与名山毗邻，位于丰都西北隅的双桂山，亦是游览胜地。山上有100多个品种的树木共50余万株，其中珍稀树木20余种。山上主要景点有孔庙、鹿鸣寺、苏公祠、恩来亭、护国亭、良缘亭、贺龙阁等。

    名山由来-古平都山即今名山。因北宋苏轼题诗“平都天下古名山”更名。“鬼国幽都”之说由平都山而起，据《丰都县志》和晋人葛洪《神仙传》载，民间传云，汉代王方平、阴长生两方士曾于平都山修炼成仙，道家遂于此山设天师，并将其列为“三十六洞天，七十二福地之一”。后人附会“阴、王”为“阴王”，平都山亦渐附会为“阴都”。

     江湾的江姓是西汉开国宰相萧何的后裔，唐末僖宗宰相萧遘因“朱温篡唐”蒙难，其子萧祯隐居安徽歙县篁墩“指江为姓”，后其第八世孙江敌于北宋元丰年间始迁江湾。

     江湾的建筑布局卓具特色，一街六巷，纵横交错，新旧有序，千年延展，不乱方阵。且每条巷道各有个性，不见雷同，古朴优雅，自成一景。从后龙山俯瞰，正中部位的巷道，竟构成一个硕大的“安”字。江湾的老街还保持着明清时期的风韵，街面还是那么窄，几幢老店铺，如培心堂、饮苏堂、日生堂，店门还是那一块块拼起的木板排门，店堂里还是那老柜台、老货架，外墙还是那古老的封火墙，徜徉其中，我们仿佛穿行于时间隧道，仍可感受到一些古江湾明清时期的商业气息。

      江湾有很多保存完好的古建筑，清同治年间户部主事江桂高的敦崇堂、清末明初教育家、佛学家江谦的三省堂、古私塾德庆堂、富商江仁庆古宅、“一府六院”遗址，还有许多古井、古亭、古桥，处处透析着古徽州文化的神韵。特别是那栋清代徽商建筑培心堂，具有徽州民居典型的三开多进制特征：前进店面，中间住宅，后进厨房。培心堂门楣上书“乐山安宅”，取孔子“仁者乐山，智者乐水”之意，表现了徽商“仁心为质”的经商道德理念。穿过门厅，是一个正方形的小院，小院南墙下是一道端庄秀雅的砖雕石库门楼，桃、荷、菊、梅，渔、樵、耕、读，雀、鹿、蝠、寿等砖雕图案，栩栩如生，中间的“拱宸萃庆”四字寓意深邃。正厅宽阔高大，横排三间，中为正厅，侧为卧室。正厅前有天井，东墙开有花窗，上方悬挂“培心堂”匾，两旁木柱挂着楹联：“千古文章传性道，一堂友孝乐天伦”，“泉水温随时令转，庭花笑引客人来”。置身其中，令人倍感幽静、典雅。

    江湾人引以为骄傲的是后龙山，他们把本族的人丁兴旺、英贤辈出归功于后龙山的龙脉好，这种风水观念自然不足为信。但江湾人在此观念的作用下，创造了一个封山育林、保护生态的典范。自古以来，江湾人不准任何人动后龙山上一草一木，古有“杀子封山”，今有“杀猪封山”。“杀子封山”，说的是十八世祖江绍武治理江湾铁面无私，他儿子违规到后龙山砍柴，被护林人捉住，为杀一儆百，他将儿子帮起游街示众，并将其处死。从此以后数百年间再没有人敢上后龙山砍柴。后龙山的植被由此保护得十分完好。如今走进后龙山，就如同走进了原始森林，满山古木，遮天蔽日，给依山而建的江湾古村增添了不少神韵。

]]>旅游景点2006-12-23 13:23:09ttp://www.yoyv.com/Blog/log/guanyin_1145_/http://www.yoyv.com/Blog/log/guanyin_1157_/千手观音

现在能吃点儿辣，全归功于辣椒妹子的启发教导。

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以前的那家单位讲究“温文恭谦让”，再加上自己这个“闷烧型”的脾气，从来没跟人粗过脖子红过脸。时间长了，养成了有理不敢讲、有话肚里藏的坏习惯，工作上的沟通也受到影响。

辣椒妹子分到我组里，不过人还是在成都，所以通过电话的联系特别多。

让我吃惊的是我们的第一个电话是她打给我的，先问我在干吗，然后问有什么任务给她。我想这丫头倒厉害，打电话检查老板工作。我说，现在没啥事儿，去玩儿吧，有事儿会找你的。

没想到，过了两天辣椒妹子又来电话了，干脆骂起老板来了 – 你怎么当老板啊，怎么不吭一声啊，我在这儿快闲死了，你再不讲话，我去找头儿啦。把我辣得够呛，好好，现在马上布置工作，忙死你，累死你。

每次辣椒妹子一抓起电话听筒，第一句话也是辣味儿十足 – 讲话！

在辣椒妹子的熏陶下，我也沾染上了辣气，讲话直来直去，有时候还拍桌子，把满屋的人吓了一大跳。

当然，这个风格的转变过程是和学习吃辣同步进行、相辅相成的。

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辣椒妹子第一次来上海，问我吃不吃辣，我把脑袋摇得象拨郎鼓，可辣椒妹子却和我较上了劲儿，偏要我请她吃川菜，要教我吃辣。

我们去了“川妹子豆花村”，在上海西藏路大世界旁边，是个物美价廉的川菜馆。为了让我循序渐进，辣椒妹子点了个“红椒鸡丁”，上面盖了层火红的辣椒，我看着不敢下箸，辣妹子笑了，把上面的辣椒轻轻拨开，露出盘子里的鸡肉块儿，尝尝觉得又香又酥，辣味儿不浓，正合口味。

接着来了我点的“水煮牛肉”，一下子就傻了眼，我气的大叫“怎么搞的，水煮牛肉放这么些辣椒干吗？！”（我以为是清水煮的）把周围的人笑得气都透不过来了。

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后来有机会到成都跟辣椒妹子进一步深造吃辣的本领。

初次品尝火锅，因为缺乏经验，没点鸳鸯锅而点了个全红锅。记得那天舌头象没了一样烧了一晚上，还好有调料和啤酒帮着消消辣，否则真不知道怎么把那些东西咽下去。

辣椒妹子还带我去过一个吃“剁椒鱼头”的地儿，好家伙，一溜儿十多铺店，招牌上都是大鱼头。里面是简陋的木桌、长板椅。最令人称奇的是，盛“剁椒鱼头”的都是大脸盆（就是大学小卖部里卖给学生的那种），吃着吃着，露出个盆底的画，有花草虫鱼，也有标语人物，有次我把一盆鱼头吃完，盆底露出的是幅武松打虎的画，把我乐坏了。

吃“剁椒鱼头”场面够壮观的，十多号人一桌，七八个大脸盆，大家都闷声不响，吃口鱼头，真辣，赶紧吃饭，吃口饭，真香，赶紧吃鱼头，十几分钟一盆鱼头就没了。然后开始擦鼻涕擦汗，最后开始有人讲话，说明鱼头宴结束了。

在“毕业考试”的时候，辣椒妹子出了道题 - 喝碗火锅红汤，听上去够挑战的吧，可是喝的时候并不觉得很辣，关键是勇气。

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说了半天，好象辣椒妹子的性格就只有泼辣，其实不然。

辣椒妹子也有她女性温柔的一面。熟悉后，有时她会打电话同我讨论她生活里碰到的问题，同别人闹了别扭，也有哭鼻子的情况。

有回辣椒妹子失恋，一个人跑去川西的藏区买了把藏刀要送给我，那刀削铁如泥，我说别，老虎一发火，拿刀把你捅了怎么办。

因为喜欢吃，所以她特别能烧菜。辣椒妹子的拿手菜是酸菜鱼，她答应烧一次给我们吃，可是总也没机会。有次到上海，为了烧酸菜鱼，我们好些人分头去找酸菜也没买到，留下了永远的遗憾。

现在每次吃辣的，或者冲人拍桌子，总会想起她。

辣椒妹子，你还好吗？

]]>游记攻略2006-12-25 08:51:26ttp://www.yoyv.com/Blog/log/guanyin_1157_/http://www.yoyv.com/Blog/log/guanyin_1370_/千手观音<br />
曲折蔓延的梯梯坎坎，重庆人称之为梯坎。这座名副其实的“山城”显示了人类巨大的想象力和创造力，高楼大厦依地势而建，起伏不平，高低落差很大。各色各样的阶梯因此而生，层层叠叠地穿插在重庆的各个角落，即使在位于市中心的解放路一带也难看到一片平地。 <br />
<br />
也正是因为如此，除非专业的旅行家，初到重庆的人想在这里有明确的方向感简直是一种奢求。 <br />
<br />
重庆印象之二：火锅 <br />
<br />
说起火锅，重庆人总是眉飞色舞。不仅因为它使重庆扬名海内外，更因为地道的重庆人离不开火锅，它是重庆人生活里重要的一部分。 <br />
<br />
重庆各个地方都有大大小小的火锅店，高中低档一应俱全，“四拖一”的，自助的，形形色色，五花八门。无论在哪个季节、哪一天、哪一时辰，从任何一个火锅店门外望进去，几乎都能看到一桌子人围炉举著，大盅饮酒，大碗吃肉，七荤八素吃得热气腾腾，不亦乐乎。 <br />
<br />
尤其是在夏天，天气越热吃火锅的人就越多，一帮亲朋好友挥汗如雨，看上去十分过瘾。一种食物能让人吃到如痴如醉、全民皆爱的地步的，大概也只有重庆的火锅了。 <br />
<br />
重庆印象之三：美女 <br />
<br />
说到重庆，自然不能不提美女。 <br />
<br />
重庆女孩有得天独厚的优势。雾都常年潮湿，是皮肤最好的化妆品和保湿剂；坡坡坎坎的地势造就了健康、匀称、修长的双腿；再加上保养得当、时尚新潮，走在重庆，冷不防就会撞到让人耳目一新的漂亮美眉，也难怪很多国际明模是土生土长的重庆姑娘。 <br />
<br />
现在有一句在网上很流行的话：“到了重庆才知道自己结婚太早。”看来，重庆盛产美女已经是被大家公认的事实。不过，据说美女们的性格也是出了名的“火”，从解放碑拿着麻辣串的漂亮美眉身上大概可以看出一些端倪。 <br />
<br />
解放碑是美女云集的地方，这里奢华的购物环境是美眉们的天堂。经常有成群结队流光溢彩的美女擦肩而过，香气袭人，带给人视觉和嗅觉上的冲击力强大无比。一到周末或黄昏时分，很多重庆人坐在解放碑下的阶梯上休息，自然少不了观看来来往往赏心悦目的美女，他们把这叫做“打望”。 <br />
<br />
据说重庆人划分了“打望一号”、“打望二号”、“打望三号”等地盘，用以形容各个区域美女的数量和“质量”。看来，重庆美女是这座城市里最亮丽明媚的阳光，也是市民引以为豪的一大景观。 <br />
<br />
重庆印象之四：“棒棒” <br />
<br />
依山而建、遍地阶梯的特色使汽车在这个城市的很多地方失去了优势。于是，大街小巷流动着一批靠替人挑重物生存的人，重庆人喊他们“棒棒”。 <br />
<br />
“棒棒”在这个城市里无处不在，码头，车站，商店门口，街头巷尾，到处有他们的踪影。一根棍子，一把绳子，如此简单的装备，伴随他们四处游走。困了累了，随便找个地方一坐，甚至倚靠在商店外面的墙壁上，他们也可以酣然入睡。而他们肩上挑起的，往往是一家人的衣食往行。 <br />
<br />
重庆印象之五：方言 <br />
<br />
出门旅游，自然要眼观六路耳听八方。 <br />
<br />
重庆是个喧哗聒噪的大集会。因为人口众多，这里的大街小巷处处充塞着车声人语。不像别的大都市，重庆人很少有说普通话的，除了热爱故土的原因外，大概也可以看出他们固执而守旧的一面。而且这个城市的融和能力是惊人的，置身其中，你无法逃离它根深蒂固的习惯和文化，往往在不知不觉间，已经身不由己地被它深深吸引了。据说来重庆生活工作的外地人，往往不出两年就被它“同化”，可以像重庆人一样把火锅吃上隐，并操一口流利的重庆话了。 <br />
<br />
重庆方言初听上去蛮性十足，人们习惯在句尾用一个奇怪的发“撤”音的语气词，听上去似乎颇为不敬，但是呆久了，尤其是听到偶尔有温柔的重庆美眉婉转低语，这种语言也很有些千回百转的妩媚味道。 <br />
<br />]]>民俗文化2007-1-1 14:17:11ttp://www.yoyv.com/Blog/log/guanyin_1370_/http://www.yoyv.com/Blog/log/guanyin_1369_/千手观音<table cellspacing="5" cellpadding="0" width="100%" align="center" border="0">
    <tbody>
        <tr>
            <td valign="top" width="75">
            <table cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%" border="0">
                <tbody>
                    <tr>
                        <td style="BORDER-RIGHT: #e2e2e2 1px solid; PADDING-RIGHT: 7px; BORDER-TOP: #e2e2e2 1px solid; PADDING-LEFT: 7px; PADDING-BOTTOM: 7px; BORDER-LEFT: #e2e2e2 1px solid; PADDING-TOP: 7px; BORDER-BOTTOM: #e2e2e2 1px solid" align="center" width="120" height="120"><a target="_blank" href="http://photo.xylv.com/phintro2802.html"><img alt="盘山烈士陵园" border="0" src="http://photo.xylv.com/120_120/2006_6_28/2802picimg20060628094115.jpg" /></a> </td>
                    </tr>
                </tbody>
            </table>
            </td>
            <td valign="top" width="75">
            <table cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%" border="0">
                <tbody>
                    <tr>
                        <td style="BORDER-RIGHT: #e2e2e2 1px solid; PADDING-RIGHT: 7px; BORDER-TOP: #e2e2e2 1px solid; PADDING-LEFT: 7px; PADDING-BOTTOM: 7px; BORDER-LEFT: #e2e2e2 1px solid; PADDING-TOP: 7px; BORDER-BOTTOM: #e2e2e2 1px solid" align="center" width="120" height="120"><a target="_blank" href="http://photo.xylv.com/phintro2801.html"><img alt="盘山烈士陵园" border="0" src="http://photo.xylv.com/120_120/2006_6_28/2801picimg20060628093727.jpg" /></a> </td>
                    </tr>
                </tbody>
            </table>
            </td>
        </tr>
    </tbody>
</table>
<p>地址: 天津市蓟县盘山东麓</p>
</strong>
<table cellspacing="5" cellpadding="0" width="100%" align="center" border="0">
    <tbody>
        <tr>
            <td valign="top" width="75"> </td>
            <td valign="top" width="75"> </td>
        </tr>
    </tbody>
</table>
<p> </p>]]>旅游景点2007-1-1 14:14:13ttp://www.yoyv.com/Blog/log/guanyin_1369_/http://www.yoyv.com/Blog/log/guanyin_1387_/千手观音<div>国庆放假了，想好去哪里旅游了吗？著名的旅游区都人很多吧，那就不妨来天津转转吧。天津没嘛特别好玩的，就是挺多小洋楼，但是小吃倒是不少，想来尝尝吗？我给大家介绍一些比较有名的天津小吃吧，当然有些可能不符合胃口，吃的东西感觉好否因人而异。尝一下也无妨。</div>
<div>【十八街麻花】<br />
<a target="_blank" href="http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4860d48702000ajy"><img border="0" alt="" src="http://album.sina.com.cn/pic/4860d48702000ajy" /></a>　　<br />
　　桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟，他们曾在天津大沽南路的十八街各开了"桂发祥"和"桂发成"麻花店，因店铺座落于十八街，人们又习惯称其为十八街麻花。十八街麻花是经过反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软香甜与众不同，创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质。来天津旅游的国内外宾客，临走时都要带上几盒麻花，送亲朋好友。<br />
　　【耳朵眼炸糕】<br />
<a target="_blank" href="http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4860d48702000ajz"><img border="0" alt="" src="http://album.sina.com.cn/pic/4860d48702000ajz" /></a></div>
<div>　　耳朵眼炸糕的生产有百余年历史，清光绪年间，创始人"炸糕刘"刘万春以卖炸糕谋生，由于精工细做，并逐渐形成独特风格，加之该店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处，被众食客戏称为耳朵眼炸糕，旺销不衰。1957年该店加入公私的合营，78年经市饮食公司定名为"耳朵眼炸糕店"。<br />
<br />
　　耳朵眼炸糕精选上乘江来，水店加工面浆用上为赤夏，白糖经传统工艺制馅，指定油类炸制，成品外皮金黄、酥脆不艮，馅心香香丹不腻、适口性强，且无任何添加剂，可谓绿色营养食。耳朵眼炸糕自一九八三年以来多次被市政府、市商委、市烹协、市饮食公司评为"优质食品全鼎奖"，一九九四年第五届亚太博览会荣获金牌，一九九七年十二月被中国烹协认定为"中华名小吃"。耳朵眼炸糕与狗不理包子、十八街麻花被市商委和烹协命名为"天津三绝食品"。<br />
　　【狗不理包子】<br />
<a target="_blank" href="http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4860d48702000ak0"><img border="0" alt="" src="http://album.sina.com.cn/pic/4860d48702000ak0" /></a>　　  到天津不吃"狗不理包子"，是旅游者的遗憾。刚出屉的热气腾腾爽眼舒心的包子,看上去如同薄雾之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不腻。狗不理包子好吃关键在于选料、配放、搅拌以至揉面、擀面都是有一定的绝招儿，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。"狗不理"包子铺原名"德聚号"，已有百余年历史，店主叫高贵友，他的乳名"狗子"。因其父四十得子，为求平安养子，故取其名。他的包子很受顾客欢迎，生意越做越火，"狗子"卖包子忙的顾不上与顾客说话，人们取笑他："狗子卖包子，一概不理。"日久天长，喊顺了嘴。包子出名了，高贵友的大名反倒被忘记了。狗不理包子不仅在历史上为慈禧太后喜爱；今天，也深得大众百姓和外国友人的青睐。<br />
　　【煎饼果子和锅巴菜】</div>
<div><a target="_blank" href="http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4860d48702000ak2"><img style="WIDTH: 344px; HEIGHT: 281px" height="290" width="349" border="0" alt="" src="http://album.sina.com.cn/pic/4860d48702000ak2" /></a>　<a target="_blank" href="http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4860d48702000ak1"><img border="0" alt="" src="http://album.sina.com.cn/pic/4860d48702000ak1" /></a></div>
<div>　　煎饼果子和锅巴菜是天津所独有的，别的城市都很少有的。据说煎饼果子和锅巴菜都是百年前由山东传来的经天津人改进成这个样子的，在《天津杂记》（成书于一八八四年），《天津纪略》（成书于一八九八年，也就是八国联军进犯天津的前二年）记天津风土掌故之事，还未见提到煎饼果子和锅巴菜，所以他们风行于庚子之前是不大可能的，如其从本世纪之初在天津出现，这样也将近百年了。煎饼的主料是绿豆，小米，虾米（皮米）及香料，水，磨成浆。煎饼要用平锅现摊现卖，每张煎好（可加摊一个鸡蛋）裹一油条成卷，煎锅涂油少许，再煎片刻，稍焦，抹面酱，撒葱花，折起称为"一套"。锅巴菜以事先摊好的大张煎饼，切成柳叶条，放在卤锅（一直不断火）内稍加搅拌，连卤盛碗。再加腐乳汁、芝麻酱、香菜、辣子糊，五味俱全。锅巴菜一要煎饼摊得薄，二要打卤用洗面筋洗出来的浆粉。煎饼果子和锅巴菜都是热吃的，夏天也如此，他们都是以绿豆为主料，佐以小米，所以能解毒清热，开胃健脾，化淤滞，疗便秘，有益健康，白吃不厌，而且酒后可解酒。<br />
　　【糖炒栗子】<br />
<a target="_blank" href="http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4860d48702000ak3"><img border="0" alt="" src="http://album.sina.com.cn/pic/4860d48702000ak3" /></a><br />
　　<br />
　　甘果中的栗子，是人们嗜食的佳品，吃法多样，因地而异。江南剥栗肉与枣共煮叫栗枣汤；壳劈之为半，加盐煮之曰"盐水栗子"。北方冬季把生栗放在篮子里，悬之檐下晒之数日，等到果实干缩，生而食之，其味更甜，叫做"风甘栗子"。至于腊月初八制腊八粥，栗子更为粥中不可缺少之物。京华北海"仿膳"名产小窝头，据说由栗子粉制成，昔为宫中御用供慈禧太后佐餐。现在最普通的吃法，唯推"糖炒栗子"。用砂置铁釜中，加以饴糖置火上炒热，投栗其中滚翻炒炙，熟后栗壳呈红褐色，去壳后果实松、软、香、甜，为小吃珍品。中国为产栗之乡，质优首推燕冀。史记载："燕秦千树栗，其人与千户侯等。"可见出产之丰。现代以良乡和遵化产称为上品。统称"天津栗子"，其实并非天津产，而集中天津销售各地，因而"天津"享名。据《析津日记》载"苏秦谓燕民虽不耕作而足以枣栗，唐时范阳为土贡，今燕京市肆及秋则以炀拌杂石子爆之，栗比南中差小，而味颇甘，以御栗名。"由此可见燕冀产栗战国时已负盛名，而糖炒栗子则远在辽代已遍及市肆了。京津两地，秋冬之际，凡甘鲜果店均于肆门前设一灶，炒栗招客。出锅新栗热气炙手，趁热剥食，内外皮皆落。如待冷剥之，则内皮附肉难于脱落，而质已变硬，食之松软之感。<br />
  【馄饨】<br />
<a target="_blank" href="http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4860d48702000ak4"><img border="0" alt="" src="http://album.sina.com.cn/pic/4860d48702000ak4" /></a>　　<br />
　　馄饨在津京一带叫馄饨，广东叫云吞，四川叫抄手。天津的馄饨有自己的特色，馅大皮薄，个大。大多都是用鲜猪肉加葱姜调料拌馅，鸡汤或排骨汤加味精，煮出来异常鲜美。爱吃酸的，加点醋；爱吃麻辣的，加点胡椒面，更加开胃，增加食欲。天津不少饭馆都出售馄饨，较为有名的有致美斋，周家食堂，吉美林，登瀛楼等，其中有的是南方风味，有的是北方风味，品尝起来风味各不相同，各有特色，讲究一些的，汤里放些鸡丝，皮蛋，有的放上点虾干、冬菜、紫菜，次点的放些香菜，都能提味增鲜。<br />
　　【茶汤】<br />
<a target="_blank" href="http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4860d48702000ak5"><img border="0" alt="" src="http://album.sina.com.cn/pic/4860d48702000ak5" /></a>　　<br />
　　茶汤是一种甜饮食，和藕粉相类，原料也是糜子面。用开水冲食。但它有一套冲制的技巧，非熟手不办。先把茶汤原料在碗内调好，放好糖与桂花卤；然后再在高大、体重的铜壶中装满滚开的水。售者一手执碗，一手扶壶柄，必须双脚撇开半蹲式，才能立稳。左手的碗，正好等在壶嘴边，等水一冲出，碗要随时变换距离，以掌握开水适量来控制它的厚薄程度，并不使开水外溢，激出糖浆，这是技巧之一。右手要有足够的控制力量，开水一出壶口，正好注入碗内。要一次完成，才能冲熟茶汤，否则滴滴嗒嗒注水，茶汤必生，不能吃，那就亏本了。同时也要注意水出得猛，会浇在自己手上，烫了自己，也碎了碗，就更不合算了，这是技巧之二。所以卖茶汤没有这一身技巧是做不了的。<br />
　　你看他双脚分开，双臂分左右摆好架势取得平衡，一副伸缩自如的动作，不知要费多少气力！那些老手，开水出口，碗口和壶口距离有时在一二尺的地方。开水全部入碗，点滴不外溢，而且说止即止，一次冲熟，厚薄合乎要求，从来没见过，加水再冲，或冲坏一碗再换一碗的。茶汤滋味储蓄，除香甜外，有一股谷物的朴实之气，给人以亲切感。</div>
<div>【驴打滚】</div>
<div><a target="_blank" href="http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4860d48702000ak6"><img border="0" alt="" src="http://album.sina.com.cn/pic/4860d48702000ak6" /></a></div>
<div>   驴打滚又称豆面糕,它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟的黄米面外沾上黄豆粉面擀成皮，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成 100克 左右的小块，撒上白糖就成了。</div>
<div>
<p>【大饼炒鸡蛋】</p>
<p><a target="_blank" href="http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4860d48702000ak7"><img border="0" alt="" src="http://album.sina.com.cn/pic/4860d48702000ak7" /></a></p>
<p>真得很好吃，又实惠！！</p>
<p>【茄夹、藕夹、卷圈】</p>
<p><a target="_blank" href="http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4860d48702000ak8"><img style="WIDTH: 430px; HEIGHT: 411px" height="405" width="373" border="0" alt="" src="http://album.sina.com.cn/pic/4860d48702000ak8" /></a>　<br />
　　【四大扒】<br />
<a target="_blank" href="http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4860d48702000ak9"><img border="0" alt="" src="http://album.sina.com.cn/pic/4860d48702000ak9" /></a></p>
<p>　　四大扒不是可单独成席的菜肴，而是为成桌酒席的其他主要菜起衬托作用的配菜。四大扒并不是只有四种，而是由于其相对"八大碗"而言只是配菜，所以称为"四大扒"。主要包括：扒整鸡、扒整鸭、扒肘子、扒方肉、扒海参、扒面筋、扒鱼等。<br />
<br />
　　【八大碗】<br />
<br />
　　八大碗酒席具有浓厚的乡土特色。每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大海碗。八碗前的凉碟酒肴，是六个或十二个干、鲜冷荤。八大碗的作法有粗细之分。细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、独面筋、川肉丝、川大丸子、烧肉、松肉等。粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖、蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。<br />
<br />
　　【冬令四珍】</p>
<p><a target="_blank" href="http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4860d48702000aka"><img border="0" alt="" src="http://album.sina.com.cn/pic/4860d48702000aka" /></a>                 冬令四珍是指铁雀、银鱼、紫蟹、韭黄。铁雀是麻雀的一种，冬季捕食后用油烹，是下酒佳肴。银鱼是一种北方美味，最常见的吃法是用银鱼蘸蛋清置油中炸熟，作"银鱼坨"，吃到嘴里有一种特殊的清香味道。紫蟹是蟹的一种，体积小如铜钱，虽然小但蟹黄饱满且肥，在吃火锅时汤中如添了蟹黄就增加香味，身价十倍了。而韭黄炒鸡单更是一种虽普遍但又十分可口的佐餐小菜。</p>
</div>
</div>]]>餐饮2007-1-2 10:51:24ttp://www.yoyv.com/Blog/log/guanyin_1387_/http://www.yoyv.com/Blog/log/guanyin_559_/千手观音

地址: 婺源县西南三十公里官坑村九老鞭蓉峰上

]]>旅游景点2006-11-30 15:13:22ttp://www.yoyv.com/Blog/log/guanyin_559_/http://www.yoyv.com/Blog/log/guanyin_562_/千手观音

最高主峰玉京峰海拔1816．9米 则位于玉山县与婺源县连线三角形腰中央 古称“东南望镇”

和周围的北面安徽黄山 南面福建武夷山 东北边浙江清凉山 新三角形中 玉京峰再度成为黄山武夷山连线三角形腰中央 

按地质专家观点 三清山是亿万年前地质运动的结果 三清山数度沉入海底 受惠于周围喜马拉雅山脉的崛起 山体不断抬升 沧海桑田 形成目前的独特的花岗岩地质地貌景致 

1 三清山人文景观之一——三清山名称由来

a 是因玉京、玉虚、玉华三峰“如三清列坐其巅”而得名 
b 是动人的神话故事 说龙王们为争夺美貌的龙王娘娘 斗智斗法 最后闹得不可开交 惊动了上苍 派三清师祖玉清、上清、太清前往镇压 而得名 
c 是取道教典籍释义 道教中玉清--原始天尊、上清--灵宝天尊、太清--道德天尊三位最高尊神列坐其巅 得名“三清”

2 三清山人文景观之二——道教文化

除地貌独特性外 三清山还是道人结庐炼丹之地 从东晋 逐步成为道教圣地之一 但由于清代后期朝廷的打压和限制 目前在山上仅留有部分丹井和炼丹炉的遗迹 但 信奉道教的人士已难觅踪迹 

当地旅游部门十分看重道教在三清山中的地位 称道教文化是三清文化之重要部分 在三清山文化中占重要一席之地 

3 三清山人文景观之三——三清山独特的移民现象 

从玉山进入三清山 会遇见的许多当地江西人 如村民或工作人员或服务人员或导游 不讲江西地方方言 却都讲一口地道的闽南话 而走出山里 在玉山冰溪镇上 却多是讲玉山方言的江西人 这让外来旅游者备感意外和惊奇 

他们为什么在什么年代从那儿移民而来 住东坳村林校长家后 也问不出之所以然来 但有一点搞懂了 山里的村民之间 整个东坳村 家家户户都沾亲带故 

现在要找的答案的是 三清山中讲闽南语的江西人 是从福建北上的呢还是从中原南下的？

a 观点之一 江西三清山闽南后裔乃泉州移民 北上的 以泉州媒体为首

返沪通过网上搜索 发现早在2001年3月 泉州媒体记者们采风时候 曾发现了此种独特移民现象 按泉州媒体的提法 现在散居于三清山的讲的闽南话的山里人 都是泉州移民 

说是300多年前 为逃避东南沿海战乱 一些泉州人移居三清山 通过散枝开叶 目前山中人数达近3万人

据说 此发现 让泉州上下兴奋不已 曾引发很多闽南人希望能到三清山投资 帮助当地的闽南后裔发展 而三清山风景区 曾组成三清山寻亲访亲团前往泉州 核对族谱 以证实他们的先祖就是从泉州迁居到三清山的

但目前 好像并没有见到泉州方面的投资实体 讲闽南话的村民们 似乎没有能受惠于那次寻亲行动 比起婺源来 生活还是比较艰难 

比较好玩的是 泉州媒体 称泉州道教与江西三清山道教有渊源

b 观点之二 未必是泉州移民 但也是北上的

是明、清时期为躲避战乱来到这里 

c 观点之三 从中原南下的

闽南人和客家人的祖先都是从中原来的 闽南人大多数来自中原河南东南部 称为河洛人 

西晋南北朝时期 由于战乱 塞外少数民族南进 迫使大批汉人不得不自中原地带向遥远的南方迁移

唐朝武则天时大批汉人随陈元光征闽（福建的简称） 落籍于福建南部漳州 来闽南的汉人很自然地把古代汉语和中原当时的先进文化带来

无论那种提法 三清山移民现象之谜底 是社会学家和历史学家值得考证的课题

4 三清山人文景观之四——方言博物馆

在三清山下北部有一个叫引浆的小村 全村160多户 共680多人口 却同时存在十余种风格迥异的方言 有闽南话、客家话、徽州话、玉山话、德兴话、浙江龙游话、淳安话、开化官话、常山话……

同村之人 几乎都能用这些不同的方言流利地交谈 已经和平共存了数百年

一村多方言现象 被猜测是明、清时期为躲避战乱来到这里 或太平天国将士兵败流亡至此隐居 

引浆就是隐将谐音 即将军隐居之地

5 三清山人文景观之五——三清山里 养/生育后代成为生活的全部

景区内的住宿费用 由于没有事先预定 高的难以承受 反正也就住一晚 不得已 在距景区几公里的东坳村农家借宿

东坳村公路边 可以看到玩耍的孩子们 如果仔细观察 却只见妇女老人在照顾着孩子们 许多男子据说都外出打工 有在山上抬轿子 有在外地譬如上海打工 因缺少田地 农活不再是当地人生存的主要途径 出售当地土特产 出售青石块等买卖 来贴补家用 

路边 不时可以看到挺着大肚子女子 一手怀抱婴儿一手牵着幼儿 走娘家 

每户孩子至少2个 若生3胎 肯定受到处罚 若是公职人员 那就会仅仅发基本最低生活费 

由于晚上不时会停电 故一到晚上 基本上没有什么娱乐活动 进出山又困难 那上床睡觉休息则成为唯一

讲闽南话的三清山人 个子不高 却特别会生育 是不争的事实 

值得说明 村民们大部分不富裕 许多人依然住在解放前就留下的老房子 就算有钱 也是住在毛坯新造楼房内 其外墙和屋内 基本上没有修缮 

但村民们家里再穷 也会安装卫星电视 也会购买一辆摩托车或助动车 

6 三清山人文景观之六——大急弯道 乃驾车练车好去处 

上庐山 全长23.45公里 沿线弯道429处 号称有440个弯道 因毛泽东在《登庐山》一诗中“跃上葱茏四百旋”之句而闻名于世 

但三清山的山路 由于受制于当初的修路技术 盘山急转弯特别多 其惊险和精彩 可以挑战庐山山道 

应对8-9处的连续性大转弯 是驾车爱好者 挑战自我练车技最佳之处 

在这段山路上 两辆大巴车交会 困难万分 却能学到在上海城市内学不到的技术 譬如 

1 狭路交会 在平路时 在爬坡急转弯时 在下坡急转弯时
2 爬坡连续急转弯
3 下坡连续急转弯 
4 超车或让车 

三清山是成熟的旅游景点 从上海开车约6小时左右 从玉山县城冰溪镇到三清山登山口 虽仅52公里 却要花1小时到1小时半

7 玉山冰溪镇 有冰溪

一条河 取名冰溪 穿县城中央而过 

玉山县城冰溪镇 主要道路 是人民路 目前 路面坑坑洼洼 南北向 总长5公里左右 南接玉山火车站 北接高速公路 并与320国道相交 

人民路两侧的商店 规模大的以出售摩托车商店为首 并多见各种宾馆旅店 繁华程度远逊于婺源紫阳镇 

8 雨后三清山 

雨后的三清山 烟雨升腾 一首读不透的朦胧诗 一幅黑白强烈反衬的山水画 令人神游遐想 令人拍案叫绝 

9 进出三清山路线

一从德兴 北面 一从玉山 南面

目前 三清山 在山的东面 正修筑直达景区的山门 据称 这样 旅游者可以直接进入景区的精华地带

数据
1 地理位置 北纬28°54’、东经118°03’ 

2 景区面积 总面积220平方公里 中心景区71平方公里 山体南北长12.2公里，东西宽6.3公里 

3 三清山平面呈荷叶形 由东南向西北倾斜
]]>游记攻略2006-11-30 15:17:54ttp://www.yoyv.com/Blog/log/guanyin_562_/http://www.yoyv.com/Blog/log/guanyin_558_/千手观音     精品有东汉时的陶权，两宋陶器，明代的百花金莲炬、点翠座屏、盘龙玉带、羊脂玉带和王冠等,明代刘世儒《墨艳图》、吕妃《芦雁图》。谢时臣《群峰积雪》、清代弘江《黄山图》，以及明代祝枝山、文徵明、董其昌、冯梦龙等书法真迹等，都有极高的收藏和鉴赏价值。 
     此外，西周青铜器、名贵鸟羽组成的的在型牙雕插屏、犀角杯、猫眼等数百件文物，也极为珍贵。特别是是朱熹生前遗物——宋代陶砚，为海内仅见。“满堂红”铜制烛光台(即百花金莲炬)图饰由一百支牡丹、芙蓉、金菊花组成，重90公斤，高二米，工艺精湛，造型优美。大型翡翠画，重达300克，也为稀世珍宝。 

地址: 婺源县紫阳镇
]]>旅游景点2006-11-30 14:51:47ttp://www.yoyv.com/Blog/log/guanyin_558_/http://www.yoyv.com/Blog/log/guanyin_752_/千手观音　　婺源到浙江衢州有150公里；到江西上饶市也是150公里；到景德镇市80公里；到安徽黄山市120公里。 北京、南京方向的游客可在皖赣线黄山站下车，转乘汽车前往；上海方向的游客可乘浙赣线至浙江衢州下车转乘汽车前往，亦可先乘火车到景德镇再转汽车前往（景德镇到婺源85公里）；福建方向的游客从景德镇乘汽车前往。 
　　到衢州火车站后可以花5块钱乘面包车到长途汽车站，那里一天有4班车到婺源，发车时间分别是早上6点、9点半和中午11点、12点半，四个半小时就可以到婺源。 
　　到婺源后去各景点游玩都很方便，紫阳镇上的长途汽车站有发往各村镇的中巴。 
　　到婺源后包辆车玩会很方便，260元可包一辆面包车，能坐十几人。如果要包车，可以与路边的个体车主提前一天商讨好价格。 
　　要在婺源玩好，下面这首《婺源行走歌诀》是要牢记的： 
　 看山走东不走西，看水走北不走南。投宿城外不住内，乘车赶早不宜迟。 

]]>交通2006-12-4 18:52:25ttp://www.yoyv.com/Blog/log/guanyin_752_/http://www.yoyv.com/Blog/log/guanyin_881_/千手观音　　龟峰风景名胜区有三奇：一景区为独步天下的龟形丹山之奇，有“中华丹霞精品，东方神龟乐园”之美誉，奇峰处处，美不胜收；二景区为天造地设的洞穴佛龛之奇，碧水丹册，奇洞成群，“中华第一佛洞”南岩、禅宗古寺双岩、“飞来禹迹”龙门岩，象三颗明珠镶嵌在清丽、柔媚的龙门湖畔，古代洞穴文明遗迹随处可见；三景区为千古流传的志士仁人之奇，叠山书院折射出铁脊忠魂谢叠山的爱国丹心，方志敏纪念馆展示红土地的无尚光荣与骄傲，千古名曲弋阳腔唱不尽弋阳奇人的千古风流。  
　　龟峰，集自然精华，纳人文风采，聚天下名山之雄、奇、俊、秀为一体融五千年历史、宗教、养生、民俗文化于一炉，是一处不可多见的人间胜境，一个魅力无穷的旅游区，使历代名人接踵而来，赢得“江上龟峰天下稀”（明。李梦明）0、“殊照长城壮汉关”（明。高明）、“大地文章集龟峰”（江西第一任省长邵式平）和“龟峰峦嶂之奇，雁荡所无”（明。徐霞客）的由衷赞叹。 
      龟峰由两大景区构成。一景区龟峰景区，为自然地貌景观游览区，以千姿百态的龟形丹山称奇，主要景点有双龟迎宾、老人峰、三叠龟峰、老鹰戏小鸡、童子拜观音、四声谷、将军楼、天女散花、百年道、十八罗汉、南天一柱等，最高峰骆驼峰，海拔418.6米，为景区最高峰。奇峰怪石，象形独具，维妙维肖，有“中华丹霞精品、东方神龟乐园”之美誉。 
龟峰空气清新，树木葱郁，四周因山峰围绕，形成盆地气候，冬暖夏凉，加上山势不高，游路平整，以前一直为疗养院，适合老人、小孩游览，是休闲度假、会议、疗养的最佳地。 
龟峰景区主游线由五条构成。A线：从桂花园上，经振衣台、观景台、一线天、四声谷至将军楼，游程大约需40分钟，游线轻松，景点集中，像老人峰、三叠龟峰等标志性景点都在其中，将军楼有捷径下山至桂花园；B线：从将军楼起，经龟背石，上老鹰戏小鸡峰，从好汉坡下，游程大约需1个小时左右，较为轻松。其中老鹰戏小鸡峰上下台阶近似于90度，有惊无险，但建议有恐高症和心脏病的朋友从峰下绕道而行，最终是在一个地方集合的。好汉坡景点集中，可观老虎赶羊、巨象峰、雄狮回首、望郎峰等，是留影的好地方；C线：从好汉坡起，经玉兔峰、舍身崖、十八罗汉，到南天一柱、伊丽莎白女王像、天外来客，游程大约需1小时左右，体力消耗较大，景观较A、B线雄伟，视线开阔；D线：从南天一柱、八戒害羞峰起，登龟峰最高峰骆驼峰，从清水湖乘船抵龟峰入口处，游程大约需3个小时左右，体力消耗大，建议上午攀登，先从清水湖乘船至山脚，从山背攀登会比从山前登轻松一些；E线：从将军楼起，至天女散花、百年道，抵龟峰外湖，游程大约需40分钟左右，为当年徐霞客所走线路，是龟峰最早的游线。 
二景区南岩景区，为佛教文化游览区，以渊源流长的洞穴佛龛文化称奇。主景点有南岩寺、龙门湖、文星塔、天然山体卧佛。 
南岩寺晋代就有僧人在此修行，以天然巨石岩洞为依托建寺庙，唐末宋初时期僧人在岩洞内依岩壁雕有佛、菩萨、罗汉等造像，现保存完好的有四十余尊。造像历史悠久，内容完整，布局合理，雕刻技艺精湛，就单体洞窟而言，堪称第一，被专家们称为“中华第一佛洞”，在《中国文物词典》中被列为江南“第二大重要石龛”。 
南岩寺周边有二十二个大大小小的天然洞穴散布在山的脚脚落落，原为中国物资储运总公司战备仓库，现已开发的有佛史洞、佛传洞、观音洞。 
       龙门湖原为小（一）型水库，1958年建成，总库容195万立方米，集水面积3.5平方公里，因有山体蜿蜒盘旋于水面，从上空看像一条巨龙卧在水中，故名之。湖水清澈，碧波荡漾。天然山体卧佛就座落在其中。卧佛全长416米，身宽68米，于2000年8月被十世班禅画师、全国政协委员尼玛泽仁首次发现，因整座山体天然酷似释迦牟尼涅槃像而得名，后经福建惠安石雕厂稍加修饰，使其更加形象。 
       文星塔，屹立于县城西南乌溪古渡山巅，信江葛河水口，又名珠子塔，建于明天启年间，文人墨客称其如“插天之笔，着地金鞭”，古代民间视为吉祥之物，主宰功名禄位之神。传说赶考前在此苦读一夜书，能金榜题名，功成名就。文革期间被毁，2000年社会各界筹建，2001年10月26日动工，2002年12月26日竣成，12月28日对外开放。 
       龟峰区位优越，交通便捷。它东临三清山，南接武夷山，西邻龙虎山，北靠景德镇，地处“三山一都”中心位置，并与之构成一条迷人的旅游风景带；它西距华东铁路枢纽鹰潭站46公里，北至浙赣铁路复线弋阳东站12公里，东到上饶站及名闻天下的上饶集中营56公里，距梨温高速公路弋阳出口处9公里，320国道直达景区门口。

]]>旅游景点2006-12-7 17:17:55ttp://www.yoyv.com/Blog/log/guanyin_881_/http://www.yoyv.com/Blog/log/guanyin_884_/千手观音

 卧龙谷 号称“江南第一奇谷”金庸笔下的人间美景、世外桃源。谷长仅3公里，天然落差达730米，急流汹涌，震耳发聩，峡谷切割度500-1000米，最大坡 度达80多度。谷内瀑布密布，国内第二高瀑从193米处凌空倒挂，好一派雄奇险秀宛如仙境的风光，走进卧龙谷，看到最多的是水的身影，听到最多的是水的声音如果说，溪水是一条柔美的丝条，静若处子的彩色深潭，在你的脚边，在你的头顶，盘桓、巧笑、欢歌、低语、狂吼...... 

      走一走这曲折蜿蜒、建如蛟龙的栈道，过一过这美若彩虹、险若天途的小桥，坐一坐这平如镜、圆如珠、奇如怪的灵石满目的生机，满耳的鸟鸣，满山的古木，满谷的灵泉。这世间绝美的境地，梦乎，幻耶......

      鳄鱼潭　因潭边一块巨石酷似鳄鱼而得名。鳄鱼刁钻、狡黠、阴险的形态惟妙惟肖。冬季来临，潭中时有鸳鸯出现，可目睹到鸳鸯与“鳄鱼”和平共处的生态奇观。

     银河泻玉　枯水时节，涓涓细流，如轻纱缥缈，丰水时节，激流飞下，犹如万觚明珠凌空倾泻一般，景色十分壮观。

     龙凤双池　龙的清高洒脱和凤的美丽柔情，在龙凤双池中被淋漓尽致地表现出来，两池自然地上下连在一起，加上池边的野生桂花林和红彤彤的“猴欢喜”植物，构成一幅绝美的图画，炎热的夏天，在龙池瀑布帘下用清澈的山泉水沐浴，令你顿忘酷暑之炎热，只留秋天般的凉爽。

     妙壁长廊　全长数百米，由一层层石头叠垒而成的一个天然城壁，整齐
而壮观，夹缝中长出的各种奇花异草和名贵树种，形成一道绿色长廊，非常奇妙。走在长廊上， 你不得不叹服大自然的鬼斧神工。

      八十二冲　泉水从海拔1264米的鸡笼尖跌宕而泻，途中形成大小瀑布82条，故称八十二冲。每条瀑布形态各异，加上险峻的山势、葱郁的林木，完全体现出险、秀、幽奇等特色。是峡谷内最佳攀岩溪降处，可使游侠们享受到在大自然探险的乐趣。

]]>旅游景点2006-12-7 17:34:13ttp://www.yoyv.com/Blog/log/guanyin_884_/http://www.yoyv.com/Blog/log/guanyin_1388_/千手观音购物2007-1-2 10:54:55ttp://www.yoyv.com/Blog/log/guanyin_1388_/http://www.yoyv.com/Blog/log/guanyin_1569_/千手观音旅游景点2007-1-9 11:49:18ttp://www.yoyv.com/Blog/log/guanyin_1569_/http://www.yoyv.com/Blog/log/guanyin_1714_/千手观音酉阳县桃花源离酉阳县城不到500米,有一石灰岩溶洞，高、宽约30米。洞前的桃花溪水自洞内流出，清澈见底，哗哗地流入泉孔河。溪畔有一个四角木质小亭。传说是当年渔人问津之处，故名“问津亭”。仰视洞口高处，是由著名历史学家马识途先生题写的“桃花源”三个大字。高大雄伟的石牌坊上，镌刻着著名诗人流沙河题写的“时光隧道今通古，桑竹田园主娱宾”和“无影无踪渔郎路志，有根有据陶令文章”两幅楹联。逆桃花溪入洞，洞内钟乳倒挂，千姿百态，好似观音坐莲、燃灯古佛、宫庭玉灯、银山雪海、飞禽走兽，无不令人叹为观止。洞中滴水如珠、叮咚有声好似铜壶滴漏，在石钟和石鼓上轻叩，声音清脆悦耳，此乃洞中八景之一的“石鸣钟鼓”。洞中石壁石刻颇多，因年代久远，皆模糊难辨。惟洞尾左侧高处，古朴遒劲的“太古藏书”四个大字，清晰犹存。

地址: 离酉阳县城不到500米

    欣喜地走进门去，才发现里面还有一重城门{后来听老人讲这里以前叫瓮城（我喜欢这个名字！），是当年为了防太平军而修建的防御工事。即攻破一道后，可以将外门关上，取瓮中捉鳖之意}。就这样怀着一份意外的惊喜再穿过第二道城门，发现城里居然是一色的石板路，窄窄的街道两边大多都是木结构的老房子，屋子前坐着一些上了年纪的老人，闲闲地躺在竹椅上，手边还有一个竹编的暖手炉。窗户都临街开着，所以堂屋的一切都一览无遗。突然，同行的w发出一声大叫。原来他看见了一个三层檐子的大床----这仅是我以前在民俗博物馆里见过的。

    找了一个旅馆住下，老板还有一个饭馆，我们点了菜又自顾去逛了。天已经完全黑了，街头上静静的，不时有人用一种好玩的目光打量着我们这两个外来客，我们也有些放肆地与他们有一句没一句地搭着话，直到走在街头上不停地有人叫我们吃饭。我们有些讶然地看着向我们说话的人，固执地觉得这声音不是对着我们发出的，一直赖着看到老板从那个木窗探出头来，我们才笑着走进那个摆满木桌条凳的饭馆。有些暗淡却温暖的灯光下，我们要来了啤酒----同样是在窗口喊来的----价格也便宜得有些没有道理。这顿饭让我有久违的轻松自然。

    第二天起了一个大早，爬到老板家顶层的晒台去，从这里可以看到小城的全貌。看着炊烟慢慢地从每一家升起，听着每一家从起床的轻声细语到后来小声的喧闹，想象着一个老城就这样日复一日的醒来，我的心里有着莫大的感动。天几乎全亮了，一个人在干净的小巷中穿行，看着那些石磨、石盆，觉得人安静而又快乐。

    吃过早饭，来到二佛寺。佛像是南宋时期的遗物。现在看到的大殿是雍正年间留下来的。整个寺庙并不大，嵌在两块天然巨石形成的山门中。我遥想着当年顺江前来朝拜者初见佛像的震憾，竟有些许的激动。石刻非常精美，有其它地方少于看到的飞天和一些很是独特的小装饰，再有愁眉苦脸的弥勒等等，更显得这里与别处的不同。在这个据说是曾经四川最大的禅宗道场里，心里很有阳光的感觉，这与在其它寺庙的氛围也大不一样。

    我们再说尽好话来到因在整修已未对外开放的上殿，外面是一个非常美丽的大牌坊，在冬日的暖阳下有着别样的肃穆。整个庙宇基本上已经荒了，只有那密密的木柱还能依稀看到往日的辉煌。在有些布满青苔的屋角已有一些植物顽强的伸出头来。上殿远不如下殿那样精致，我却十分喜爱这份漠然中透出的苍凉，更爱由此而来的那若有若无的失落。

    再转到街上，好象我们已经是这个小城的一份子了，走在那里都有人和我们打招呼，问我们是否拍到想要的照片。那种融入的喜悦真是不能言表。我们安然的坐进了一间卖香烛的小店，听那位老先生有板有眼地唱起了川剧。又在老人们的极力推荐下到了一所小学的附属幼儿园----曾经的关帝庙。年久失修的戏台孤独地立在大院的中央，挚朴的老师们默默地为我们搬来梯子，天真可爱的孩子们围着我们，照片上的我留下了与他们一样纯真的笑容。登上戏台，上面还有着某年某月某个剧团曾在这里演出的痕迹。损坏已经很严重却相当精细的木雕似乎在诉说着这个小镇的沧桑，日子，就是这样过来了。

    坐在回程的车上，冬日重庆独有的慵懒阳光暖暖地照在我的身上，夕阳透过路旁白杨光秃秃的枝杈，象极了一幅美丽的水粉画，我想着这份偶然的相遇，笑容再一次绽开！

    “馄饨侯”的馄饨为什么会名扬京城呢？主要是这儿的馄饨 做出来有讲儿。“馄饨侯”由打开张，一直以经营馄饨为主，除“文革”那几年以外，它这儿主营的品种就是馄饨和芝麻烧饼。其馄饨的特点是皮薄、馅细、汤好、作料全。"馄饨侯"的馄饨皮有薄如纸一说，把皮放在报纸上，能看到上面的字。

    馅细，指的是多少菜配多少肉馅都有比例，肉讲究用前臀尖，七分瘦三分肥，打出的馅非常均匀。一碗馄饨，10个皮为一两包一两馅，加在一起为二两，基本上不差分毫。“馄饨侯”的馄饨均为手工现场制作。做馄饨也叫推馄饨，手之麻利让人叹为观止，每班两个师傅，能供3000多人吃，平均一分钟能推一百多个馄饨。

    “馄饨侯”的汤是一绝，煮馄饨的汤是用猪的大棒骨，花6个小时左右时间熬成的。汤口儿讲究味浓不油腻，由于棒骨汤含有钙质，许多老人之所以好这口儿，也是冲着这个来的。“馄饨侯”的作料讲究一个“全”字，有紫菜、香菜、冬菜、虾皮、蛋皮儿等。记者曾在两年前写过一篇报道《北京的冬菜没了》，冬菜是京味馄饨不可缺的作料。“馄饨侯”为了淘换冬菜没少跑腿，最后在河北清县找到了生产厂家，眼下清县坛装冬菜成了“馄饨侯”的特供品。

    50年代，“馄饨侯”就已名噪京城。那时，八面槽离着吉祥戏院和北京“人艺”较近，一些著名演员演出散场后，常到“馄饨侯”喝碗馄饨吃俩烧饼当夜宵。您别看馄饨不起眼，它经常在大席面上露脸。当年，周总理宴请外宾，把"馄饨侯"的师傅请去过几次。“馄饨侯”的7位创始人之一陈清安的侄子陈宝增(今年已60多岁)，几年前写过一篇回忆文章《我为总理做馄饨》，详细讲了这些情况。

    60年代初，“馄饨侯”的师傅参加全国烹饪技术比赛，得过金奖，受到李先念、彭真等国家领导人的接见。在不久前举办的北京市烹饪技术大赛上，"馄饨侯"的馄饨获得了铜奖，在大众化筵席美食节上，他们推出的馄饨宴获得了金奖。

   小小馄饨为“馄饨侯”的字号扬了名，如何利用这块金字招 牌，发展我国的快餐业，一直是兴华美食公司费心过脑子的话题 。“馄饨侯”作为老字号，曾经有过值得炫耀的历史。但是面对餐饮业激烈的市场竞争，还照方拿药，采用原来小作坊式的生产模式，显然就跟不上趟儿了。今年初，兴华美食公司投资120万元对"馄饨侯"进行了全面装修，门脸焕然一新，店堂重新做了调整，增加了营业面积。重大的变化是馄饨的做法，在保留传统的基础上，按照科学化、标准化的方法做了全面革新。

    “馄饨侯”的老经营模式是：每个职工擀皮、做馅、吊汤、服务样样都能干，现在是按岗位定人，擀皮包馅就管擀皮包馅，煮就管煮，服务单管服务。过去是打馅做皮都在一起，现在另外找地儿(因王府井寸土寸金，尽量增加营业面积)建了一个中心厨房，专供门市用料。过去是顾客买牌，自己到柜上去端馄饨， 现在是服务到桌，吃后算账。

    以前的“馄饨侯”品种单一，馄饨馅只有一种，除了馄饨只经营烧饼和小菜，现在，他们请技师和营养师反复琢磨和鉴定，增加到28个品种，光馄饨就有5种馅。烧饼有4种，此外，有面条、烧麦、小笼包并且增加了馄饨宴。以前 的馄饨是原汤煮得了往外捞。现在改用煮面篓单煮，汤在另一个锅熬着，汤分棒骨、老鸡若干种，煮得了往上浇汤，一篓10个不多不少，以前用大锅煮直接捞，多少不均容易让人挑眼，现在没这些顾虑了。

    老字号“馄饨侯”的这些变革，让北京人耳目一新。您说老字号没点变化哪成呢？老字号值钱就在于字号的含金量上。“馄饨侯”重新开业后，每天顾客盈门，您别瞧它的营业面积只有300多平方米，经营的是三四块钱一碗的馄饨，可它的营业额平均每天都在两万元以上，最高时达3万多，这种经济效益让一些大饭庄和酒楼都要嘬舌头。

    由于“馄饨侯”经营的馄饨和其他小吃现在已基本上实现了标准化，而顾客在老店出现了等座现象，兴华美食公司将利用这块金字招牌陆续开连锁店，目前已开了4家，同时，他们准备在经营管理上学习国外快餐店的经验，使这个老字号焕发青春，也许用不了几年，“馄饨侯”会在京城遍地开花。老字号如何再度辉煌，“馄饨侯”的经验值得借鉴。

    只是写了一句，已经泪流满面，西藏并不沉重，沉重的是我的心，但我想，当我把这篇游记写完，我的心便不再沉重。一路的风尘仆仆，经历了生与死，爱与恨，一切都已经结束，而一切又才开始。从西宁到拉萨，2412公里抵达天堂，与爱擦肩而过.

    成功逃离了我熟悉的城市，一夜一夜的光影迷离，一夜一夜的颠簸摇曳，火车从一个城市开往另一个陌生的城市，开往我夜夜梦徊的天堂。

    一个多月以来的行程筹划，人一直处于亢奋当中，而当我真正投入了另一片陌生的土地的时候，人却变的异常的平静和安然。是的，不管是孤身上路还是结伴而行，一直以来，我都是这样平静安然的游走在陌生的城市，我不害怕孤单或无助，因为我已经习惯。

    一个人漂泊在陌生的城市或荒野，内心的所有感觉都变得突兀而清晰，我的躯体在行走，而我的灵魂却游走在身体之外，让我能从旁观者的角度去窥探自己的内心，我曾爱过的人，受过的伤，走过的路，一切一切都在不断的行走中重现、释然，如电光幻影，刹那流光飞舞，而瞬间后一切归于寂静和安然。

    从西宁出发，傍晚到达青海湖，迎接我们的是满眼金黄灿烂的油菜花，放眼望去，无边无际的一直向蔚蓝的天际流泻。这样纯美壮观的花海，这样甜蜜灿烂的颜色，一不小心，就让人醉倒在那另人窒息的惊艳中。

    我趴在地上撅着屁股拍美丽的蒲公英，刚拍完，风便吹得四散零落，正在失落当中，一个细心的藏族小女孩发现了，采了一束金黄的油菜花，羞涩的递给我，我想她是在安慰我吧，按下快门的那一瞬，她那比油菜花更灿烂美丽的高原红也深深的定格在我的脑海中。

    一夜无眠，清晨在一片清冷的细雨中走向青海湖，大家都在等待日出，我在等待什么呢？我所等待的，是否也如这雨中守侯日出一般渺茫？我有些茫然，把被风吹得冰凉的脸埋进衣领里，和所有的人一样耐心等待奇迹。而这一刻我多么孤单，这种无边的孤寂让这样清冷的清晨更加凄然，也更加纯美动人，在这一刻只想过单纯的生活，单纯的爱一个人。

    太阳始终没有如大家所期盼的那样升起，但我确实看见过它的光芒，哪怕只是短暂的一瞬间，我也不怕只凭这一点希望，用一生去等待一个奇迹。从格尔木到当雄，一条平整的公路，两边是无边无际的苍茫戈壁，这就是通天路，通往我梦中天堂的路。

    从可可西里开始，我在剧烈的头痛和呕吐当中默默坚持着，这段路的行程是17个小时，途中要翻越海拔5231米唐古拉山口，然后经过那曲到达当雄。开车的师傅劝告我们千万不能睡着，一旦睡着，很有可能永远都不会醒来，于是，我用仅存的一点力气用指甲抠自己的手腕。

    翻过唐古拉山口后，头痛和呕吐似乎已被我死死的咬在牙根底下，但眩晕的脑袋和艰难的呼吸让我连续好几个小时都以一种姿势僵坐着，我知道除了咬牙坚持，没有其他办法，我开始在迷离的恍惚中疯狂的思念他。

 
　　呈"Ｖ"型河谷的铜鼓滩，宽10至60米，最窄处仅几米，水质优良，水量丰富，气侯四季宜人，具有春早、夏凉、秋爽、冬暖的气侯特色。河水旱不枯，冬不凉，夏不涨，四季长泻。年平均气温达18c°以上。特别是冬季气温比同纬度的长江中下游地区高4c°左右，正当祖国北方万里雪飘之时，铜鼓滩漂流地区仍是一片葱绿，苍翠欲滴。呈现出"麦苗似菲，豆花似蝶"的景象。按中国科学院张宝坤方法统计，铜鼓滩漂流地区冬季较短，仅60天左右，而春、夏、秋三季长达300天以上。这里春早较为突出，2月中旬日平均气温高于10°Ｃ，4月平均气温已达18.6°Ｃ，春季温和降水适中，处处呈现春光明媚、百花争艳、姹紫嫣红、四处飘香的景象。这里夏季长达4个多月，从5月初开始至9月底结束，日平均气温达26.9°Ｃ，极端最高气温达41°Ｃ左右，夏季炎热正是人们放漂的最佳时期。由于铜鼓滩秋季凉爽宜人，10月平均气温可达18.2°Ｃ，11月平均气温14°Ｃ，也较为适宜放漂。

 
　　铜鼓滩漂流河段全长近12公里，放漂时间2小时，全程总落差43米，有大小滩29个，其中落差最大的滩高达6米，最惊险段是起漂点至小屋檐，漂程1730米，高差则达16.26米。此河段坡陡、水急，浪花飞溅，波涛滚滚。在漂流河段沿岸，有大量造型逼真，形象生动的造型地貌，它们或盘踞山巅，或点缀于悬崖峭壁，既丰富了漂流河段沿岸的自然景观，又给漂流活动增添了几分情趣，让游人在惊险刺激的漂流中，紧张的心情得以松驰，其乐无穷。主要的山峰造景地貌有：铜灵大佛，城墙峰。铜灵大佛又称塌鼻大佛、邋遢大佛、长须大佛。此佛位于铜佛峡左岸一悬崖上，佛高200余米，面朝东南方，远远望去，其额头、眉、双眼、鼻等五官形象逼真，整体构图严谨，比例恰当。只是佛爷的鼻子下凹，活脱脱象一尊塌鼻大佛。又因流水将佛爷的下巴以下染成漂漂洒洒的胡须，故又有人将它称为长须大佛。也有说那黑色的痕迹不是佛爷的长须，而是佛爷年事已高，牙齿全无，吃东西关不住嘴，汤汤水水顺嘴下滴，在胸前留下的一片片痕，因而有人将它戏称为邋遢大佛。 

　　在船厂滩右岸有一海拔近1000米的山峰，名曰城墙峰。因此山悬崖直立如刀削斧砍，直插云霄，层层迭置的悬崖盘旋在山岳上，弯转延伸似城墙，故将此峰称为城墙峰，在船上仰望此峰，给人一种高不可攀，雄险绝伦的感觉。由于铜鼓滩河谷两岸为寒武系灰白、深灰色厚层白云岩，抗流水侵蚀、风化剥蚀及重力崩塌力强，在河水的长期侵蚀作用下，形成河床、河谷不分，河床水面宽度很窄，高差较大的悬崖峭壁，峰岳叠翠的幽深大峡谷，主要有铜佛峡、羊跳峡、马蹄峡三个峡谷。河谷两岸山上发育的间歇性山溪，夏秋多雨期，溪水从两岸高高的山上悬崖倾泻入主河床，形成十多处高差达数十米至数百米的悬谷飞瀑。响水滩左岸两紧邻的悬谷飞瀑，曰珍珠瀑布，瀑布高200多米，比黄果树瀑布还高100多米。盛水时节，景色十分迷人。 

　　漂流起点长塘口地势开阔平坦，有大片广阔的河滩。设有天然游泳场、实弹射击场、游乐园、苗寨风情园等项目。可供游人娱乐。 

  
    尧山冈峦起伏，气势磅礴，植被丰茂，杜鹃遍野。冬季山顶时有积雪，明亚震直《尧山冬雪》诗云：
   “朔风从东来，吹落遥空雪，洒向尧山顶，相看最奇绝。”

    尧山以变幻莫测，绚丽多彩的四时景致而闻名。春天，温柔山遍野的杜鹃花将一座层峦叠嶂的大山打扮得姹紫嫣红；夏天，满山松竹、阵阵碧涛、山川竞秀、郁郁葱葱；秋天，枫红柏紫、野菊遍野，金黄碧绿；秋天，雪花纷扬、白雪皑皑、冰花玉树，别有一番情趣，站在山顶极目四望，山前水田如镜，村舍如在画中，千峰环野，一水穿城的景色必会使您心中生出“一览众山小”的豪情。尧山是全国著名古迹名胜。

 
    尧山索道全套引进奥地得DOPPE LMATYR索道公司先进技术，装备有自动报警、电视跟踪等安全防护系统。索道全长1416.18米，高差423.3米，设双人吊椅和吊厢175个，上站位于山顶电视发射台附近，下站位于靖江王陵旁，索道单向运行时间为20分38秒：每小时运送量5072 ，乘索道由山下直达尧山之巅，极目远眺，峰海山涛，云水烟雨的桂林山水风光尽收眼底。

    尧山滑道全套德国WIGAND滑道公司进口技术及设备，由德国专家堪测设计安装，全长1000米的滑道，设弯道18个，高差150米，平均坡度15度，最高时速可达80公里/小时，限速35公里/小时，上站设在索道中间站，下站设在靖江王陵旁，坐滑道顺山而下，行驶在茂密森林中，沿途奇松怪石，名花异草，清泉小溪等自然景观，使您在惊险刺激的现代享受中饱览尧山风韵