综复杂的市镇、县、专区、省、大区，如同他们的警察制度一样，管民事的、刑事的、交通的、身份证件的，我永远越弄越糊涂。

    这个面积相当于中国十八分之一的国家，本土上有22个大区，96个省，三万六千多个市镇，而诺大的中国，城市总量也就6百多个，建制镇两万多个。所以手上展开一幅煞有介事的大区大地图，便如同拿着一张法国政府为游客设计的寻宝图。

    我想象着大峡谷的风采，那种壁立千仞，山凌锐利的震撼，车终于调整好了方向，来到了崖边，却并见不到照片显示的那种深邃与窄逼。看峡谷，重在看一种力，一种山岩与河水的对抗所产生的力度，可是维禾冬峡谷的岩壁上长着许多绿树，这多少是对那种对抗形成一种掩饰，峡谷因此显出了几分柔媚。

    好在谷底的那一脉水是一种极为浓酽的翡翠绿，为这峡谷风景添了不少异彩。我们的车顺着所在的这条路开，为着峡谷而来，最后，穿出了峡谷地区，豁然开朗，目的地却是到达了圣十字湖，那同样的一片翡翠绿。

    湖边有沙滩，那条公路，走到尽头也就是大湖了。路旁排着队地停满了车。这是一个令人心旷神怡的地方。时间已经不早，可是夏日的白昼长，依然令人可以在晚归之前，尽情地享受这意外得来的绿湖、白沙、阳光。

  不走回头路的习惯让我在归程选择了另一条北边的路。这样我们到了另一个小城穆蒂埃·圣·玛丽。这是一个人与环境紧紧依靠的地方，无法从视线中抹去的是那一片似要划破天空的山崖，这也成了这个村庄的标签。我肯定，我在到达这个小城前在哪里见过这个仿如中古世纪的村庄的，或许是某一张明信片，或许是哪本旅行书。

    圣母教堂坐落在高高山崖间你视线无法回避的至尊地位。那是一座建于8世纪并于12世纪和16世纪进行了扩展的教堂。为了使一切悬崖峭壁景观更加显著一般，在教堂上方两座山崖间串联着一条链，链正中悬挂着一颗闪闪发亮的星星，如同给这个优美的小镇戴上桂冠般。据说那是一位在十字军动征期间被捉拿的武士对自己立下“如果有一天能回到家乡的话”誓言的承诺。

    村庄生存条件其实并非尽如人意，洪水几度冲走溪谷中的房子，可是，村里人世世代代却一直紧贴着这块山崖生活，许多艺术家不知何故也相继到来，并将画室建在溪谷附近，大概，这是能提供给他们灵感的地方。

    在一片色彩斑斓的普罗旺斯主调的房顶之中，跳出一个高高的意大利伦巴第罗马式钟楼，给村庄平添了一份异彩。在村里随意散步你发现建筑细节里弥漫着普罗旺斯小镇特有的乡村风情元素：高而峭的外表，干净利落的整饰，楣边亮丽的点缀。

    水、木、粘土，这三大资源使穆蒂埃·圣·玛丽很早就开始了陶瓷制造业。如今城镇的商店，有一半是售卖明黄艳红亮紫的陶瓷制品。色彩虽然亮丽，而且是典型的普罗旺斯色泽，终究是针对游客比较多，所以你不能当穆蒂埃为一个平常的、“原汁原味”的普罗旺斯小城。

    可是，夏天来到这群山中，又有多少城市，还那么“原汁原味”地普罗旺斯了呢？原汁原味的葡萄，酿成了酒，才会诱人，欣赏着普罗旺斯的你，自然也明了，这把无法阻拦的旅游双刃剑，毕竟并未扼杀普罗旺斯本真的魅力]]>游记攻略2007-7-9 9:48:04ttp://www.yoyv.com/Blog/log/zhuxiujuan_4884_/http://www.yoyv.com/Blog/log/zhuxiujuan_4872_/朱儿

    在中国，无数人都知道景德镇；在江西，无数人都听说过瑶里。

    瑶里属于江西省浮梁县，距景德镇市约60公里，东与婺源县比邻，北与安徽省接壤。数百年前，这里曾经是景德镇制瓷辅料最重要的产地，是徽商贩茶的必经之路，而在20世纪30年代，梅岭星火又在这里燎原到中原大地。

    瑶里的经历是坎坷的，瑶里的色彩是绚丽的。我们走进瑶里时，天正下着小雨，雾气朦胧而氤氲，为小镇的红、白、灰、绿平添了几许浪漫与神秘。 

    红：梅岭星火

    瑶里程氏宗祠是整个村庄里最引人注目的建筑，依然保持着过去的样子，仿佛是在固执地守卫着什么东西。在祠堂中的屋梁上有很多关于程咬金的木雕图案，据导游说，这里的程姓人家都是程咬金的后裔，所以他们对程咬金推崇备至。

    这也是1938年由陈毅主持的新四军抗日动员大会的会址。现在祠堂内仍然按70年前的布置，100平方米左右的大厅内只有几条长凳，与我们心中气势磅礴、排山倒海的大会场面相距甚远，不仅感到有些心酸。

   不过，当年敌人斥为“草寇”的红军游击队能够正大光明地走进祠堂开动员会，已实属不易。难以想象游击队在附近里的梅岭中是怎样度过了风餐露宿，昼伏夜行、艰苦卓绝的血与火的三年，很多年轻的游击队员只因饥饿和疾病便在丛林中悄然倒下，他们的生命宛如划过梅岭上空的流星，短暂而璀璨。

    还在国民党封山“围剿”的时候，陈毅就说，一旦抗战爆发，国民党会用军乐队来欢迎我们下山的，这曾被游击队员们视为笑谈。但他的预言很快兑现了。蒋介石在大势所趋下，被迫接受共产党将南方红军游击队改编为新四军的建议。

    星星之火，终于燎原。

    走出程氏宗祠，跨过河边的小桥，再随着导游拐进几条曲折蜿蜒的小巷，我才发现了隐没在民居中的陈毅故居。这座旧宅原名“敬义堂”，修建于清朝嘉庆年间。1937年11月、1938年2月，陈毅两次到瑶里指导红军游击队改编事宜时，就工作生活在这里。后来，在此成立了新四军驻瑶里留守处。

    旧居早已辟为展室，陈列着陈毅驻瑶里时的很多物品，那一件件陈列着玻璃柜里的革命遗物，似乎在向我们讲述着一首首关于瑶里的红色诗篇：一件简陋的武器、一个破旧的生活用品，都让我们突然觉得离那个峥嵘岁月近了。

    如今，逝者如斯，硝烟不再，这小小的地方留给后人的，是一个全新的时代。

   白：瓷都余韵

    瑶里远在唐朝中叶就是景德镇瓷业的东源头和重要的制瓷原料基地，境内盛产制瓷原料——高岭土，瑶里原名“窑里”，正由窑而得名。

    明代之后，景德镇成为瓷业中心，瑶里的制瓷业逐渐衰落，成为单纯的原材料产地；因这里生产的瓷器洁白如玉，“窑里”才改称为“瑶里”。

    到了清代，高岭土矿藏也采掘殆尽，瓷都的光茫渐渐黯淡，茶叶生产逐渐成为当地的经济支柱。她曾经有过的那一段辉煌历史才逐渐被凝固和尘封，被世人所遗忘。

    但也是正因为瑶里被遗忘了，瑶河沿岸山水之间的多处瓷业生产基地——矿坑、窑址和作坊，又有为之服务的交通体系——水运码头、古驿道，以及由瓷业及其贸易支撑起来的聚落体系——商业码头、集镇、村落都依稀如故，虽然苍凉，但也足能使人忆起曾经的繁忙。

    而令我们更加惊奇的是，几百年匆匆过去，旧日的水车竟还在嘎嘎作响，旧日的釉加工作坊竟还在顽强地按古法生产着釉料。这并非做秀。导游说，当地农民早就从祖先那里学到了制釉的好手艺，穿越了历史的风雨，制出的釉现在竟仍然在瓷器辅料市场上流通。

    在瑶里古镇和饶南陶瓷主题园区，步行的小道旁都散落着千年的碎瓷片，同行的一位长者是瓷器收藏爱好者，他视若至宝地将一片片碎瓷片拾起擦拭，再一片片想象着印证着它们背后的沧桑故事。尽管导游再三强调，瑶里作为民窑，瓷器的价值远逊于官窑，但这位长者仍用注视新生儿的幸福目光注视着这些班驳破碎的瓷片，久久不愿离去。

     不禁想到，究竟什么才算无价之宝呢？是苏富比拍卖会的一声重槌，还是心灵深处的平和与安宁？

    这一阵忽然雨过天晴，我们被阳光暖暖地照着，古窑也沐浴了一身淡淡的金色，变得沧桑厚重起来，恍惚之中，像是回到了盛极一时的明朝。

   灰：徽商古道

    瑶里离黄山仅100多公里，建筑风格受徽派影响极大，瑶里村古建筑群规模庞大，至今保存完好的有明清商业街、宗祠、进士第、大夫第、翰林第、狮冈胜览等，都是较典型的徽派老屋。

    狮冈胜览建于清朝末年，是一幢融中西建筑风格为一体的民居。屋内门窗、房梁上约有涉及吉祥图案、四大名著、古代戏文等内容等的上百幅木雕，雕刻刀法都如剪纸般精细流畅，疏与密的处理、精与细的对比都匠心独具，充分显示了木板纹理的自然美。

    不过也有人说，这里的徽派建筑算不上特别气派，但也许正因为如此，这里的安详和自然在其他游人如织的风景区难以体验。

    漫步古镇，木格窗，朱漆门，栋宇鳞次的白墙黑瓦倒映在水中，野鸭在水中嬉戏，时常划破水中倒影的静谧。雨，不知什么时候又稀稀沥沥起来。细细的小雨轻拍着窗棂，滴答滴答，水面又缓缓的荡起一圈圈涟漪，不急不徐地晃开，直到把古村的淡泊和从容渲染的淋漓尽致。

    瑶里绵延数十里的徽州古道也基本保持了明清时代的原始风貌。连日的细雨润湿了几万块麻石铺就的路面，麻石一块块地镶嵌在一起，年代久了，走的人多了，岁月抹去了它的粗糙和尖锐，就显得很光滑了。

    当年，数不尽的商人就奔波在这条贩茶之路上。而家中的女人只能在盼望中寂寞老去。当诗人白居易遇到一位曾“名属教坊第一部”的弹琵琶女子，问他丈夫去哪里的时候，她幽幽地说“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”。

    作为浮梁县重要茶产地的瑶里，有没有听到过琵琶女丈夫的足音呢？

    绿：汪湖叠翠

    许多人到瑶里只游古镇而错过了汪湖，绝对是件憾事。

    我们沿着泥泞的山道走了1个多小时，才被扑面而来的瀑布拦住了脚步：一道高近数百米的洪流，在高山峭壁之间凌空直泻，通体仿佛笼着一层轻纱。飞流落下，激得满山谷一片珠飞玉溅，隆隆的水声，仿佛众多大钟互相撞击。

    这就是瑶里绿色中最壮观的一幕：南山瀑布。它全长400多米，落差达220米，挂在光滑闪亮的绝壁上，绝美壮观。瀑布的周围高山环绕、嶙峋的山崖藤缠葛绕、古木参天，壮丽之外又呈现出几分肃穆之美。

    汪湖原始森林的绿色同样醉人：成千上万种植物用几千种深浅不一的绿色冲击着我们的视觉空间，地上匍匐着各种藤叶枝蔓，从树干阴影里顺着巨大的树干向上攀爬，在我们头顶织出密密的窗帘，把丛林几乎充填的密不透风。

    间或从森林深处传出一两声鸟叫，循声望去，却看不到任何鸟儿的身影。我们默默停住了脚步，生怕惊扰这些森林的主人。忽然间，鸟叫虫鸣，此起彼落，穿插着其他知名或不知名的动物不同调子的叫声，仿佛一曲丛林交响乐。

    在大自然的声音里，我们行走的脚步逐步加快，但心却象被催眠了似的，逐渐平静下来，仿佛进入了那只有在梦中才有过的，纯洁透明的伊甸园。

  附：瑶里旅游指南：

    1.景区交通：从景德镇的里村汽车站有发往瑶里的汽车，票价15元左右，车程1个多小时。但班次较少，旅游淡季出行一定要事先打听好往返时间。瑶里至黄山、婺源均只有100多公里，但没有直达车。旅游者要继续旅行必须返回景德镇。

    2.景区门票及景点分布：整个瑶里景区分瓷茶古镇游览区、绕南陶瓷主题园区、汪湖生态游览区、五华山游览区、高岭土矿遗址园区等五大部分，通票98元。只进瑶里古镇游览可不用购票，但不能游览程氏宗祠等收费景点。

    3.景区游览注意事项：从景区大门（即瑶里古镇旁）至汪湖生态游览区须16公里，景区内只有出租车，若想节省费用建议自备自行车。景区内水流湍急，雨季时偶有断路现象，应事先咨询、防止意外。游玩原始森林建议和导游一起前往或多人结伴，最好不要独行。景区内商店较分散，游玩前应事先备好食品饮料及相关应急用品。

    4.景区住宿：瑶里系新开发区，景区内有设施较好的度假村，也可在古镇人家投宿。但长假期间接待能力有限，建议返回景德镇住宿。

    5.景区气温：瑶里四季分明，全年日照充足，年平均气温20摄氏度左右，因属山区，平日气温要比景德镇低上3-5摄氏度。

    现在虽然是夏天，但很多人在聚会时还会选择吃火锅来驱寒，而且喜爱搭着冰镇饮料喝。专家说，并非每种饮料都适合与火锅同食，而且吃火锅时喝太多冰镇饮料，忽冷忽热 伤肠胃。

    食客吃火锅爱搭冷饮

    记者随机调查了口福居大运村店、东来顺王府井店、三巴汤宣武门店、御香苑、皇城老妈等火锅店，了解到现在冰镇饮料卖得特别好，几乎每桌点火锅的客人都要喝。

    专家解析：火锅配冷饮喝多伤胃

    北京望京医院消化内科主任医师杨国华医生说，吃火锅时，浓烈的味道可以暂时影响味觉甚至造成短暂丧失。

    少量饮用一些冰凉的饮料，可以暂时缓解香辣的火锅食物对舌头的刺激，也能缓解消化器官的血管扩张。但是再适合吃火锅时饮用的冰镇饮料，也不能多喝，否则容易让消化道黏膜表面的保护性结构受到破坏，从而出现消化系统疾病，如肠胃不适等，最严重的可导致消化道出血。

    不宜饮用

    饭后冰淇淋累着胃肠

    有的火锅店为招揽客人，在饭后赠送一碟冰淇淋。刚吃出一身汗的顾客，也挺欢迎这道甜点的。可杨医生说，火锅非常滋腻，而冰淇淋又非常甜腻，这样会使胃肠负担过重，从而造成急性胃肠炎等病症。

    提醒：别吃

    火锅加白酒火上浇油

    记者询问多家火锅店后发现，还有不少客人，尤其以男客人为主，喜欢边喝白酒边吃火锅。有的火锅店还会免费赠送白酒。

    北京中医药大学营养教研室硕士研究生导师周俭表示，火锅本来就比较热，辣锅就更热了。而酒类也是热性的，碰到一起食用，就等于是“火上浇油”，肯定会出现上火的症状。

    提醒：别喝

    酸梅汤豆浆解渴性差

    有些火锅店会送些冰镇酸梅汤和豆浆，这两款饮料相比碳酸饮料更有营养，因此也挺受欢迎。

    杨医生说，吃火锅时，酸梅汤和豆浆也是可以喝的，但是胃和肠道在饮用过酸或过浓的饮料时，会负担过重，而且也容易出现消化道酸碱度失衡的情况，此外解渴性也比较差。所以，也不宜多喝。

    提醒：无论是否冰镇，都要控制在普通玻璃杯的一杯之内。

    碳酸饮料“酸”伤消化道

    杨医生说，碳酸饮料属于酸性饮料，饮用后产生的碳酸气体可以带走人体的热量。但大量酸性的饮料进入胃以后，会破坏胃肠中酸或碱性的浓度，造成消化系统的疾病。

    提醒：不论凉还是不凉，应控制在普通玻璃杯一小杯之内。

    啤酒助消化也别太凉

    杨医生说，少量饮用一些啤酒，可以帮助消化。提醒：冰镇的啤酒，也应控制在两玻璃杯以内的量。

    相宜饮料：喝白水最好，茶也不错

    专家建议，吃火锅时，可以喝普通的白水或茶水，这样一不会破坏消化道的酸碱度平衡；二可以补充人体所需要的水分；三不会刺激消化道而引起不良反应。

    提醒：吃涮羊肉时喝绿茶也要适量，否则有的人可能便秘。喝白水也别大量饮用冰镇的。

   沙漠里来的风，没有预兆的酷热。空气好干，象烤焦的薄饼，一碰就碎，阳光热辣，忍不住要眯起眼。

    开罗看到的第一眼，是大片广阔的的土黄色，天空中都有沙的光泽。这里的人为了逃税，大都把房子造成造了一半的样子，外墙是赤膊的，无所谓的袒露着横梁和粗糙的砖，很多房子都没有封顶，裸露在外的钢筋在耀眼的白光里张牙舞爪。埃及人在沙漠里一斧一凿辛苦地造出了一座城，却是比沙漠更单调、麻木、郁闷无望。

    沙漠和太阳，灰尘和热浪，这就是我对埃及最初的印象。对我而言，曾经对于埃及的全部理解是《尼罗河上的惨案》，穿越沙漠的驼队和法老王未破解的千古之迷。听过了很多埃及的声音：车流的声音，人群的声音，街市的声音，甚至灰尘的声音，这样一个杂乱破败的国度，作为补偿，留下了不灭的文明和历史的辉煌。

    埃及人对自己的文明非常自豪，甚至对中国的文明都是不屑一顾的。当然，埃及博物馆里令人惊艳的艺术品，吉萨金字塔，古城阿斯旺……任何一点都足以成为他们自豪的理由。这些法老的遗产每一个都神乎其神，即使今天看来都充满了不可想象的魔力。图坦卡门殉葬品弥漫的金光让我晕眩，除了倒吸一口冷气的惊叹和震慑，还有惶恐：这些沉睡千年的艺术珍宝最终还是被曝光在了现世的繁华里，它们是否会带着诅咒，象被扰乱了清幽的法老王一样惩罚世人的鲁莽和不敬？黄金面具有一双瞳仁很深的美目，我不敢与之对视太久，怕象《卢浮魅影》里的女主角一样，中了法老的咒语，被吸去了魂魄。

    早晨的空气里有微微的凉意，晨雾未散的沙海，远远看见三座金字塔在微弱的阳光里隐约的轮廓。古埃及人的生死观非常豁达——崇拜死亡，他们认为现世是暂时的，来世才是永恒的，死亡是通向极乐世界的必由之路。金字塔，就是通往永生的大门，走向天堂的阶梯。最新的测量和考证正牵扯出金字塔更多的不可思议，但几乎每个看到金字塔的人都会疑惑，如此天方夜潭的奇象难道真是5000年前祖先的杰作？

   金字塔见证着时光的存在，历经千年的风霜，依然傲立吉萨高地，笑看沧海桑田、人世变幻，生命就是这样流逝在岁月的缝隙里。我在尼罗河西岸亲自体验着金字塔撒向大地的光芒，倾听着时间的声音，在历史面前，一切都微小地如同一粒尘埃。

    所有的惊天动地都埋葬在沙漠里了。

    坐从开罗开往卢克索的夜车，暗夜里辩不出车窗外是沙漠还是原野，仿佛正在穿越一段光阴的隧道。车箱里也算舒适，我太累，顾不得计较轰鸣的车轮声，一会儿就在车厢的摇晃颠簸中睡着了。天还未亮就有礼貌的待者送来早餐，热腾腾的咖啡和烤的香香的面包是美味的Morning Call。

    清早的卢克索站台，下车的都是游客，热闹的交谈划过冷清的车站，吵醒了睡意正浓的街灯。车站的大厅空旷安静，车站外墙有很美的壁画，我急着赶路没来得急拍，至今仍有遗憾。

    晨光中，卢克索神庙泛着红光，巨大的石柱让神庙看起来更象是迷宫，阳光的照射在石柱和横梁间改变了方向，显得很温柔，有西方的游客在班驳的光影里做瑜珈，在浩瀚的神庙背景下变成了一幅油画。

    暮色里，神庙被灯光印衬的神秘诡异，尼罗河在绛紫色的夜幕里变成了暗红的轻绸，一切都很静，很安宁。我坐着马车欣赏入夜的卢克索旧城，昏黄的街灯照着晚风中的椰子树，斑斑树影在石子马路上舞动，连街道都布满了朦胧的睡意。

    我想读懂这老城的街灯，就象那时想要读懂你的目光一样的热切。

   走进哈历历市集，落满尘土的店铺还能依稀看出当年的华丽细节，空气里充满香料和水烟的味道。坐在侯赛因清真寺旁的咖啡馆门前，在水烟的氤氲里喝黑黑的埃及咖啡，看着忙碌的工人搬货，胡搅蛮缠的商人喊价，流浪的吉普赛人乞讨，鼎沸人声混合着阿拉伯转着圈儿的音乐，仿佛置身于一千零一夜的故事里。

    红海没有支流，所以特别的清澈，颜色美的象香料里的印度靛蓝。

    海边拂面而过的风温热而软，吹得人微醉，我躲在海边的小亭子里边饮加了冰的红茶，边写明信片，写完了就望着碧海白帆冥想、回忆、发呆……我其实喜欢独处，喜欢远离人群保持清醒，我知道这与人们认识的我有差别，只有你把这些都看在眼里。

    时间在这里是没有意义的，我在这挥霍不完的艳阳天里一遍又一遍背诵你写给我的信，从晌午直到夜幕缀满繁星。

    埃及恢弘浩淼的背景下处处充满了懒散、逸乐的气氛，烈日暴晒下的城市似乎永远都在晾晒着光阴的故事。我游弋在怀念的氛围里，揣想着此时的你会不会和我一样，稍稍停歇下来听听岁月的脚步。

    我们的故事，那些遥远的路程，昨日的梦还有曾经的笑声，都随着时光潺潺地流走，渐渐地远去了。当我回首凝望时，那些意味深长的瞬间仍然会清晰地浮现出来，摇撼我很久很久，带给我幸福的感动]]>游记攻略2007-7-5 10:42:52ttp://www.yoyv.com/Blog/log/zhuxiujuan_4834_/http://www.yoyv.com/Blog/log/zhuxiujuan_4752_/朱儿

   好吧！虽然我不如那些遇到的外国欧吉桑及欧巴桑的装备齐全，好歹，我这“肉脚”，也去瑞士阿尔卑斯山区健行回来了。

    我这“肉脚”，绝对不是谦词。本来就不是很爱运动，也不是会为特定目的去运动的人，办公室窝这几年下来，体力很肉是可想而知的。再加上我的装备还超不配合的：那双我穿了一冬的登山鞋，自认论舒适度及功能性处在最好状况的鞋，居然还没出中正机场大门，右鞋跟就给我硬生生跟鞋底分家。

    当场傻眼。

   一出胜内加（Sunnegga） 车站，我们就听到有铃当声及咩咩叫，本来还以为是自己的错觉，但好几个人都听到了说，寻声一探，哇塞，一大群咩咩在车站后的草坡上吃草。我们本来还怕吓了它们，只敢站远远拍，焉知这些咩咩根本没把我们当“人”，自故自地啃它们的草。

    然后这样的我也可以原装备去瑞士“走路”回来，只能说天公有保佑啦！居然在新加坡樟宜机场给我找到家7-11有卖三秒胶，而且，可以刷卡。我就凭这条刷卡价100元不到的三秒胶跟OK绷，把鞋子一路粘到瑞士，又一路粘回台湾。平均每天在外面走两三小时以上，居然也这样相安无事，这三秒胶该给它好好推荐一下。

    还有，OK绷。我在瑞士买最多的东东。没跌没伤的，要OK绷干嘛？我是用来粘鞋垫的。干嘛粘鞋垫？这说来就尴尬了。为了增加三秒胶的密合度，我在樟宜机场就一路蹦蹦跳跳“重力加速度”，没想到鞋底是空心橡胶的，负责密合工程的铁钉就这样毫不留情地穿透到鞋垫上层……哇咧！所以我一路都在找药局买大张OK绷不说，还恨不得自己的脚不要像豌豆公主那样“细皮嫩肉”，至少，暂时对铁钉无痛无感吧，问题是那有可能，通常走到下午脚就快挂了：不是酸痛，是疼痛！

    这样凄惨装备的我，也跟人家从瑞士健行回来了。对了，还有高山症。

   虽然行前叮咛跟旅游书都有写高山症的事，没爬过山的我，实在很难想象海拔三千多尺的地方会有高山症症状，那不是像在喜马拉雅山那种世界屋脊才会发生的事吗？然后，事情就这样给它发生了。在少女峰才玩雪玩得快疯掉，进了餐厅，那个意大利面，怎么看怎么没食欲，回程搭火车下来，就不太对劲了，头晕、头痛，下面还有行程咧，不行！说什么也要跟去玩！但是，那个据称可以三百六十度俯瞰群山的山头，怎样也爬不上去了，可恶！不过半小时的脚程，一走路就头痛，休息也不见得有多舒服，最后还在最不该吐的地方──四人座小缆车，吐了。一缆车都是臭酸味，害朋友也超想吐的。

阿尔卑斯山区的住家，跟远远的针叶林搭起来，真像风景明信片。

  一路上都是有刘海的黑脸羊咩咩。后来健行到村庄的小路上，成群的咩咩还会围上来，刚开始还很Happy，后来发现它们一点都没有让路的意思，啊就开始紧张了。

   后来我们身手敏捷到如此地步!!发现擦身而过的小货车后面居然是载着三个小朋友，马上拿起相机喀擦，才刚从超过45度的斜坡走下来咧，而且，大家都照到了。

    刚刚从巴塞罗那回到德国这个依旧寒冷没有阳光，还飘着雪花的阴暗世界，非常非常地不爽。过去的5天我的世界里只有地中海的阳光、温暖的海风、热辣的西班牙风情、古典却时尚的街道，还有四处洋溢着热情颜色和怪异的艺术。

    3月7日一早，迎着德国的大雪赶到了法兰克福机场，登上Air Berlin的飞机，天气太冷连飞机都要除冰才能起飞，害我们整整等了2个小时，总算冲上天空，在度假胜地Mallorca短暂转机之后，抵达了期待了很久的巴塞罗那，走出机场，扑面而来的温暖，棕榈树和碧蓝的天空，瞬间扫去被德国长达6个月的冬天所带来的抑郁和不爽，真舒服啊。

    在前往加泰罗尼亚广场的Bus上，我越来越感觉像回到了上海，家乐福超市、Media Markt、Saturn我所知道的所有大超市在这里都有，到处都是居民小区，模特车，助动车等等穿梭在大街小巷，真是一幅和德国区别太大的画面。

    抵达住处安顿好，才发现西班牙居然有下午2点到5点大小商店都关门，大家都吃饭午休的奇怪现象。奔到海边，到处都是躺着晒太阳的人群。现在我终于明白，为什么说西班牙只是欧洲的大农村，这个没有什么出名工业的农业国家是搞不好了，懒得惊人阿，其他国家下午2点到5点工作黄金时间，就被他们这么糟塌了。Anyway, 赶紧抓紧时间享受。

    沿着金色海岸悠闲的享用地中海的美景，有不少在海边跑步，骑车，遛狗的人，水里也有冲浪，搞帆船的人，真是可以想象到了旅游高峰的7，8月份，这里连个落脚地方也没有的海滩，还有满眼的热辣吊带美女的场景……。

    奥林匹亚港的帆船无时无刻不展示着巴塞罗那作为西班牙第2大城市的富裕，我也兴致勃勃的跑到游艇出售处的海报，售价从2万欧元到50万欧元的各类船只，还真是狠狠地刺激了一下我，要好好努力，有朝一日我也要拥有一艘自己的游艇，带着朋友在海上开party、钓鱼，哈哈！

    接下去的2天行程都是在巴塞罗那著名的大眼睛旅行车上度过的，它还有个有意思的名字，上窜下跳，其实就是两层巴士，上面是敞篷的，看到不错的景点，我们就要立刻跳下去，然后随时可以达成其他的大眼睛车再爬上来，可真是够方便。做惯了背包靠11路的驴子，这次花钱享受了一把游客的感觉，坐在顶棚上，享受海风和美景果然是大不一样。爽的很！

    在巴塞罗那众多出名的景点中，给我印象最为深刻的无疑是建筑奇才Gaudi的众多奇妙的作品，在欧洲那么多年，皇宫教堂，豪宅官邸，对我已经见怪不怪，没啥稀奇，唯独Gaudi的建筑，相对于巴洛克建筑，希腊的廊柱，罗马和哥特式建筑，Gaudi无疑展现了他眼中的奇妙世界。

    在满大街传统构架的建筑中，他的圣家堂（Sagrada Familia) , 米拉之家（Pg. de Gracia La Pedrer) ,Park Guell等等，都像一个奇异童话世界的真实展现，让巴塞罗那成为一座City of Gaudi.在我的眼中，他的房子就像一座大大的植物园，米拉之家让我想到了一个大蘑菇还无数菜叶的结合，圣家堂是8根大玉米，上面有草莓、菠萝，连成群的神仙和耶稣都在如海洋般的黑木耳上，呵呵，看着看着就会肚皮饿。高迪公园的两座奇妙的大房子，还有门口那只标志性的彩色马赛克四脚兽，魔幻般的花园都展示着这位天才的奇妙世界，真是太令人震撼了。

   提到西班牙，自然还有西班牙美食，海鲜饭，各种TAPA、Pasta这个一定要亲自去尝，我光说，只能引得各位口水直流。在市中心我们还去尝了要排队吃饭的饭店，有意思的是这家卖的全部都是一串串的海鲜加一块Bargett的小吃，1.25欧元到1.90欧元等等，我们点了10几种，味道奇好，精致可口，是我多年没有尝到过的极品美味。最后一顿午饭，去吃了一顿海鲜大餐自助，真是太美味了，各类龙虾墨鱼，贝壳，还有各类西班牙面食，香肠，色拉，最后9道甜点，样样出人意料的美味，彻底把我们打倒了，而且真便宜，10欧，all u can eat !!! 我是捧着我的肚子走出饭店的。

    最后，我自然要提一下西班牙的国粹——弗拉明戈舞。看一场正宗的弗拉明戈舞可是我多年的心愿。终于，晚上在巴塞罗那最著名的La Rambla 大街上，欣赏了一场极其精彩的演出，品味着西班牙红酒，看着那红色的舞裙摆翻滚着，激烈的节奏和那悠扬的身姿，实在太享受了，1个小时的演出，无论是单舞，群舞，当不得不让人心潮澎湃，回家的路上我还会情不自禁的屁颠屁颠的在大街上扭动着我巨大的身躯呢。

    巴塞罗那是个需要用心慢慢品味的城市，加泰罗尼亚千年的历史，文化，艺术都浓重的浸透着这个城市的每个角落，倘佯在小巷子会被突然出现的毕加索博物馆，各种精致的艺术品小店，比德国时髦几千倍的服装铺，玻璃坊，还有一定要记得去买几块西班牙蛋糕，那个美味，又要流口水了……

    忘记提醒各位，巴塞罗那小偷非常之多，我们也遭遇了一次有人用巧克力糖酱袭击我们，企图用帮助我们清理“鸟粪”的机会，对我们进行偷盗和抢劫，幸好之前做了准备，听闻有这么一手，我们还是机智的躲过了这一劫。所以，看好你的钱包，能不带的东西都留在旅店，德国去的朋友，不用带太多现金，到处都是德意志银行，EC卡可以随便刷]]>游记攻略2007-7-1 9:57:42ttp://www.yoyv.com/Blog/log/zhuxiujuan_4712_/http://www.yoyv.com/Blog/log/zhuxiujuan_4660_/朱儿

    在罗马旅行，就是一种迷失的游戏。

    走在斗兽场边的小路上，一边是近两千年前的古迹，一边是21世纪的车马喧嚣。这时心里总会产生不可抑制的恍惚：我这是在哪里？罗马就是这样一座充满气氛的城市。它像时间与空间交织成的迷宫，在里面，迷失就是存在的理由。

    斗兽场一般是游人来罗马的首选景点。出了地铁站，便看到路上有一伙年轻人正在举着标语游行，摩托车在他们身边呼啸而过，声音很大。而一抬头，眼前即是罗马的标志建筑斗兽场，黑漆漆的墙面透着岁月更替的沧桑。我问自己：这样古老与现代相交的场面，就是罗马的独特氛围么？

    买了票入场，时光退回到一千多年前。昔日锣鼓喧天的斗兽场如今只剩断壁残垣，场中央都长满了杂草，叫人好不慨叹。看着那些残破的石壁，我能轻易想象出当年盛况空前的景象，人兽间的搏杀残酷而惨烈，但那却是罗马人集体爱好的表演。我是不能体会他们的心情，也许是力量崇拜吧。可再伟大的力量，千年过后，也只化成为废墟。

    斗兽场西面有一大块荒着的园子，那是古罗马市场，古代罗马市民的生活中心。沿着市场中央的神圣之路（VIA SACRA）前进，我也踏上了一段神圣的旅程。时光机器继续在飞速倒转，要向我一展昔日的辉煌。一路走来，只见一根根残缺的柱子，一块块断裂的墙壁，奇形怪状，仿佛来到了魔鬼城。真是一片败落！但这又是多么珍贵的历史遗迹！要知道，这里有罗马创始者罗慕路斯的陵墓，有当时被视为最重要殿堂的农神神庙，有恺撒会堂，还有塞维鲁和提图斯大帝的凯旋门。

    它见证着古罗马帝国的繁盛与覆灭，令人今天看来无比唏嘘与感慨。记得当初参观北京故宫，回望历史心潮澎湃，而现在站到了比故宫更久远的古罗马遗址上，那种加倍的震撼，就像石头一样压在了心上。在废墟中流连，明媚日光下的我竟也开始恍惚，仿佛回到了古罗马时代，正亲历那时的人间悲喜。

  这时耳旁响起了海鸥嘹亮的叫声，一开始还以为是人养在这儿的，后来才知道都是野生。多么会挑地方而又幸运的海鸥！它们可知自己是在怎样一片伟大的空间里生活吗？昔日热闹兴盛的市场承载了多少古罗马人的欢乐，如今故人已去，只剩海鸥把这里当作筑巢的乐园，还有追随历史的游客轻轻落下的脚步。

    我真的是回到了罗马帝国时代了么？

    废墟看久了，心里变得迷迷糊糊的，一时分不清南北。可再往前走两步，时间又“唰”的一下前进一千年。CAMPIDOGLIO广场地上有着非常醒目的几何图案，两侧是CAPITOLINI博物馆，前方台阶旁矗立的雕像错落有致，饱含张力。而这一切，正是文艺复兴巨匠米开朗基罗设计的。这里与斗兽场和古罗马市场不同，没有岁月的凝重沧桑，却给人十分悠闲愉快的感受。徜徉其中，好像就正在亲历着那个人性复苏，万物变得温暖有生气的美好年代，心里涌起软软的温柔。

    我这又是在文艺复兴的罗马么？

    “呼”！一辆摩托从我身边急驰而过，猛地惊醒了梦游似的我。

    从CAMPIDOGLIO广场往北走，就到了罗马的老城区，窄窄的小巷四处蜿蜒伸展，不规则石板路如波浪一般在脚下层层叠叠，与班驳的土黄色老房子相应成趣。巷子里的店铺与咖啡馆小而精致，毫不张扬。这是照片里罗马城的典型模样，不是几千年前的破旧颓败，不是现代社会的前卫摩登，它处于中间，历史的平衡点。如果没有路边停着的汽车，它和几百年前的中世纪，会有什么两样呢？

   走在这样的罗马老城，最想去的景点当然是许愿泉。

    要去许愿泉很容易，随着人潮走就是了。到那里一看，原来这么小，挤挤挨挨的房子下是挤挤挨挨的游人，马路上几乎一点空隙也没有。许愿泉水哗哗大声流着，和着游客的欢笑声。宫殿前洁白的海神雕像仿佛随时会从水里走出来，带着罗马人的气宇轩昂。

    喷泉边果然有无数人在重复从背后抛硬币的动作，脸上微笑或大笑着，似乎美梦在那一刻已经成真。照相机记录下了他们那一瞬的满足。还有人站在外围挤不到喷泉边，就举起手高高地把硬币掷入水中。他们不知道这种许愿方法是无效的么？可这又有什么要紧？有一份许愿的心，想来许愿泉释放一下，这也许，比愿望本身更重要。

    我没有投硬币。望着铺满钱币的池底，我心想这小小的池子竟承载了这么多人的愿望！我不知道我会不会再来罗马，可我宁可相信命运的指引，该来的就来，不该来也不强求。顺其自然，就是我的愿望吧！

    走在许愿泉附近，为什么总感到过去与现在在玩交叉游戏呢？

    古老的城市面貌正让我觉得回到了罗马的18世纪，猛地瞧见商店里摆放的充气奶牛沙发，那不正是“我型我秀”节目中师洋耍宝用的道具吗？罗马古旧的店面，陈列的却是最新潮的货品。在这里，原来古老只是表象，现代商业气息早已无孔不入了。好比古董瓷碗里盛着可乐，别出心裁的搭配。

    罗马这一带，难道都是些中世纪的建筑？

    不。原来就在这群“年轻人”间，隐匿着一位德高望重的“老者”，那就是万神殿。万神殿差不多有和斗兽场一样大的年纪了，至今仍保存完好。圆形屋顶上直径九米的天窗，任由阳光穿过投射到马赛克地板上，形成一种庄严肃穆的气氛。这位“老者”与周围“后辈”和谐地共享一片空间，正是余秋雨散文中描绘的那样：“象牙白已经苍老，班班驳驳地透露着自己吓人的辈分。

    后代的新建建筑恭恭敬敬地退过一边，努力在体态上与前辈保持一致。旁人一眼就可看出它们筋骨强健，但它们却把全部尊荣让给了年岁。结果在静寂无声间对峙出一种让人不敢小觑的传代强势，这便是今日罗马的气氛。”

    万神殿旁的NAVONA广场又是一派悠闲景象，据说这里原来是赛马场。也有喷泉哗哗地响，也有鸽子起起落落，周围散布的咖啡馆在晴天几乎人满为患，好多画匠在卖画，题材多是罗马的著名建筑，很讨游客欢心。有小狗钻来钻去，远处则有人装成雕像赚钱，偶尔瞪下眼，恶作剧地吓唬经过的游人。这样热烈而美好的场面，使人不由地想要坐下来，细细体验一番。坐久了，意识竟有些迷糊起来，不知今昔是何年。

    为什么罗马总有像迷宫一样迷惑人心的本领？

    疑惑着，又来到西班牙广场。一部《罗马假日》，使它成为多少人向往的浪漫之地！我曾无数次想象自己坐在那里，顶着新剪的短发，晒着太阳，感受浪漫，到今天全变成了现实。坐在破船喷泉边，望着游客在水边嬉戏、拍照、情谊绵绵，总会有做梦着的感觉。因为一切美好得不像是在日常生活中应该出现的景物，蓝天、鸽子、哗哗流水，配上漂亮的老房子作背景，任谁的心不会在这悠闲里沉醉？好，就去买一枝花吧，哪怕只有几毛钱；就去吃一个冰淇淋吧，哪怕手上粘嗒嗒的。因为西班牙广场属于每一个人心里的公主……

    那位记者王子怎么还没有来？

    帅气的格里高利?派克呢？

    我是在《罗马假日》的场景里么？

    梦幻与现实交织为网。我成了网里的鱼。

   恍惚良久，我才把自己叫醒：“喂，去CONDOTTI大街走走吧。”于是重新上路。说是商业街，CONDOTTI却窄得几乎容不下两车同时通过。一样是古旧的房子，跟上海南京西路的超现代大不相同，它是内敛到极至的奢侈。

    看到了LV、GUCCI、PRADA、CARTIER——烧钱的好地方！如果谁以为罗马就是个破旧的老城，那可请他来CONDOTTI看看，透过橱窗，最新的时尚潮流好像五彩的光线一般照进人们的视野，诠释出一个属于21世纪的前卫的罗马。而拥有200年历史的希腊咖啡馆就静静地守在一旁，犹如过去守望着现在，传统守望着将来。

    罗马，究竟是座怎样奇妙的城市？

    掌灯时分到了。登上市北的PINCIO山，罗马城的面貌尽收眼底。夕阳下，罗马好似一片居民区的海，波涛起伏，金色的，绿色的浪头里闪现着教堂银灰的穹顶。远古、巴洛克、新古典和现代之风重重叠叠，交相辉映，统领着全城，也迷离着人心。我好像一下子把这座永恒之城抱在了怀里，她的嘈杂与疲惫，紧凑与神秘，宛如《巴黎圣母院》中艾丝美拉达的美，令人深深沉醉。罗马真的不时髦，也不繁华，可是伟大。真正的伟大不需要靠外观表现出来，正如古语所说，大象无形，大音希声。

    是罗马时空交错的气质，使她成为永恒之城的么？

    我的问题太多了。也罢，明天即将离开。ROMA，TIME TO SAY GOODBYE……

    忽然又想到《罗马假日》里的对话：“您对访问过的城市中哪个印象最深呢？”“罗马，当然是罗马。我会珍惜在这里的记忆，直到永远]]>游记攻略2007-6-28 16:06:22ttp://www.yoyv.com/Blog/log/zhuxiujuan_4660_/http://www.yoyv.com/Blog/log/zhuxiujuan_4648_/朱儿这是我一个朋友上次去吃饭时拍的，我觉得还不错，就盗用过来，给大家开开眼，我也解解眼馋

鲍鱼

燕窝

鲍汁扣辽参

三文鱼刺身

泡椒仔鸡

八珍掌中宝

牛仔骨

青菜

笋干炒牛柳

盐焗凤爪

香菇腊肉

哇噻~~帅吧！想想这一顿下去要花多少钱啊？！不过确实是好看，很精致。不过忘了问我朋友是在哪个餐厅了

   南国初夏，芒果大批上市，清甜醇香的滋味是不是让您有点欲罢不能？小编前几日正享受了一次芒果大餐，至今回味不已，不过提醒嘴馋的朋友们，可别过贪口腹之欢，芒果性带湿毒，同时对过敏体质的人可能引起皮炎，因此吃芒果不可过量。

    今天为您准备了诱人的芒果美食，以饱眼福。欣赏之余，我们也来慢慢了解这位金灿灿的热带水果之王吧！

    芒果的身世

    芒果最初是在印度被发现的，野芒果不能吃，是印度人在四千多年前将它培育成可以吃的品种，所以芒果已深入印度人的生活。在芒果树开花时节，印度的青年男女便不约而同欢聚在芒果树下。他们称一种与芒果同时上市的鱼为芒果鱼，叫黄鹂为芒果鸟，盛夏时的阵雨叫芒果雨。在印度还有一棵已有两千多岁的野芒果树，要十几个成人合抱才能围住。

   芒果远走他乡

    相传一千多年前，唐玄奘去印度取经时带回了一些芒果，由此芒果传入了中国。芒果是热带植物，不耐低温，所以适于栽种在冬季气温不低于0℃的地区，比如广东、福建、云南等。台湾的芒果树是荷兰人引种的，最初只用来装饰庭院和种在街边。随着水果保鲜技术的提高和运输日益便利，现在台湾已经大规模地栽种芒果并远销国外。欧美等国的百姓则是在三百年前才品尝到新鲜的芒果。

    芒果多子多孙

    由于千百年来人类不断地培育改良，芒果的品种有上千种之多。果实有大有小，小的重十几克，像个大李子，大的重达2千克。果实的形状有圆形、心形、肾形和椭圆形；皮色从淡黄到深红不一；果肉从黄到橙红都有；味道有酸有甜。

    每个产芒果的国家都有自己的特色品种。印度人喜欢秋芒，秋芒早春开花，在深秋成熟，肉色橙黄，香甜多汁。美国人偏爱欧文芒果和黑登芒果。我国则多栽种吕宋芒，它是芒果家族中的“巨人”，果实重达1千克以上，果皮厚，产量高，用它加工而成的蜜饯、果酱、果酒特别好吃。鲜食最好的品种则数象牙芒果，它长得就像象牙似的，皮色淡黄，肉质细嫩，纤维很少，特别香，既好吃又好看。

    芒果的内在美

    芒果所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素比苹果、西瓜的含量都高，维生素A尤其丰富，维生素C的含量也不逊于柠檬、柚子。一种水果含有这么丰富的营养物质，在水果中是很少见的，难怪印度人把芒果尊称为“百果之王”。

    芒果的胡萝卜素、维生素A含量特别高，有益于视力的改善，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。

    芒果中还含有一种叫做芒果甙的物质，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它还可以明显提高红细胞过氧化氢化酶的活力和降低红细胞血红蛋白，还有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用。

    芒果中含芒果酸等化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短，因此吃芒果对防治结肠癌很有益。

    芒果中的维生素C含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，常吃芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，并有利于防治心血管疾病。

    芒果的美中不足

    芒果是少数富含蛋白质的水果，多吃易饱。

    过敏体质者要慎吃芒果，吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。最好是将芒果果肉切成小块，直接送入口中。吃完芒果后，及时漱口、洗嘴，以避免果汁残留。

    一般人也不宜大量进食芒果，否则皮肤会发黄，并对肾脏造成损害。食用芒果时应避免同时食用大蒜等辛辣食物，以免皮肤发黄。

    芒果性带湿毒，若自身患有皮肤病或肿瘤的人，应谨记避免进食。

    选择属于您的强壮芒果

    芒果成熟便会软化，不耐运输，因此果农多半会预先采下，再加以催熟，但是这样果实就失去了天然的鲜味、香味和甜味，所以在选择时以硬实程度作为判断的标准，即果熟度在八成或九成以上，如达不到就没有原果的鲜味和香味。

    通常近蒂头处感觉硬实、富有弹性者为佳；过硬或过软者都不应选择。一般而言，在树上自然成熟再采摘的芒果品质最佳。

    成熟的芒果不宜久存，可放冰箱冷藏保存。

    芒果的风情万种

    芒果除主要作鲜果直接食用外，熟果和未熟果也可加工成罐头、果酱、果汁、饮料、蜜饯、脱水芒果片、话芒、盐渍或酸辣芒果等。

    过熟的芒果也可以发酵制取酒精或醋酸。叶可作药用或清凉饮料。种子可提取蛋白质、淀粉（作饲料）和脂肪（配制糖果或作肥皂）。