在外出旅游之前，人们一般都会准备一些食品以备途中的不时之需。那么究竟应选购何种食品比较好？

新鲜食品
旅游食品一定要选择新鲜，色泽亮丽，让人一见便垂涎欲滴。有关专家认为：到绿色地带应选择偏红色的食品；黄土地带应选择偏蓝色的食品；城市灰色地区则应选择褐、绿色食品。如果食品的颜色同所处环境的色调一样，比较影响人的胃口。

多汁食品
含糖量较低的汽水、富含维生素的饮料以及水果等，既解渴又可以减轻旅途的疲劳。

营养食品
一般一个成年人在外出旅游时，每天要消耗约3000大卡的热量，相当于一个年轻体力劳动者的旅游食品。这些东西不宜吃得过饱，以免影响旅游行程。

风味食品
携带的旅游食品应具有多风味，互相搭配，以促进食欲。可选择一些自己喜爱的食品，在饮食不习惯时派上用场。在风景区旅游可以选购当地的传统特色食品，品尝风味小吃，即可饱口福，又可以得到美的享 受。

柔软食品
一般在旅游中，人的体力消耗较大，容易口舌燥，食欲不振。而柔软食品既新鲜，又易于消化。

　　保险的内容主要有：人身安全、急病治疗支出的医药费，以及你所携带行李物品丢失、损坏、被盗等。

　　其次，在出行前，你还应与旅行社签订合同，明确对方应该向你提供的服务质量标准。如果旅行社故意或过失不履行合同，就应对旅客承担赔偿责任。

　　其中包括 ：旅行社在收取团友的预付款后，不能及时出行；所安排的餐厅食品质价不符；饭店和交通工具低于合同约定的等级。

　　另外，在旅游过程中，如果导游不按合同规定，擅自改变活动日程，减少或变更参观项目，擅自增加用餐、娱乐、医疗保健项目，增加购物次数，擅自安排你到非旅游部门指定商店中购买了伪劣商品，或者你购买了导游兜售的商品，你都有权要求旅行社按规定给予赔偿。当导游向你索要小费时，你可向旅游质量管理监督机构举报。