春联也叫“门对”、“春贴”、“对联”、“对子”，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。

春节贴春联的民俗起于宋代并在明代开始盛行。据史书记载，明太祖朱元璋酷爱对联，不仅自己挥毫书写，还常常鼓励臣下书写。有一年除夕，他传旨：“公卿士家，门上须加春联一副。”初一日太祖微服出巡，看见交相辉映的春联感到十分高兴。当他行至一户人家，见门上没有春联，便问何故。原来主人是个杀猪的，正愁找不到人写春联。朱元璋当即挥笔写下了“双手劈开生死路，一刀割断是非根”的春联送给了这户人家。从这个故事中可以看出朱元璋对春联的大力提倡，也正是因为他的大力提倡，推动了春联的普遍盛行。

到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了一一论述。春联在当时已成为一种文学艺术形式。

春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。

同时，家家户户都要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。据《梦梁录》记载：“岁旦在迩，席铺百货，画门神桃符，迎春牌儿……”；“士庶家不论大小，俱洒扫门闾，去尘秽，净庭户，换门神，挂钟旭，钉桃符，贴春牌，祭把祖宗”。文中的“贴春牌”即是写在红纸上的“福”字。

“福”字现在的解释是“幸福”，而在过去则指“福气”、“福运”。春节贴“福”字，无论是现在还是过去，都寄托了人们对幸福生活的向往，也是对美好未来的祝愿。民间为了更充分地体现这种向往和祝愿，干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已倒”“福气已到”。

“福”字倒贴在民间还有一则传说。明太祖朱元璋当年用“福”字作暗记准备杀人。好心的马皇后为消除这场灾祸，令全城大小人家必须在天明之前在自家门上贴上一个“福”字。

马皇后的旨意自然没人敢违抗，于是家家门上都贴了“福”字。其中有户人家不识字，竟把“福”字贴倒了。第二天，皇帝派人上街查看，发现家家都贴了“福”字，还有一家把“福”字贴倒了。皇帝听了禀报大怒，立即命令御林军把那家满门抄斩。马皇后一看事情不好，忙对朱元漳说：“那家人知道您今日来访，故意把福字贴倒了，这不是“福到”的意思吗？”皇帝一听有道理，便下令放人，一场大祸终于消除了。从此人们便将福字倒贴起来，一求吉利，二为纪念马皇后。

民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。过去民间有“腊月二十四，家家写大字”的说法，“福”字以前多为手写，现在市场、商店中均中出售。

送大家一幅春节的对联。祝大家新年快乐！

喜居宝地千年旺 福照家门万事兴 横批：喜迎新春

烤羊肉串原为新疆地方风味小吃，是信奉伊斯兰教的哈萨 克、维吾尔、回、撤拉等民族人民的传统食品之一。青海、甘 肃、新疆等地是伊斯兰教信奉者集聚之地，随着各族文化的交流，烤羊肉串这一风味小吃也就自然来到青海。青海多产羊肉，羊肉串也因而盛行不衰。因其价廉实惠，味美可口，售制者加工方便， 很受各族群众欢迎。故有“宁吃烤肉一两，不吃煮肉一斤”的俗语。烤羊肉是用新鲜的羊肉，切成拇指大的薄片，串穿在铁扦子上，浸蘸酱油、精盐、姜粉、辣椒粉、花椒粉、八角粉等佐料配制的调味液，放到特制的长方形烤炉上用火焙烤，并不断翻动， 随时刷抹调味液，烤到表面脆黄，肉质熟透，香味浓烈时即可食用。烤好的羊肉，趁热吃嚼，肉嫩味香，使人经久难忘。烤羊肉不仅味美爽口，营养丰富，而且诱人食欲，容易消化。在西宁街头，尤其是黄昏时节，万家灯火初上，到处可见烤羊肉的个体摊贩。近年来，省、市各大宾馆、大饭店，都把烤羊肉串做为一道地方风味菜肴，专供宾客在餐桌上品尝。

      节日：土族的传统节日，除了春节、端午节与汉族相同外，还有本民族的节日和庙会等。如正月十四日佑宁寺的官经会，二月二的威远镇的擂台会。三月三、四月八的转山会，六月六、六月十三、六月二十九的各地“花儿会”。七月二十三的“纳顿会”等。其中又以“擂台会”、“花儿会”和“纳顿会”最有特色。

        禁忌：土族忌讳过中秋节。中秋之夜人们要朝月亮撒一把草灰。土族忌讳吃驴、骡、马肉。到土族人家作客。忌讳到牲畜圈里大小便。同时忌讳数主人家的牛羊，认为这会影响畜群的发展。上炕就坐时忌讳坐到主人家的枕头、被子上。土族还有忌门的习惯，如生孩子、安新门、或家中有重病人时，要在大门旁边贴一方红纸，或在大门旁煨一堆火，外人不得进入庭院。

后来在当地每逢新春佳节或有红白喜事，在川西农村常常可以看到。九斗碗的内容，一般就是农家将现成的鸡.鸭.鱼.肉.蛋，加上时令蔬菜，做成四川的家常菜肴。如芙蓉蛋.清蒸鸡鸭.蒸杂脍.甜烧白，咸烧白.粉蒸肉.蒸肘子.宫保鸡丁.韭黄肉丝.鱼香肉片.白油肝片.椒麻鸡块.火爆双脆.糖醋里脊.白汁三鲜.酱烧肘子.姜汁热窝鸡.粉蒸鸭条等，都是“九斗碗”里比较具有代表性的菜肴。当然了，农家自产的香肠，腊肉.酱肉，更是少不了的。至今成都附近的双流县还流传着这样一首《九碗歌》：“主人请我吃饷午，九碗摆的胜姑苏。头碗鱼肝炒鱼肚，二碗仔鸡炖贝母。三碗猪油焖豆腐，四碗鲤鱼燕窝焯。五碗金钩勾点醋，六碗金钱吊葫芦。七碗墩子有块数，八碗肥肉啪噜噜。九碗清汤把口漱，酒足饭饱一身酥。”


之所以称宴席为“九斗碗”，是因为一般每席有九碗菜。另外一个原因则是民间视“九”为吉数。当然，也有贫穷人家放七碗或有钱人家放十一碗的，但决不能放八碗或十碗。这是为什么呢？在川西坝子上，喂猪的猪槽一般都是用石头做的，于是川西民间一般相沿用吃十（石）碗的，作为骂人是猪的俗语，所以不能用十碗菜来招待客人。桌上的菜不能摆八碗，是因为开席的时候一般叫花子（四川话中的乞丐）会前来贺喜或治丧，往往还有打着莲花闹，走到哪唱到哪，见到什么唱什么。所以不管是红喜还是白喜，主人家都信奉“客走旺家门”的道理，对于前来贺喜的乞丐，也要热情招待，只是他们吃的不是其它客人的“九斗碗”，而是一人一碗的盖浇饭。八仙桌一面坐两个人，刚好是八碗饭。所以川西民间把放八碗饭的叫做“叫花子席”。这两个数，是办席必须忌讳的。

    关于树包塔的形成一般认为：吃了菩提树籽的小鸟来塔顶栖息，含有树籽的鸟粪恰好拉在塔顶微小的缝裂之处，恰逢风调雨顺，吸日月精华，小小的菩提树种发芽生苗，长成小树，当时的人们看见塔顶上会生长出菩提树觉得是佛的意志，经漫长岁月，小树奇迹般地长成了大树，而大树又把它的须根沿着塔边向塔底蔓延，虽然树根没有落到大地，但枝干抛撒出的一束束气根，宛如一条条巨蟒，把头深深扎进泥土之中，须根逐渐长粗、并紧紧地缠住塔身。在200多年风雨历程中，将塔愈包愈紧，今天看来，宛如塔为树建，树为塔身，形成塔树浑然一体的天下塔中绝景。 

醉白池的前身为宋代松江进士朱之纯的私家宅园，名叫“谷阳园”。到了明朝末年，松江著名书画家、礼部尚书董其昌在此处建造“四面厅”、“疑航”等建筑。

到了清朝康熙年间，著名画家顾大申将此处列为私人别墅，他继承和发展了古典园林建筑的艺术精华，以七百平方米长方形荷花池为主体，以不规则对称等园艺手法建造池岸。以竹、梅、假山、奇石为相互配衬，融合一体，建造了这座名扬江南的醉白池。

经过几次整修与扩建之后，如今的醉白池既具有明清时期江南园林山石清池相映、廊轩曲径相衬的风格，又具有历史古迹甚多、名人游踪不断的特点。而今园内有四面厅、乐天轩、疑肪、雪海堂、宝成楼、池上草堂等亭台楼阁及邦彦画像石刻、历史艺术碑廊、《赤壁赋》真迹石刻等艺术瑰宝，还有树龄在三四百年的古银杏、古樟树，年龄在百年以上的牡丹。

有“津西第一宅”之称的石家大院里有三座“垂花门“。垂柱根据荷花的三个花期雕刻成三种不同形态的图案，分别称为：“含苞待放”、“花蕊吐絮”、“籽满蓬莲”。

分别代表一个吉祥的寓意：第一道垂花门上方木格中雕刻有四季花鸟的图案，寓有走过此门四季平安之意；第二道垂花门上方木格为双面雕刻，正面成团鹤献寿图案，背面巧妙雕饰古代连环铜钱，蕴含走过此门即能长寿百岁且一生有财相佑；第三道垂花门上方两侧为葫芦万代的图案，由此门出入，有子孙万代之意。三道垂花门，联在一起即“垂柱连荫”，暗含一年好，一辈儿好，辈儿辈儿好之意。

第一道垂花门：“含苞待放”，是三座垂花门中最讲究的一座。它的中间有两块青石抱鼓石，抱鼓石外侧是象首，即“吉祥”，里侧是鹤鹿回春。当年仅石料就需白银五百两，两位石匠精雕细刻一年之久才完工。青石石鼓、护阶带子石垂花门木格上有四季花图案，象征走过此门，四季平安，这座门的台阶上有回字文，讲解员说这种图案只有紫禁城里才允许有，所以石家白天用木板把台阶封起来，晚上或是重要的日子才开启。但是我后来又听到一种说法：石家将此门视为珍品，台阶用木板做成架子扣着，故而“门虽设而常关”，主、仆均走两边的小门，非节日喜庆吉辰，难见开启一次。

    第二道垂花门：“花蕊吐絮”。门楼上方的木格中是木雕仙鹤，一共是九只，相传一只仙鹤增１２岁，９只就是增寿１０８岁。仙鹤背面雕的是古代铜钱，所以从此门过就是又增寿又有钱。

    第三道垂花门：“籽满蓬莲”。它的门楼上方及垂柱两边有木雕葫芦爬蔓图案，取名葫芦万代，象征子孙万代繁衍不断。