第1天　大同·云岗石窟

　　从上海坐火车一夜到北京，马上转乘7：40去大同的火车，下午二点多到大同。用一个小时安顿好住宿，就可以打车(15分钟)去我国三大石窟之一的云岗石窟了。

　　游览云岗石窟最好的时间是下午4点左右，落日余晖斜照在石佛上，非常古朴壮美。而且那个时候接近关门，游客稀少。

　　远远看过去，大小50多座洞窟一字排开，气势非凡。彩绘石刻在阳光下仍是灿烂，历久如新。走近看，每一座佛像都雕刻得栩栩生动，雕刻的颜色虽已斑驳，却依旧夺人神魄。置身其中不由会有一种敬畏和震撼。

　　晚上回到大同，你会发现街上的行人大多数长得和佛像很像，一定是北魏工匠造佛时的模特就是当地人。

　　第2天　大同·悬空寺、应县木塔

　　前一天晚上约好出租车，早上8点左右出发。

　　从大同往恒山悬空寺70公里，一个多小时车程。看到黄漫漫一片悬崖峭壁中，依稀几座楼阁相连，那就是悬空寺了。

　　记得令狐冲在悬空寺大战魔教长老，开打处就是不足三尺的凌空栈道。走近，进寺，果然，一座接一座的阁楼狭小得很，连接的栈道窄得不能同时通过两个人。15分钟时间就转出寺了。还是远观更有意境，天下起了小雨，落在身上是泥斑。也许这样的漫漫黄土背景，才能显出悬空寺的苍茫悲凉之感。

　　原想应县木塔历千年不倒，应该是常修常新。然而，当它呈现在我们眼前，我们还是为它的古朴之气而震惊。塔的木结构不少地方已经朽烂。整座塔的外观结构，虽无雕梁画栋，却结实可靠，与抬头所见的那些简洁而有力的斗拱一起，给人以粗犷、巍峨、端庄的感觉。一阵风刮来，塔角的铜铃叮叮当当响起来，更添苍茫的感觉。

　　下午回到大同，辽金时代的华严寺、善化寺和中国现存最大的九龙壁，都在城里，可以很从容地转转。

　　■大同小帖士

　　吃：“老字号”的火锅羊肉与“红旗美食城”的烤羊脊最值得推崇，前者量足价廉，后者讲究烹饪。

　　住：可供住宿的宾馆不少，二星三星级宾馆标间的价格也就一二百元。床上被子有点灰暗，与整个城市尘土飞扬很合拍。

　　行：可以毫不犹豫叫出租。城里的路程费不会超过5元。出城包车一天，去悬空寺、应县木塔，可讲价到200元。最好找资深司机，因为山道多，载重煤车多，容易出事故。

　　第3天　太原·晋祠

　　乘早上大同往太原的第一班车，下午到太原，可以抓紧时间去晋祠参观。这座著名的建筑群始造于北魏前，为纪念晋国开国君主叔虞而建。经历朝历代修葺而变迁，晋祠最著名的殿堂是圣母殿，殿内43尊彩塑侍女像，形态逼真生动，为晋祠三绝，另两绝是难老泉和周柏。站在圣母殿前，古树森森，泉水踪踪，有一种特别的安静感觉。

　　在莲花台、老君洞、文昌宫、难老泉等景观面前，可以猜测脚底下每一块砖石上，曾经有哪些名声显赫的人走过。晚上在太原住一个晚上。

　　■太原小帖士

　　住：迎泽大街是太原的主要行政和商业大街，各种档次的宾馆都有，并州饭店是较好的饭店之一，标房200多元起。

　　太原市内的出租车7元起步价。到晋祠也可在并州饭店对面坐公交车。

　　第4天　平遥

　　平遥有3000多处传统四合院，大部份还有居民居住，完整的古城墙和居民，使这个地方依然是一座活着的古城。坐人力车沿古城墙一圈，就能一览全貌。人力车从街道上轧过，发出吱吱的声音，恍惚中有种时空交叠的错觉。街道在面前渐次展开，两旁是那种很老很老的房子，有着残缺的砖墙，拱形的大门。平遥一定要多住两天，直奔客栈，屋子里地主老财的床横在那里，可以盘腿上炕喝老酒。

　　古城值得看一看的是被称为中国第一座银行的日升昌票号。到日升昌票号要注意柜台墙上的顺口溜，这是兑换汇票的一套密码，里面暗藏汇票的时间、地点、金额等内容。依仗这套密码，100多年来，日升昌从未发生过错误，比现在的信用卡一点也不差。县衙门也是值得一去的地方，不过里面的刑具展览很恐怖。

　　晚上的平遥城是大红灯笼初点上，比较安静，偶尔传来狗叫。要一碗久负盛名的莜面栲栳，热气腾腾吃下去。万一眼前一片漆黑也不要惊慌，准是停电了。服务员会掌上特别有情调的红蜡烛。

　　■平遥小帖士

　　山西最为有名的是面食，刀削面、拉面、刀拨面等，还有一些以荞面、筱面作成面食，名字十分可爱，像栲栳栳、托叶儿、猫耳朵、格芊芊等。平遥古民居改建的宾馆客栈，一切家具全为古董，住着别有滋味。从平遥到乔家大院、王家大院可以包出租，4个人的话，比跟旅行社合算。

　　第5天　平遥·王家大院

　　山西多富商，也就多造价高昂的大院。虽然乔家大院在张艺谋大红灯笼的照耀下变得世界瞩目，但真正体现山西豪宅气派的，得数绵山王家大院，它是乔家的四倍。有华夏第一宅之称，面积达3万多平方米。这些大院斗拱巨大、青砖厚墙、到处可见精美的砖雕、石雕和木雕，显示了北方有钱人的气派。

　　登上红门堡最北面的堡墙，居高临下，可以俯瞰整个大院三横一竖的格局，也看得到远处连绵起伏的山脉，而我更喜欢站在堡西的院墙上，看各院落建筑顶端自然而然形成的天际线，起伏错落，在夕阳的余辉中，真是美不胜收。

　　晚上还是回到平遥城里休息。

　　第6天　太原—上海 
 
  
]]>游记攻略2006-11-25 10:47:37ttp://www.yoyv.com/Blog/log/yueliang_248_/http://www.yoyv.com/Blog/log/yueliang_250_/白天的月亮导游图2006-11-25 10:57:01ttp://www.yoyv.com/Blog/log/yueliang_250_/http://www.yoyv.com/Blog/log/yueliang_251_/白天的月亮

    所以，得先说几句范蠡。因为他是这条上海--中国美食街道的鼻祖。

    范蠡是我心目中最有魅力的历史人物。我很奇怪为什么连续剧那么热衷清宫戏却对范蠡无动于衷？范蠡的一生，无需任何艺术加工或编造，足以引人入胜。

    他的七条奇策只用出三条，就助勾践击垮夫差，导演出卧薪尝胆、吴越同舟、美女西施等千古传唱的鸿章巨著。其实，范蠡波澜壮阔的人生在他功成身退、隐姓埋名之后，更加熠熠生光。

    他兴盐业、创绍兴酒、加工玉器，甚至几乎垄断陶朱、粮食、铁矿，前后3次举族迁徙，3次毫不吝惜地散尽富可敌国的家财，又奇迹般创造出更多的财富。他是名副其实的财神爷，也是中国商人真正的鼻祖。由此发祥的宁波商人、扬州盐商，构成了中国商人的原产地。

    上海--中国美食街道也因他应运而生。上海菜正是由范蠡广泛经济启蒙的副产品宁波菜与扬州菜等乡土菜融会贯通而成。 

    类似于法国的美食街道是由巴黎南下、经第戎到里昂，葡萄酒名产地勃艮第镶嵌在正中间的美食街道罗列着世界最高水平的两星三星法国菜馆，上海--中国美食街道则由上海分出西线与南线两个分叉，南线美食街道由上海串起杭州、绍兴、宁波；西线美食街道由上海串起苏州、无锡、镇江、扬州。

    这些似乎风格迥异的各地美食，其实均与范蠡的历史活动息息相关密不可分。

    也就是说，以范蠡这一共同的历史渊源为主线，以上海为最耀眼的项坠，整条美食街道便宛如一串美不胜收的珍珠项链。 

    现在，尽情欣赏每颗珍珠的绚丽多彩以及相互间息息相通的联系吧。不过话题实在太大，限于篇幅无法具体展开。只对吃感兴趣、对饮食历史不感兴趣的朋友不必看下去。不太好玩。

    先从南线美食街道开始欣赏。

    杭州菜：上海菜系的元祖之一杭州菜，制作精细，清秀隽美，擅长爆、炒、烩、炸等烹调技法，具清鲜、爽嫩、精致、醇和等特点，拥有广泛的追捧者。

    杭州菜不能不提到的是楼外楼与天香楼。在日本香港等地的天香楼与楼外楼均是当地最顶级的餐馆。代表菜为叫化鸡、西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、西湖莼菜汤。团鱼与生爆鳝片。黄鱼两吃等等。上海菜兼收并储了许多杭州菜的烹调精髓。 

    绍兴酒：类似于镶嵌在法国美食街道中心的葡萄酒名产地勃艮第，杭州到宁波途中的会稽山附近，是绍兴酒主产地。

    绍兴是古越之都。绍兴酒由于主原料精白糯米的特殊成分，越是陈年，熟成的上等甜味越强。十年以上的称花雕。我在绍兴喝过真正20年的陈酿，隽永悠长，醇厚留韵。

    绍兴酒在整条上海--中国美食街道的烹饪技法上，如同调音师一般不可或缺。这也是整条美食街道的调味基调。 

    绍兴菜品香酥绵糯，汤浓味醇，富有水乡古城之淳朴风格。

    品尝过咸亨酒店与绍兴饭店的菜，我对豆腐干丝印象深刻。

    绍兴酒不愧是千年历史，绍兴乡土菜中也带有发酵的特色，经过乳酸菌、酵母、酪肝菌发酵过的的“臭菜” （当地人自嘲。不习惯发酵香的朋友可能受不了） ，种类繁多风味各异，为料理增添了许多野趣。 

    宁波菜：宁波菜以酱油与糖对原料彻底入味的佃煮方式对上海菜系影响颇深，从烤麸等就可看出。宁波地方厨师尤善制海鲜，技法以炖、烤、蒸著称，口味鲜咸适度，菜品讲究鲜嫩爽滑，注重本味，用鱼干制品烹调菜肴更有独到之处。

    状元楼、华侨饭店都不错。团鱼与虾有名。特别是黄鱼为重头菜，比如雪菜黄鱼汤。 

    再看看西线美食街道。

    苏州菜：作为鱼米之乡，苏州菜以河虾、河蟹、淡水鱼为素材的名菜居多。

    在国外称为上海蟹的闻名遐迩的阳澄湖大闸蟹，最好的都销香港与国外去了。

    阳澄湖大闸蟹实际产量不过1500吨，市面流通量却放大了近百倍，不下10万吨。这也确实太有中国特色了。至于如何确切鉴别，我也黔驴技穷。

    苏州菜的老铺松鹤楼菜馆，得月楼菜馆。代表菜为鲥鱼、松鼠桂鱼、叫化童鸡。除阳澄湖大闸蟹对上海菜的普及不可估量的贡献外，苏州菜的“水席”风格对上海菜也影响深远。 

    无锡菜：可推荐无锡大饭店、蠡园等菜馆。

    除有名的无锡排骨外，面筋塞肉、太湖银鱼、烤鸭也值得一尝。颇遭物议的无锡菜的甜与酒糟调味也是这条美食街道的典范。 

    扬州菜：扬州盐商对料理的讲究已到穷奢极欲的境界。精英荟萃的专属厨师、雄厚的经济实力、丰富的食材调料，促使扬州菜盛极一时，成为上海菜系中影响力最强的元祖。

    扬州菜的代表有水晶虾仁、狮子头、大煮干丝、拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、水晶肴蹄、三套鸭、软兜鳝鱼、炒蝴蝶片、冬瓜盅等等。不过大家都知道的扬州炒饭，当地可是没有的。扬州菜与上海菜的相互相承更是一目了然。 

    最后再来看看最耀眼的项坠—本帮菜的上海菜。

    除了知名的鹭鹭与小南园，我特别喜欢上的静安宾馆的顶楼也值得推荐。本帮菜融合了上海--中国美食街道的烹饪传统，几乎凝缩了整条美食街道各地乡土菜的精华。代表菜有：清炒虾仁、炖元蹄、氽四鳃鲈鱼、白汁桂鱼、八宝鸭、八宝辣酱、清蒸鲫鱼、芙蓉蟹斗、竹笋腌鲜汤、生煸草头、油爆河虾等。 

    飘逸着千年绍兴酒香、同一鼻祖、相同烹饪传统分化发达出来的上海--中国美食街道整体略图骨骼清奇地凸现出来了。

    除以上介绍的之外，我发现烤鸭是这条上海--中国美食街道共通的传统料理。烤鸭的美味，其实远胜妇孺皆知的北京烤鸭。此外，不起眼的小笼包虽朴素却在这条街道各处都很不错。至于相通的魔幻般的鲥鱼，我已专题写了携程游记《中国的美人鱼》，就不重复了。 

    粗枝大叶地理出这条珍珠项链，为的是朋友们更好地从整体把握这条上海--中国美食街道，今后在这条美食街道各点品尝美味佳肴时，通过相互比较与鉴别，更能体验美食与旅游的乐趣。

    上述每个地方菜都可以独立成篇，可谓精彩纷呈。限于篇幅，仅仅理条粗线，存抛砖引玉非分之想。自觉说得很不到位，请各位驴友爆拍砖头吧。

    当然，就像武林门派有武当少林，除了这条上海--中国美食街道，中华料理还有更加登峰造极的另外一条美食街道。试想想，哪个地方的人是世界上对精馔美食最热衷最最发烧最最最痴迷的呢？
]]>餐饮2006-12-20 11:02:09ttp://www.yoyv.com/Blog/log/yueliang_251_/http://www.yoyv.com/Blog/log/yueliang_249_/白天的月亮导游图2006-11-25 10:48:52ttp://www.yoyv.com/Blog/log/yueliang_249_/http://www.yoyv.com/Blog/log/yueliang_1122_/白天的月亮　虹口区山阴路123号（四达路吉祥路间）
　公交：18,70,97,21 
　简介：“老店，老味道”，“能吃到正宗风味的上海小笼”，“皮薄汁多”，“很好吃”，“三鲜馄饨也非常不错”。
　　推荐：三鲜馄饨，小笼 
　　氛围：路边小店，一个人就餐 
2.佳家汤包
　 黄浦区河南南路638号（文庙路口）
　 公交：929,581 
　 简介：“很不起眼的小店，做的汤包却很鲜美”，“汤包是点好后当场包再蒸的，很新鲜”，“汤很多”。 

兰桂坊酒家
　　长宁区娄山关路417号（近仙霞路口）
　　公交：69,141,72 
　　简介：“这里的面点特别好吃”，“黄鱼煨面是该酒家的特色”。“鱼香，肉嫩”，“入口即溶”，“汤煨的好是点睛之笔”。本帮菜也做得不错，“对一些鱼类、海鲜的处理有其独到之处”。不过“店面不大，很不起眼”，“里面的装璜也很一般”，建议“避开就餐高峰”。
　　推荐：黄鱼煨面、炸酱面、担担面、炸猪排、清炒虾仁 
　　氛围：一个人就餐、二三人小坐、路边小店 

老天母卤味专家
　　长宁区玉屏南路352号（近遵义路）
　　公交：737,88 
　　长宁区茅台路330号（近古北路）
　　公交：74,72,54 
　　虹口区武进路394号甲（近四川北路）
　　公交：14,18,63,21,65 
　　卢湾区泰康路115号（近瑞金二路）
　　公交：41,17,872,43,931 
　　卢湾区丽园路865号（近蒙自路）
　　公交：109,872 
　　普陀区岚皋路245号（近石泉路）
　　公交：轻轨镇坪路站,909,737,738
　　徐汇区大木桥路460号（近斜土路）
　　公交：89,41,45,814
　　简介：“鸭翅很好吃，连骨头都很香”，“有股香香的烟熏味”。据说“是用甘蔗汁浸泡出来的”，难怪“比其他一般小店做出来的要入味”，而且“不油腻”。“吃起来很容易上瘾、感觉很清爽”，“比精武鸭颈更合格做白领的零食”。“在家看看影碟，吃吃老天母，再来瓶啤酒，简直太棒了”。
　　推荐：皇帝鸭翅。氛围：路边小店。 

味香斋
　　卢湾区雁荡路14号（近淮海路口）
　　公交：926,911,781,36 
　　简介：“门面小巧，味道十足的点心店”，是“上海少有的老式面馆”。“面是真的不错”，特别是麻酱拌面，“的确做的很有特色”。排骨年糕也很受欢迎，“觉得比对面的鲜的来好吃”。店面很小，客流量很大，“夏天没有空调”。
　　推荐：麻酱拌面、小牛汤、大排、排骨年糕、冷面。
　　氛围：路边小店、一个人就餐。 

阿娘面馆(泰和饮食店)
　　卢湾区思南路19号（近淮海路） 
　　公交：42,911
　　简介：号称“全上海最好吃的面”，“名不虚传”。招牌面黄鱼面“汤鲜味美”，“黄鱼满多的”，“有特色”；“其他品种的面也很棒”，不过“味精较重”，“回家要猛喝水”。环境“不好”，“大热天吃面实在太热”，而且店面较小，“最好早点去排队，不然只有看人家吃的分了”。“价格很实惠”，店主阿娘也“很和气”。 
　　推荐：雪菜黄鱼面、蟹糊面
　　氛围：路边小店、一个人就餐、二三人小坐

巴比馒头(原刘师傅包子铺)
　　黄浦区江西中路267号（南京东路九江路间）
　　公交：二号线河南中路站,49 
　　黄浦区九江路311号（山东路口）
　　公交：二号线河南中路站,20 
　　黄浦区宁波路521号（河南中路口）
　　公交：二号线河南中路站,66,19 
　　简介：“做好排队的准备”就可以去找寻“好吃的肉包”了。“绝对好吃，绝对便宜，绝对人多”是巴比馒头最大的特点。很多人“一买就是十几个”，“连吃3个月也不会厌”。其受欢迎程度可见一斑。减肥的MM可以选择菜包，嗜甜的GG可以选择豆沙包。“每一种都不容错过”。 
　　推荐：肉包、菜包、豆沙包 
　　氛围：路边小店 

楚味鸭颈 
　　长宁区淮海西路515号（近虹桥路）
　　公交：轻轨虹桥路站,113,72,141 
　　长宁区水城南路368号（近延安西路）
    公交：48,69,938,757
　　虹口区大连西路4弄8号（四平路口）
　　公交：910,79,70
　　黄浦区云南南路324号（寿宁路人民路间）
　　公交：11,135,783,782 
　　静安区新闸路1529号（西康路常德路间）
　　公交：136,138,76
　　浦东崂山东路340号（商城路口）
　　公交：二号线东昌路站,771,隧三
　　普陀区兰溪路250号（北石路武宁路间）
　　公交：62,717,706,743,105,708
　　上海近郊场联路38号（近洛场路）
　　公交：767,68,761,727)
　　杨浦区延吉东路460号（近水丰路） 
　　公交：103,60
　　闸北区临汾路636号（近岭南路）
　　公交：118,46,912,745
　　简介：风靡上海的湖北小吃，“是现在白领最流行的零食”。“味道独特”，又香又好吃，是很多人的“钟爱”。微辣可能更适合上海人的口味，但是重辣“真的很爽”，能吃辣的话建议“一定要重辣”，是会让人“吃得嘴里发火手还不停”的食物。可惜冒牌的太多，所以一定要认准正宗的品牌。
　　推荐：鸭颈 
　　氛围：路边
静安小亭麻辣烫 
　　静安区愚园路68号（常德路口）
　　公交：21,94,15,830
　　简介：“真的是人很多”，“真的是非常好吃”，是很多人心目中“上海最好吃的麻辣烫”。“永远没有不排队的一天”。德兴面馆
　　黄浦区广东路471号（近福建路）
　　公交：地铁人民广场,123,220
　　黄浦区福建中路529号（近北京东路）
　　公交：14,921,37,20
　　简介：“老招牌，以焖肉面出名”，“实在是好吃得没话说”。“东西地道”，“味道很不错”，而且又“价廉物美实惠之至”——“十元钱能有三种交头的好面”！汤包也是“又便宜又好吃”，“很值得一去”。可惜“样式少了点，吃早餐倒不错”。“外面的装修很古朴，里面逊色了点”。
　　推荐：焖肉面、焖肉肴蹄、草头圈子、汤包 
　　氛围：一个人就餐、二三人小坐、合家用餐鸿瑞兴
　　普陀区梅岭南路338号(近杏山路)
　　公交：轻轨金沙江路站,876,94,143
　　徐汇区中山南二路1500号（上海体育场内）
　　公交：一号线上体馆站,932,49,251 
　　简介：虽然以面出名，但“这里的本帮菜也不错”，“而且价格公道”。“环境清雅，古色古香，餐具精致”。地方不显眼，“多数是朋友介绍去的熟客”，“但不预定常常是没有位置的”。适合“合家用餐或大帮朋友聚会”。
　　推荐：渔香肉丝夹饼、茄汁牛肉、萝卜条、桃酥银鳕鱼。
　　氛围：二三人小坐、一个人就餐、大棒朋友聚会、合家用餐。 

小金陵盐水鸭店
　　黄浦区云南南路28号（延安路宁海路间）
　　公交：地铁人民广场站,537,531,802 
　　简介：“上海最有名的盐水鸭”，“肉质鲜美，不肥不腻”，“咬上去口感很不错”。虽然可能“不如南京的鸭子正宗”，但是“迎合了上海的口味还是很受人欢迎的”。可惜“口味会时好时坏，令人费解”。另一个美中不足就是“没有分店”，“购买不方便，太麻烦”。
　　推荐：盐水鸭、鸭肫。 
　　氛围：合家用餐、一个人就餐、社交。 

小杨生煎 
　　静安区吴江路54号&60号（近南京西路）
　　公交：二号线石门一路站,20,37,41,112,921 
　　简介：有着6年历史的生煎店，“个大汤多”是它的特色——“个真大”，比普通的生煎大一圈；“汁真多”，而且“不是很油腻”。但是铺子又小又脏，实在不是堂吃的好所在。虽然“挤得要命”，但是因为“实在好吃”，还是“值得排队的”。只是现在的口味“退步了，以前更好吃些”。 
　　推荐：生煎 
　　氛围：路边小店 

蔡记生煎 
　　黄浦区云南中路146号（福州路广东路之间）
　　公交：地铁人民广场站,17,123,49 
　　黄浦区四川中路530号（近北京东路口）
　　公交：21,17,64 
　　简介：“底脆、味鲜、汤多，绝对在小杨之上”的生煎，“和以前西藏路上的大壶春可有一拼”。四川路北京路的新店8月份新开时是“大师傅亲自坐镇的，味道也特别的好”，想吃的得赶快，“交给徒弟们”后质量就不能保证了。汕头路上老店环境“非常差”，口味也稍差。 

鼎泰丰
　　长宁区水城路12号和平广场1楼(近虹桥路) 
　　公交：757,831,911 
　　简介：“在美国香港台湾都有分店”的台湾饭店，“以蟹粉小笼出名”。各种“点心是这里的强项”，“制作精良”，“味道很好”，尤其是“小笼，很有特色”，“不可不尝”。不过“点心能卖到这个价钱”，味道也“可想而知”。“装潢干净利落”，“给人感觉也比较好”。
　　推荐：蟹粉小笼、汤包、鸡汤面、糯米肉烧卖、油豆腐细粉汤 
　　氛围：二三人小坐、休闲 

台湾粽子大王 
　　黄浦区人民广场迪美购物中心屈臣仕对面 
　　公交：地铁人民广场站,112,46,123,925,109 
　　简介：“粽子真的很好吃，而且量也很足”，再“来一份关东煮多加点汤，热乎乎的吃下去真是一种享受”。“去逛迪美的人都知道那边”，可在“逛累了补充点体力，吃完再逛”。可惜“店太小了，建议（老板）赚那么多钱也该扩展门面了”。 
　　推荐：台湾肉粽、关东煮、台湾粽王、贡丸汤 

新南翔小笼
　　浦东乳山路80号（崂山西路崂山东路间）
　　公交：二号线东昌路站,771,隧三
　　简介：“浦东最正宗的小笼”，价钱也便宜，1.5元8个。还可以打包带回家。 
　　
北万新
虹口区广灵一路56号（广灵二路广中路间）
　　公交：轻轨赤峰路站,97,21,745 
　　静安区陕西北路667号（武定路口）
　　公交：23,24,104 
　　卢湾区淮海中路462号（近高架）

公交：一号线黄陂南路站,911,146,36,920,926,932,945
　　卢湾区巨鹿路243号（近瑞金一路延安路） 
　　公交：71,24,48 
　　简介：“虽然店面不怎么挺刮”，“环境有点像大排挡”，但到底是老字号，“点心都很棒”。包子的“个子比较小”，“很白很精致”，“现在能做这么好吃的包子的地方已经不多了”。一些浇头面也很不错，“面条很有劲”，“做得很入味”，确实不错。
　　推荐：糍饭团、肉包、萝卜丝饼、花卷。
　　氛围：路边小店。 

南翔馒头店
　　黄浦区豫园路85号（九曲桥旁）
　　公交：126，932，920，921 
　　简介：老字号的面点店子，虽然有人觉得“现在比以前差多了”，但还是“很好吃”。“蟹粉小笼不错”，“就是太贵”；鲜肉小笼“比较实惠”。虽然“店里不够干净，店员不够热情”，但还是“每天人山人海”，“要排很长的队”，在里面吃的话还要“和人家拼台”，“感觉不太爽”。“要想吃得好，莫心痛钞票！上二楼”。推荐：蟹粉小笼、蟹肉小笼、鲜肉小笼、秋叶包、小馄饨 
　　氛围：合家用餐、二三人小坐、休闲、一个人就餐、路边小店 

三八旅社
　　黄浦区云南南路19号（近延安东路）
　　公交：隧三,隧六,01,935,936,145
　　简介：“上海滩上很难再找出这么好吃又便宜的店了”，不过“对卫生稍微有点讲究的人不适合去那里”。因为“环境实在是很差”，“服务态度也让人不敢恭维”。但是东西“味道确实不错”，尤其是小笼“非常美味”，“性价比很高”。
　　推荐：小笼、油煎菜馄饨、麻辣炒面、素包。
　　氛围：路边小店

神州豆浆大王 
　　卢湾区嵩山路65号(近淮海中路口)
　　公交：一号线黄陂南路站,781 
　　简介：“上海传统点心店”，“东西做得还可以”，可能因为“地段占优”的关系，在同类餐馆里“属于价高的”。“生煎包很有特色”，论只卖，“皮很脆，外形好”，“味道也不错”。不过“环境不好”，“高峰时候很吵杂”，“服务态度也很差”，经常“爱理不理的子”。 
　　推荐：生煎、渔香肉丝包、韭黄虾仁煎饺、椰汁年糕、小馄饨。 
　　氛围：一个人就餐、路边小店。　　 

四海游龙
　　长宁区玉屏南路452号（近娄山关路）
　　公交：72,69,71
　　长宁区茅台路670号（安龙路口）
　　公交：71,54,74
　　徐汇区田林东路456号（近柳州路）
　　公交：131,764,120,93,89 
　　简介：“锅贴是这里的特色，样子也比较反传统，是条状的”，感觉“更像日本蒸饺”，“味道不错”。“比中式锅贴少了很多油，正合MM们心意”。同时值得一试的是这里的酸辣汤，“内容丰富，酸辣可口”。“店堂干净也比较大”，环境不错，“有台湾的感觉”。 
　　推荐：锅贴、酸辣汤 

夏面馆 
　　静安区南京西路1266号恒隆广场5楼（陕西北路口）
　　公交：二号线石门一路站，921，20，37 
　　徐汇区肇嘉浜路798号坤阳国际商务广场（吴兴路口）
　　公交：一号线徐家汇站,43,847,712
　　简介：“比一般面店干净的面馆”，“面的吃口很好”，“浇头也很不错”。但是“价格较贵”，“吃面起码也得20多元”，“不过值这个价”。除面点以外，“菜肴很精致”，“味道都不错”，“值得一试”。恒隆分店的浇头“是那种自助转盘样的”，“喜欢就自己拿”，从口味上讲“稍逊一筹”。
　　推荐：拉糕、虾爆鳝面、黄鱼煨面、沙锅狮子头面、糖醋排骨 
　　氛围：休闲、二三人小坐、一个人就餐 

宁夏罐罐鸡
　　浦东商城路550号（崂山西路口）
　　公交：二号线东昌路站,119,574 
　　浦东张杨路839号（近崂山东路）
　　公交：二号线东方路站,938,773,606 
　　浦东张杨路1233号（近松林路）
　　公交：736,隧八,787 
　　简介：“比较正宗的西部风味馆子”，挺有特色的。“面食很好吃”，“炒菜一般般”，“大部分的肉食味道都还可以”。菜的“分量挺豪爽的”，“价格也便宜”，“经济实惠”。不过“人多的时候，吵吵嚷嚷的，还会要求拼桌”。中午生意特好，“快成了周围白领的员工餐厅了”。
　　推荐：辣白菜、红油肚丝、罐罐鸡、羊肉夹膜、烤羊腿。
　　氛围：二三人小坐、一个人就餐、路边小店。 

大富贵酒楼
　　黄浦区中华路1409号(近复兴东路) 
　　简介：“很传统的老饭店”，很有“老城厢的特点”。“虽然口味家常了点，不过还是挺好吃的”，菜的量也“比普通的店大得多”。底楼的“小吃作得中规中距”，“价廉物美”，“特别是小馄饨，真的很好吃”。“服务态度也很好”，在国营店中“属少见的了”，“真的是物超所值”。　　
　　推荐：酱鸭、水煮牛肉、八宝辣酱、生菜鱼米包、生煎、小馄饨 

光明村大酒家
　　卢湾区淮海中路588号(近成都南路） 
　　公交：911,920,926,932,945 
　　简介：“有点年份的综合性酒家”，既供应小吃排挡，也有海派菜肴。小吃“比较有特色”，“有百余款可让人挑选品尝”，其中不少是“上海名特小吃”。另外，“做面点也挺有一套”，“浇头都是现炒的”，“味道很好”，“物美价廉”。相形之下，菜点反而不太让人有印象了。
　　推荐：鸡汁馄饨、蟹粉小笼、鸭膀、生煎包 
　　氛围：路边小店、大帮朋友聚会、合家用餐 

王家沙点心店
　　静安区南京西路805号（近石门路）
　　公交：二号线石门一路站,37,935 
　　静安区万航渡路673号（曹家渡）
　　公交：838,824,94
　　静安区西康路796号（海防路口）
　　公交：113,54,24 
　　静安区北京西路1533号（常德路口）
　　公交：20,21,76
　　简介：“老字号的典型上海小吃”，难得“味道保持得还可以”，比较“货真价实”。“蟹粉点心都不错”，“蟹粉小笼很好吃”、“每次必点”；蟹粉汤圆也很受欢迎，还可以“买现包的带回家煮”；“两面黄是这里的特色”，“味道真是好”；汤包、春卷也“不错”。不过“服务太差”，“环境不好”，“店堂太小”
　　推荐：蟹粉小笼、蟹粉汤圆、鸡鸭血汤、汤包、春卷、虾仁两面黄、鸡肉生煎 
　　氛围：一个人就餐、路边小店、二三人小店

祥和面馆
　　长宁区定西路1235弄1号（安化路口）
　　公交：二号线中山公园站,88,921 
　　简介：“很便宜”，而且“口味也不错”，“辣肉面，雪菜肉丝面都很地道”，“牛肉汤很入味”，“就是环境差”。推荐：辣肉面、肉包、雪菜肉丝面、牛肉汤、小笼、牛肉线粉汤 
　　氛围：一个人就餐，路边小店 

小乐惠
　　徐汇区番禺路667号交大3号门边（近淮海西路）
　　公交：72,76,138,506 
　　徐汇区康平路200号（天平路口）
　　公交：126,44,920,926 
　　简介：“严格说不是餐馆”，是“小饮食店”，是“学生族的饭店”，是“几乎每个交大本部学生都会怀念的地方”。“东西真的蛮便宜的，相当实惠”。“味道也还行”，“说好吃么也说不上，但是有回忆的味道”。“24小时营业”的模式，“在深夜给好多人带来了便利”。 
　　推荐：鲜肉水饺、菜汤肉丝面、咖喱炒饭、咸肉菜饭、辣肉面。
　　氛围：路边小店、一个人就餐、二三人小坐。 

家家长沙米粉 
　　长宁区遵义路121号（虹桥上海城对面）
　　公交：88,519,855
　　静安区吴江路147号（近石门路）
　　公交：二号线石门一路站，41，935，37
　　简介：“与铺天盖地的桂林米粉不同”，这里的米粉是“扁扁”、“硬硬”的“正宗”湖南风味。吴江路小吃街上的店“环境很一般”，“虹桥分店的环境更好些”。“量多，能填饱肚子”，“味道也还可以”，“难得的是便宜”，所以“生意很好”。
　　推荐：酸豆角米粉、剁椒豆豉蒸鸡翅、酸辣米粉、手工馄饨
　　氛围：一个人就餐、路边小店

老半斋酒楼
　　黄浦区福州路600号(近浙江中路)
　　公交：地铁人民广场站,123,49 
　　简介：“各类面是老半斋的特色”，尤其是“肴肉面远近闻名”。“汤味鲜美”，“量多实在”，虽然有些“略显油腻”，“面也一般”，但“值得一尝”。外卖部的肉包子虽然“质量不是最稳定”，但“运气好的时候”，还是“上海滩做的最好的之一”.炒菜就“实在是不怎么样”了，“量少还不好吃”。老店“环境不怎么样，也“没什么人气的样子”，可能“更适合怀旧的人”。
　　推荐：肴肉面、肉包子、刀鱼汁面、菜饭
　　氛围：一个人就餐、路边小店、二三人小坐 

老妈米线火锅 
　　虹口区四川北路2118号（多伦路口）
　　公交：轻轨虹口足球场站,18,97
　　简介：有点“不够个性”，但“米线还蛮好吃”，而且“经济实惠”，“品种很多”。“酸菜鱼口味不错，很鲜的”，麻辣口味也比较受欢迎；“口水鸡，老妈小菜等凉菜也很好吃”。火锅“还可以”。“环境蛮古典雅致”。只是“人一多服务就不好了”，“上菜太慢”。
　　推荐：酸菜鱼米线、铁板海鲜米线、口水鸡 
　　氛围：二三人小坐、合家用餐、大帮朋友聚会 

台园圆圆香云吞店
　　徐汇区复兴中路1268号（襄阳南路口）
　　公交：一号线陕西南路站,42,45 
　　简介：“招牌云吞不错”，“馅很特别”，“有点甜,适合上海人口味”，“汤很鲜”。“其它的一般”。“环境不好”，“地方太小,生意好的时候服务生态度很差”。 

五芳面馆
　　黄浦区延安东路343号（近浙江路）
　　公交：隧三,隧六,01,935,936,145 
　　黄浦区延安东路27号(近四川路口)
　　公交：127,71,01,20 
　　浦东银城东路汇丰大厦2楼 
　　公交：二号线陆家嘴站,81,82,85,01,795) 
　　浦东浦东南路东园一村113号(近东昌路口)
　　公交：二号线东昌路站,01,82,86
　　浦东浦建路200号(近南泉路)
　　公交：隧五,01,787 
　　简介：“面不错”，“作为老字号能保持到今天的水平实属不易了”。各家分店水平比较接近，“没有发现绝对滥竽充数的地方”。“但毕竟只是连锁面馆，很难到达更高的水准”。中午生意“非常好”，店堂“还算干净整洁”，是上班族不错的选择。 
　　推荐：菜汤肉丝面、焖肉面、辣酱面 
    氛围：一个人就餐 

楚楚园馅饼粥 
　　长宁区仙霞路693号（近安龙路）
　　公交：88,71 
　　黄浦区九江路423号（近山西路）
　　公交：二号线河南中路站,20,123 
　　卢湾区淮海中路283号香港广场南座底楼
　　公交：一号线黄陂南路站,02,42,781,911,920,932,926,945
　　上海近郊红松路92号（近金汇路）
　　公交：57,87 
　　简介：“面点为特色”，“面粉韧劲足”，“味道真的很好”。“饼类的东西都非常美味”，因为是“现做现卖”，所以“速度稍慢一些”。各种卷饼倒是“上来很快”，也“很好吃”。小米粥“不错，很稠”，“很可口”，配酱牛肉“很开胃”。总之，是个“偶尔换换口味、填填肚子的好地方”。 
　　推荐：牛杂汤、酱牛肉、清炖牛肉刀削面、牛肉卷饼 
　　氛围：路边小店、二三人小坐、一个人就餐 

大壶春
　　浦东浦东大道136弄4号(近即墨路) 
　　公交：二号线陆家嘴站,81,870 
　　简介：上海滩生煎的“老字号”，以前西藏路上的大壶春总店是很多人的“最爱”。现在“硕果仅存”的浦东分店“反而失去了那份正宗”，“变难吃了”，面点也“一般”，“花样不少”。由于是在商务楼附近，“生意还不错”。但是“店面很小，设施也很差”，“服务就更不用说了”，“态度很差”，“让人觉得很失望”。 
　　推荐：鲜肉生煎、牛肉汤、虾肉生煎 
　　氛围：路边小店、一个人就餐 

大清花饺子店
　　静安区常德路466号（近新闸路）
　　公交：76,138,136 
　　卢湾区打浦路198号（斜土路口）
　　公交：109,89 
　　闸北区沪太路567号（近中山北路）
　　公交：47,58,844,866B 
　　简介：“提供东北饺子和东北特色菜”，口味“有点改良”。饺子“种类很多”，“很有特色”，“家里或超市里是做不来的”，而且“分量十足”，“比较实惠”，缺点是“尝不了几种就饱了”。菜的分量也很足，“东北拉皮特好吃”。让人印象深刻的是“环境很有特色”，“服务员都穿着清朝服装”，“桌椅是大木墩子，很可爱”。
　　推荐：拉皮、冰花煎饺、各式饺子、羊肉 
　　氛围：二三人小坐、大帮朋友聚会、合家用餐 

飞龙生煎 
　　虹口区四川北路2002号东泰休闲广场1楼（近溧阳路）
　　公交：21,18,47,97,70,863 
　　黄浦区南京东路311号（近河南中路）
　　公交：二号线河南中路站,20,37,921
　　简介：“记忆里的经典”，不过“没有传说中的那么好吃”，“没什么特别的口味”，“比不上小杨生煎”。小笼的味道“还可以”，汤倒是“很划算”。生意很好，“经常排很长的队”，“要等很久”。四川路总店“明显味道比较好”，就是环境“很糟糕”，“店面太小，太脏”。 
　　推荐：生煎、汤包氛围：路边小店、一个人就餐、二三人就餐 

绿杨村酒家 
　　静安区南京西路763号(近石门一路)
　　公交：二号线石门一路站,41,935,37,20
　　静安区江宁路77号（近奉贤路美琪大戏院对面）
　　公交：二号线石门一路站,935,23 
　　简介：“南京路上的老字号，经营的是淮扬菜”。味道“较以前下降了许多”，“现在比家常菜还要家常，毫无一点特色”。“小点心做得倒还不错”，“外卖的菜包值得推荐”，“确实好吃”，但“有的东西太油、太甜了”。“环境也很普通”，“服务质量不好”，“总体感觉不太好”。
　　推荐：扬州干丝、大王蛇、菜包、狮子头 

天山大包 
　　长宁区连锁店集中在长宁区
　　简介：“天山酒家的特色点心”，“曾荣获上海点心比赛第一名”。“包子是特大个的”，“很容易吃饱”，“绝对好吃”，“品种也很多”。所以“很受欢迎”，“经常要排队”，有些“特别的品种还一直脱销”。虽然“现在没有以前好吃了”，但是“当早饭还是很不错的”。
　　推荐：肉包子、烧卖、里脊肉 
　　氛围：路边小店、一个人就餐  
]]>餐饮2006-12-20 14:35:03ttp://www.yoyv.com/Blog/log/yueliang_1122_/http://www.yoyv.com/Blog/log/yueliang_681_/白天的月亮

　　溧阳属亚热带季风气候，干湿冷暖，四季分明，雨量充沛 ，无霜期长 ，全年平均温度17.5℃，其中：一月份3.2℃，七月份31.1℃。年均降水量1149.7毫米。其中，一月份42.2毫米，七月154.1毫米。大约日照时间，一月份137.6小时，七月份229小时。

　　溧阳秦朝建县。二千多年历史孕育了这里的文明。多少英雄豪杰、文人墨客在这里留下了动人的故事和不朽的诗篇 。 “史贞女义救伍子胥”、“蔡邕读书台与女儿蔡文姬焦尾琴”、“李白题、张旭书《猛虎行》、孟郊千古传诵脍炙人口的《游子吟》”……都在这块土地上发生或铸成。这里又是一块神奇的土地，溧阳上黄水母山发现的“中华曙猿”，有4500万年，被认为是包括人类在内的一切灵长类动物的共同祖先，堪称世界之最。

　　溧阳全市78万人口，获“国家卫生城市”、“国家环保模范城市”、“全国科普示范市”、“江苏省文明城市”等荣誉称号, 荣膺江苏省综合实力十强县（市），名列全国百强县（市）第六十七位。 

地址: 溧阳位于江苏省苏南

]]>旅游景点2006-12-3 10:34:25ttp://www.yoyv.com/Blog/log/yueliang_681_/http://www.yoyv.com/Blog/log/yueliang_793_/白天的月亮

　　天目湖的周围，现存许多历史文化遗址：东汉大文学家蔡邕读书台，太白楼，报恩禅寺，唐代名刹龙兴寺旧址，"天下第一石拱坝"等。 天目湖地区物产丰富，"沙河桂茗"绿茶、"乌龙茶"为茶中珍品，"珍珠栗"、"桂元栗"远近闻名，名菜"砂锅鱼头"更是闻名中外，深得国内外政要、名流的赞赏。

　　天目湖旅游度假区，现已形成融观光、旅游、度假、会议等活动为一体和具有"行、游、住、食、购、娱"一条龙服务的多功能、综合性的省级旅游度假区。 天目湖牌楼，高达16米，跨度32米，是旅游度假区的主要标志。天目湖堤坝，长190米。从堤坝上眺望，重峦迭嶂，水天一色，微风掠过，碧波粼粼。

地址: 天目湖旅游度假区位于江苏省常州溧阳市区南部

]]>旅游景点2006-12-5 15:36:20ttp://www.yoyv.com/Blog/log/yueliang_793_/http://www.yoyv.com/Blog/log/yueliang_795_/白天的月亮第一条街，我走出了长途客车站便站在这条街上。由于这条街也连接着火车站而且比较狭窄，所以差不多每一辆长途客车进站都会造成塞车，于是各种汽笛喇叭吵成了一片。路两旁的商铺和建筑倒是冷冷清清的，它们披着厚厚的灰尘站在那里，象是一些打群架的围观者，冷漠、耐心、又不乏怂恿。
第二条街，行人多而汽车少了。路旁有个公园，象是叫做红梅公园。公园门口的广告牌上写着：欢迎住宿、便宜、干净、安静、环境、好、等等，我于是便去投宿。服务台的小姐正在看小说，在我提了七八遍住宿要求之后小姐终于回答了：“你想干什么呀你！”“我要住宿呀。”我说。但是那小姐又不理睬我了，我才明白这是一家国营旅社，于是收回了即将出口的第九遍第十遍要求，趁早走了。
第三条街，行人和汽车都少了，而自行车多了起来。路的两旁种着高大的梧桐树，还有一条小河与这条路平行。水面上及路面上都落满了梧桐树的叶子，这情景在想象中很浪漫而在现实中却显得萧条。路上的落叶跟着车轮而惶恐，水面的落叶随着水流而零丁，很容易就会扯出伤感的情绪来。有许多人躺在路边睡觉，铺两张报纸就睡的很安稳。不知道他们是不是下岗的工人，但是看起来他们都象是已经接受了命运。
第四条街，到了这里一下子就豁然开朗了，阳光扑面而来，道路开阔平坦，路旁的小树、花坛、楼群建筑也都整整齐齐、各展娇颜。可以肯定这里是拍摄常州市各种新闻的主要外景地。天宁寺的大门便开在这条街上，寺门口当然守着执着的卖香老太太。
天宁寺内功德箱林立，许多地方都挂着牌子：游人免进、不许吸烟、不许照相、不许录影等等。实际上我一路行至，多数的庙里都有此类规矩，大概是出自增加神秘感以及抬高身份的意愿吧。这本来也无可厚非，虚荣之心人皆有之嘛。但对于我这旅游者来说总是不爽的事。想想当年那唐僧大和尚冒着无数次被吃掉的危险取得了真经不就是为了传开让大家看么？而且在我印象中的那些高僧大德们似乎也都是以传播佛教而留名于史的。怎么他们的后辈这么没出息连相片也不让拍。
寺内著名的还有五百罗汉塑像，罗汉们个个都有真人大小，全身镏金。比我以往所见的那些线刻的或浮雕的都高级多了。幸亏这里没有游人免进的牌子，于是我便象是参观银行金库那样瞻仰了这光灿灿的房子。罗汉们的神态总的来说也就是两种：高兴的与不高兴的。留给参观者的印象也无非就是两个：被哄高兴了或被吓怕了。所有的宗教都是在使用同一个方法来劝戒人们：你死了之后只有两个去处——天堂或者地狱。是没有中间道路可选的。
我发现中国的雕塑自宋代以后似乎就再也没有关心过真实性的问题，这一点由雕塑的主题便可以看出。几乎清一色的全是神仙佛陀，见不着人的踪迹。雕塑作品的价值多数要依靠佛的威严与人的想象力来支持。这也揭示了一条人生道理：现实就是这样子了，你是否过得快乐要看你能不能想得更美，并且要沉浸其中。]]>游记攻略2006-12-5 16:11:29ttp://www.yoyv.com/Blog/log/yueliang_795_/http://www.yoyv.com/Blog/log/yueliang_2387_/白天的月亮